‫بسم هللا الرحمن الرحيم‬

Hidroponik Sistem Wick Untuk Tanaman Selada

Merah ( Lactuca Sativa Var.Crispa) Di Kandis Green
Farm

NUR ALFRIADI
20253323042

Bimbingan
Zulfakri, S.TP., MP
 WARDIERE INC.
Latar Belakang
• Hidroponik
Hidroponik adalah budidaya tanaman tanpa menggunakan
media tanah tetapi menggunakan media air yang
mengandung nutrisi yang dibutuhkan oleh tanaman

• Hidroponik sistem Wick

Hidroponik sistem wick sangat tepat digunakan
Selada merah (Lactuca Sativa Var.Crispa) bagi pemula yang ingin bertanam dengan cara
merupakan tanaman sayuran daun yang
memiliki bentuk daun dengan bergelombang
hidroponik, karena prinsipnya yang mendasar
dan warna hijau kemerahan. Sayuran ini hanya memenfaatkan kapilaritas air. Keunggulan
umumnya dikonsumsi dalam bentuk segar lainnya adalah tidak memerlukan perawatan
sebagai lalapan kerena memiliki warna dan khusus, mudah dalam merakit, portable, dan
tekstur seta aroma yang menyegarkan tampilan cocok dilahan terbatas
makanan. Selada ini memiliki kandungan gizi
yang cukup lengkap yang dibutuhkan oleh
tubuh manusia seperti serat, vitamin A, dan zat
besi.
• Tanaman Selada Merah
 Tujuan PKPM
• Memperluas Wawasan dan Meningkatkan Pengetahuan
tentang Hidroponik
• Memantapkan Pengetahuan tentang sistem Hidroponik DFT
di Syifa Hidroponik Medan
• Melatih Berpola pikir Kritis dan Praktis tentang Pengunaan
Nutrisi AB MIX dan berbagai jenis tanaman pada satu
instalasi Hidroponik DFT
• Dapat mengembangkan Keterampilan dalam Pengolahan
dari Hasil Kebun Syifa Hidroponik yaitu Keripik Sawi
• Memantapkan sikap petani dalam pengembangan teknik
instalasi hidroponik
 Metodologi
wakatu dan tempat : Maret - Mei 2023
Bertempat : Kandis Green Farm, Jln.Raya Pekanbaru –
Dumai, Kec.Kandis Prov, Riau
alat
TDS meter Netpot
Nampan
Bor
Timbangan
Gunting
Penggaris
Buku
Slasiban
Pisau
WARDIERE INC.
Bahan

• ab-mix
• air
• benih selada
• Kain flanel
• Plastik mulsa

• Sterofoam bekas box buah

 Bagan Alir Pelaksanaan
Persiapan Kontruksi
Mulai persiapan alat dan bahan Hidroponik Sistem
Wick

Penyemaian Benih
Selada

Pengamatan Pindah Tanam

Tanaman Selada Selada

Panen dan
selesai
Pemeliharaan Packing Sayuran
Selada
 Metode Pelaksanaan PPM
1. Orientasi
• Pengenalan tempat greenhouse sayur,
dan pengenalan tentang kandis green
fram
• Diskusi dengan pembimbing lapangan
serta kegiatan apa saja yang dilakukan
selama magang di kandis green fram
2. Kontruksi
1. Kelemahan dan kelebihan sistem hidroponik sistem
wick
2. Dimensi hidroponik sistem wick
3. Jarak lobang tanam (sterofoam)
3. Pelaksanaan
• Melobangi Sterofoam dari box buah
• Pemotongan kain flanel
4. Penyemaian
5. Pelarutan nutrisi A mix dan B mix
6. Pengisian air pada sterofoam dan
pemberian nutrisi
7. Pindah tanam selada merah
8. Pemeliharaan tanaman selada merah
9. Pengamatan larutan dan pengamatan
tanaman selada
 Hasil dan Pembahasan

• Lokasi Posisi geografis Kandis Green Farm beralamat Simpang Belutu Kecamata Kandis
Kabupaten Siak, Provinsi Riau, Kampung Jawa, Km.74.
Email:Kandisgreenfarm2@gmail.com dan terletak pada titik koordinat 0⁰54’07” LS ,
101⁰14’06” BT.
• Sejarah kandis green fram merupakan Kandis Green Farm merupakan perusahan yang
bergerak di bidang Hortikultura, khususnya sayuran Hidroponik. Adapun jenis sayur yang
di tanam antara lain, selada, Sawi pakcoy, kailan, samhong, butterhead,daun mint, dan
kale. Kandis Green Farm di dirikan oleh Richad Kelen bersama Frederikus Koten,
• Visi dan Misi
• “Menjadi sumber informasi pertanian sehat melalui penerapan hidroponik”
• Misi Kandis Green Farm adalah: 1. Memberi kesadaran kepada masyarakat tentang
pertanian sehat melalui hidroponik 2. Memberi edukasi kepada masyarakat tentang
pertanian sehat melalui hidroponik 3. Mempromosikan hidroponik agar penerapan
hidroponik menjadi efektif
Instalasi Sistem Wick

Keterangan
1. Panjang : 75 cm
2. Lebar : 40 cm
3. Tinggi : 15 cm
4. Panjang Sterofoam : 75 cm
5. Lebar Sterofoam : 40 cm
6. Tinggi Sterofoam : 5 cm
7. Diameter lobang tanam : 5 cm
8. Jarak Tanam : 15 cm
9. Total lobang dalam
1 box sterofoam : 15 lobang tana
 Panen selada
sampel
merah berat (gram)

WARDIERE INC. 1 62
2 52
3 60
4 357
5 46
6 58
7 54
8 61
9 47
10 55
11 45
12 53
13 45
14 55
15 61
 Pengamatan Penambahan Air dan nutrisi
Nilai tds
Volume air dalam bak sebelum Nutrisi ab mix Nilai tds
No dan penambahan air ditambah (ml) (ppm) PH
tiap minggi nutrisi AB
mix

1 35,8 87 100 ml A dan 544 6,5

100 ml B
2 34,8 L +300 ml 356 45 ML A dan 608 6,5
45 ml B
3 34,8 liter + 400 ml 489 40 ml A dan 827 6,6
40 ml B
4 34,8 liter + 200 ml 655 50 ml A dan 1034 6,7
50 ml B

Dari tabel diatas dapat disimpulkan bahwa pada pemberian air pada awal adalah 36 liter. Untuk ppm nya
cukup 544ppm, ppm untuk munggu kedua di naikkan menjadi 608ppm.pada minggu ketiga di naikkan
lagi menjadi 827ppm. Pada minggu ke empat sampai panen ppm wajib dinaikkan menjadi 900 -
1034ppm, karena kalau misalkan ppmnya kurang dari 900 – 1100 tanaman akan kerdil atau kekurangan
nutrisi untuk sampai panen.
 Pengamatan jumlah daun
tanaman selada merah
Rata rata jumlah daun selada merah
NO
HST (hari setelah tanam) jumlah daun tanaman (helai)

1 7 HST 4
2 14 HST 5
3 21 HST 8
4 28 HST 10
01
 WARDIERE INC.

Rata rata tinggi tanaman selada merah

NO
HST (hari setelah tanam) Tinggi tanaman (cm)
1 7 HST 3
2 14 HST 7,5
3 21 HST 10
4 28 HST 14

Dilihat dari tabel dan grafik diatas, dapat kita lihat bahwa setiap minggunya pertumbuhan atau tinggi
tanaman mengalami peningkatan. Pada minggu pertama tanaman memiliki tinggi 3cm, pada minggu
ke dua tinggi tanaman adalah 7,5cm, minggu ke tiga yaitu 10cm, dan pada minggu terakhir atau
minggu ke empat tinggi tanaman adalah 14cm
 Jumlah : 811
Rata – rata : 54,06

Panen dilakukan pada tanaman berumur 35 HST (Hari Setelah Tanam). Ciriciri tanaman
selada merah sudah bisa di panen yaitu tanaman sudah memiliki daun banyak dan batang
tanaman agak besar. Berat tanaman pada setiap sampel hampir memiliki berat yang sama
berat. Berat produksi keseluruhan pada tanaman memiliki berat 811gram, rata-rata
keseluhan berat tanaman yaitu 54,06gram.
Penjualan tanaman selada merah selama 2 bulan
 Dilihat dari tabel diatas, ada berbagai tempat pemasaran
untuk selada merah yaitu masyarakat, restoran, fresh mart,
dll. Harga yang ditetapkan dalam 1 packingan juga
berbagai, seperti din perkalangan masyarakat harga yang
ditetap kan dalam 1 packingan adalah Rp. 11.000, untuk di
Supermarket harga yang ditetapkan Rp. 8.500, dan di
Restoran berharga Rp. 10.000
 Saran
Berdasarkan pada ppm nutrisi yang telah diberikan untuk
tanaman dan yang telah digunakan dapat dilihat dari
pertumbuhan tanaman selada merah (Lactuca Sativa Var.Crispa)
agak kurang bagus atau mengalami agak kerdil. Sebaiknya saat
melakukan budidaya tanaman selada merah dilakukan dengan
menggunakan ppm yang sesuai dengan kebutuhan tanaman itu
sendiri agar tanaman tumbuh dengan baik dan subur
 kesimpulan
1. Hidroponik sistem wick adalah cara bertanam hidroponik yang sangat sederhana
karena pada prinsipnya hanya membutuhkan sumbu yang menghubungkan antara
nutrisi dan media tanam. Pertumbuhan tanaman selada dengan rata-rata tinggi
minggu 1 adalah 3cm, minggu ke-2 7,5cm, minggu ke-3 10cm, dan minggu 4 yaitu
14cm. Sedangkan jumlah daun pada minggu 1 adalah 4 helai, minggu ke-2 5 helai,
minggu ke-3 8 helai, dan minggu 4 berjumlah 10 helai.
2. Produksi tanaman selada merah yang ada pada Kandis Green Farm diperoleh rata-
rata seberat 54,06gram
3. Hasil dari produksi tanaman selada merah dipasarkan diberbagai jenis pasar seperti:
supermarket, restoran, masyarakat sekitar, dll. Dan mengetahui seberapa banyak
peminat konsumen terhadap sayuran dari hidroponik khususnya untuk sayuran
selada merah (Lactuca Sativa Var.Crispa) dengan harga berkisar antara Rp.8.500-
11.000.