DIET

HIPERTENSI
 Apa sih Hipertensi itu ?
Hipertensi atau tekanan
darah tinggi adalah
peningkatan tekanan darah
sistolik lebih dari 140 mmHg
dan tekanan darah diastolik
lebih dari 90 mmHg
Bahayanya hipertensi itu apa ?
Jika tidak terkontrol hipertensi
dapat menyebabkan terjadinya
komplikasi seperti penyakit
jantung, retinopati, penyakit
ginjal, stroke, gangguan
serebral (otak) & gangguan
syaraf.
 Pencegahan Hipertensi

• Mengkonsumsi makanan sehat, seperti • Berolahraga secara teratur

buah dan sayur
• Menjaga Berat Badan
• Batasi asupan garam
• Mnegurangi Konsumsi Alkohol
• Kurangi konsumsi kafein yang berlebihan
• Membatasi asupan makanan tinggi
• Berhenti merokok lemak jenuh
 DIIT HIPERTENSI

PENGERTIAN DIIT HIPERTENSI

Diet hipertensi adalah diet bagi penderita

hipertensi yang ditujukan untuk membantu
menurunkan tekanan darah dan
mempertahankan tekanan darah menuju
normal.
 DIIT HIPERTENSI

TUJUAN DIIT RENDAH GARAM

1.Membantu menghilangkan penimbunan

garam / air dalam jaringan tubuh
2.Membantu menurunkan tekanan darah
( dalam kasus tekanan darah tinggi )
MAKANAN APA SAJA YANG HARUS DIHINDARI

Semua makanan yang diolah menggunakan

garam dapur.
 Daging asap, dendeng, ikan asin, telur asin dan sarden.
 Semua makanan yang diolah dengan menggunakan garamsoda kue : Roti
dan makanan kaleng lainnya yang diolah dengan soda kue
 Sayuran dan buah – buahan yang diolah dengan garam dapur : Sawi asin,
asinan, acar, buah dalam kaleng
 Bumbu masak : Mentega, kopi, kecap asin, saus tomat, terasi, tauco, soda
kue
 Jerohan : Hati, otak, paru, jantung dan udang
JENIS MAKANAN YANG HARUS DIHINDARI
C.MAKANAN YANG HARUS
DIBATASI
 MAKANAN YANG
DIPERBOLEHKAN
Semua makanan yang pengolahannya
tanpa garam dapur, tanpa soda kue, vetsin,
natrium benzoas ( bahan pengawet )
 CONTOH MENU SEHARI-HARI
PAGI : Nasi, Telur dadar, Tumis kacang panjang
JAM 10 00 : Bubur kacang hijau
SIANG : Nasi, Ikan bakar + lalapan, Tempe, Sayur asem dan Pepaya
JAM 15 00 : Buah
MALAM : Nasi, Semur daging + tahu, Sup sayur dan Pisang
 anda secara
teratur.
Tekanan
darah orang
dewasa
dinyatakan
normal
adalah
P
120/80
mmHg.
TERIMAKASIH