Dianjurkan Dihindari
- Makanan yang segar : Sumber - Otak, Ginjal, Paru, Jantung,
Karbohidrat, Protein Nabati & daging kambing.
Hewani, Sayur dan buah-buahan yang - Makanan yang diolah
tinggi serat. menggunakan garam natrium
- Sayur tinggi serat : Sawi, Brokoli, (kukis, krupuk, kripik)
Wortel, Kembang Kol, Buncis, Kubis, - Makanan dan Minuman dalam
kemasan
Jagung, Terong, Bayam, Jamur,
(sarden & sosis)
Kangkung.
- Makanan yang diawetkan :
- Buah Tinggi serat : Pepaya, Pisang,
dendeng, abon, ikan asin, ikan
Alpukat, Melon, Jeruk, Jambu, Apel pindang, telur asin,
dan Pir (dengan kulit). acar, asinan buah.
HIPERTENSI
- Makanan yang diolah tanpa atau - Mentega dan Keju
sedikit menggunakan garam natrium, - Bumbu-bumbu : kecap asin,
vetsin, kaldu bubuk. terasi, petis, garam, saus, tauco,
- Sumber protein hewani : bumbu penyedap.
Bahaya nggak sih?
Penggunaan daging/ ayam/ ikan paling - Makanan yang mengandung Tuan/Nyonya :
banyak 100 gram/ hari, sedangkan Alkohol (Durian dan tape)
telur ayam/ bebek paling banyakari.
- Pemakaian garam dapur
Dibatasi - Penggunaan bahan mkanan yang Poli Gizi
mengandung natrium seperti soda kue. Upt. puskesmas wateS
Jl. Merdeka no. 12 WA. 085731333949
Apa itu Hipertensi? Tata Laksana Diet