TATA LAKSANA

PEMELIHARAAN
TERNAK KAMBING PERAH

FAKULTAS
PETERNAKAN
Nur Santy Asminaya
Disampaikan pada Kegiatan Sosialisasi Pengembangan Ternak Ruminansia Per
Toari, 9 April 2021
 MENGAPA HARUS
BETERNAK KAMBING
PERAH ???

APA SIH
KEUNGGULANNYA???

Kambing
Damaskus Disampaikan pada Kegiatan Sosialisasi Pengembangan Ternak Ruminansia Per
Toari, 9 April 2021
1. Menghasilkan susu  Konsumsi
2. Produksi susu 1-4 liter
3. Penghasilan  Penjualan susu
4. Anak kembar (2-3 ekor) per kelahiran
5. Setiap 8 bulan beranak  dalam 2
tahun bisa beranak 3 kali.
6. Anak jantan  ternak potong; anak
APA SIH
betina  bibit/indukan KEUNGGULAN
NYA??? Kambing Peranakan
Ettawa

7. Mudah dicerna dan diserap dalam

pencernaan
8. Baik dikonsumsi oleh penderita alergi susu
sapi dan balita
9. Modal sedikit
10. Pemeliharaan pada lahan sempit
 PENTINGNYA SUSU BAGI KEHIDUPAN

Place Your Picture Here

Place Your Picture Here

 BAGAIMANA CARA
PEMELIHARAANNYA ???

APA YANG HARUS

DISIAPKAN ???
1. BIBIT
2. PAKAN
3. KANDANG & PERALATAN
4. PEMELIHARAAN
5. PEMERAHAN
6. PENANGANAN &
PENGOLAHAN SUSU
7. PEMASARAN
Kambing Sapera (Saanen – Peranakan Ettawa) 8. PENYAKIT
Disampaikan pada Kegiatan Sosialisasi Pengembangan Ternak Ruminansia Perah
Toari, 9 April 2021
 Place Your Picture Here

BCS 3

CARA SELEKSI TERNAK

PRODUKSI
SUSU KAMBING
PEMBERIAN PAKAN
Hijauan dan Konsentrat

1. SESUAI KEBUTUHAN
TERNAK (10% DARI BOBOT
BADAN TERNAK)
2. PADA TERNAK PERAH,
PEMBERIAN SETELAH
DIPERAH
3. PEMBERIAN 2X SEHARI
(TEPAT WAKTU)
CARA MENGUKUR BOBOT BADAN TERNAK
Jenis Hijauan Pakan
Jenis Konsentrat
Perkandangan
Perkandangan
 Hal yang
dipersiapkan saat
Pemerahan
1. Peralatan
2. Menenangkan ternak
Pemerahan

3. Mencuci tangan
4. Membersihkan bagian
tubuh kambing (putting)
 air hangat
5. Melicinkan putting
6. pemerahan
Produk Olahan Susu
Produk Olahan Susu
TERIMAKASIH

FAKULTAS
PETERNAKAN
Nur Santy Asminaya
Disampaikan pada Kegiatan Sosialisasi Pengembangan Ternak Ruminansia Per
Toari, 9 April 2021