MENGEVALUASI

KEGIATAN USAHA
PENGOLAHAN
MAKANAN FUNGSIONAL
SARI GUS RIA DANA (29) – XII IPS B
MOTTO :
Usaha dibangun
dengan B3 (Berniat,
Berani Mencoba, dan
Bertanggung jawab).

Rabu/19 Januari 2022

PETA KONSEP MATERI :
6
PENGERTIAN
5

TUJUAN 3

KOMPONEN 1

0
Mars Mercury Venus Jupiter

PENGEMBANGAN
USAHA
PENGERTIAN :
Evaluasi Usaha adalah Suatu aktivitas untuk melakukan analisis
kinerja suatu usaha bisnis. Evaluasi usaha prinsip dasar
utamanya adalah membandingkan rencana usaha yang telah
dibuat sebelum kegiatan dimulai dengan apa yang telah dicapai
pada akhir masa produksi. Suatu usaha dikatakan berhasil
apabila usaha tersebut dapat memenuhi kewajiban membayar
bunga modal, alat - alat luar yang digunakan, upah tenaga kerja
luar serta sarana produksi yang lain dan termasuk kewajiban
pada pihak ketiga.
Tujuan Evaluasi Kelayakan Usaha

Memandu pemilik dana Memperkecil resiko kegagalan

untuk mengoptimalkan investasi dan bisa memperbesar
penggunaan dana yang peluang keberhasilan investasi
dimilikinya yang bersangkutan
Tahap-tahap Evaluasi Kelayakan Usaha

01 02
ASPEK ASPEK
PEMASARAN TEKNIS

03 04
ASPEK FINANSIAL ASPEK
(KEUANGAN) LINGKUNGAN
 Monitoring Dan Evaluasi Usaha
Posisi Keseluruhan Apakah Ada kemajuan atau
Usaha Kemunduran usaha
digunakan untuk mengetahui berapa
jumlah harta (modal/pendapatan Posisi keuangan biasanya menjadi
usaha), berapa jumlah hutang-hutang patokan utama dalam evaluasi
dan pengeluaran kemajuan atau kemunduran sebuah
WIRAUSAHA usaha

Lakukan langkah
COULD Pikirkan target usaha
WON’T
Kalian selanjutnya
perbaikan/pengembangan
apabila kondisi keuangan dan Evaluasi sebuah usaha juga bisa
penjualan kalian telah sehat dan dimanfaatkan sebagai bahan untuk
mengalami peningkatan, usahakan mencapai merencanakan target
janganlah ‘cepat puas’ dulu. pertumbuhan usaha selanjutnya.
Kapan Melakukan Evaluasi Usaha ?
Secara rutin/berkala.
bulanan, triwulan(dehari-
sehari), ataupun tahunan

Secara Insidental
setiap saat apabila (umumnya)
terjadi masalah/kemunduran
yang dirasakan cukup
signifikan pada usaha kalian.
 Hal-Hal yang Perlu Dievaluasi :
a) Memahami konsep produk atau jasa secara baik.
b) Membuat visi dan misi usaha.
c) Perlunya winning, positive dan learning attitude
untuk menjadi sukses.
d) Membuat perencanaan dan strategi usaha yang
efektif akan menghindari usaha daripada resiko
usaha dan keuangan.
e) Menghindari usaha dari pada resiko manajemen.
f) Optimalisasi sumber daya manusia.
g) Pengetahuan dasar pengelolaan keuangan dan
pembiayaan.
h) Pemasaran, pelayanan dan produk brand (merk)
Metode Evaluasi Usaha

1. Menggunakan daftar pertanyaan untuk menganalisis masalah.

2. Menggunakan laporan kinerja organisasi.
3. Menyusun flow-chart (grafik) untuk mengetahui kemungkinan-
kemungkinan terjadi resiko pada masing-masing tahap.
4. Inspeksi (pemeriksaan) langsung.
5. Melakukan interaksi intensif dengan unit dalam kelompok organisasi.
6. Mengadakan benchmarking (perbandingan) dengan pihak luar untuk
berbagi pengalaman.
7. Melakukan analisis terhadap bentuk-bentuk kerjasama.
8. Melakukan analisis lingkungan
 1. Mengatur proses kegiatan usaha,
produksi, pemasaran, penjualan,
pembelian, tenaga kerja untuk mencapai
tujuan.
Perencanaan 2. Keseluruhan proses hal-hal yang akan
pengembangan dikerjakan pada masa yang akan datang
usaha : 3. Perkembangan sistematis dari program
tindakan dan ditujukan pada pencapaian
tujuan usaha yang telah disepakati dengan
proses analisis, dan seleksi di antara
kesempatan-kesempatan pengembangan
usaha yang ada.
Prinsip-prinsip Pengembangan Usaha :

01 02
Harus dapat diterima Harus dibuat secara
oleh semua pihak dan fleksibel dan realistis.
dapat dilaksanakan.

03 04
Harus mencakup Harus merumuskan cara-
semua aspek cara kerja efektif dan
kegiatan usahanya. efisien.
Manfaat Perencanaan Pengembangan Usaha:

Membimbing jalannya Mengamankan Meningkatkan

pelaksanaan kelangsungan hidup kemampuan manajerial

Sebagai pedoman
Alat untuk mengetahui Alat komunikasi dalam
wirausaha dalam
yang akan terjadi rangka pelaksanaanya
pengembangan usaha

Alat memperkecil resiko Memperbesar peluang Alat pengendalian

dalam pelaksanaannya usaha pengembangan usaha
Tujuan perencanaan pengembangan usaha :

meningkatkan akses pasar

dan memperbesar pangsa meningkatkan akses sumber
untuk berorientasi ke masa modal dan memperkuat
pasar dalam
depan dan pengembangan usaha. Dan struktur modal dalam
Mengkoordinasikan meningkatkan akses dan pengembangan usaha dan
keputusan/menentukan penguasaan teknologi meningkatkan kemampuan
gagasan dalam dalam pengembangan manajemen dalam rangka
pengembangan usaha usaha. pengembangan usaha
 5 langkah dasar proses
perencanaan
pengembangan usaha

 Menganalisis lingkungan internal dan

eksternal usahanya (SWOT analysis).
 Memformulasikan strategi
pengembangan usaha jangka pendek
dan jangka panjang (visi,misi, strategi,
dan kewajiban).
 Menerapkan rencana strategi
pengembangan usaha (program,
anggaran, dan prosedur).
 Mengevaluasi kinerja strategi
perencanaan pengembangan usaha.
 Melakukan follow-up dengan feed
Faktor pendukung keberhasilan
pengembangan usaha antara lain :
Perencanaan Sarana &
yang tepat prasarana
lengkap

Visi dan Keterampian &

misi pengalaman

SDM yang Kepuasan

tinggi konsumen

Dana/modal Manajemen dan

yang cukup teknologi
Langkah-langkah teknik pengembangan usaha
I. wirausaha menetapkan gambaran pasaran hasil produksinya
II. wirausaha harus menciptakan saluran distribusi tepat,
III. wirausaha harus dapat memproduksi produk
IV. wirausaha dapat mengawasi dan mengendalikan produk
V. wirausaha dapat mencari dan memperoleh bahan baku,
VI. wirausaha dapat memelihara sarana dan prasarana
 TERIMA
KASIH
CREDITS: This presentation template was created by Slidesgo, including icons by
Flaticon, and infographics & images by Freepik