 Sumber Karbohidrat

Diet garam rendah Beras, kentang, singkong, terigu, tapioka,

Tujuan diet : hunkwe, gula, makanan yang diolah dari bahan
Membantu menurunkan tekanan darah pada pasien tersebut diatas tanpa garam dapur dan soda,
hipertensi. seperti : makaroni, mie, bihun, roti, biskuit, kue
kering.
Macam diet :  Sumber Protein Hewani
1. Diet Rendah Garam I (200-400 mg Na) Telur maksimal 1 btr sehari, daging dan ikan
Untuk pasien hipertensi berat, pada pengolahan maksimal 100 g sehari
makanannya tidak ditambahkan garam dapur.  Sumber Protein Nabati
Semua kacang-kacangan dan hasilnya yang
2. Diet Rendah Garam II (600-800 mg Na) diolah dan dimasak tanpa garam dapur seperti
Untuk pasien hipertensi tidak terlalu berat, pada tempe.
pengolahan makanannya boleh menggunakan  Sayuran
garam dapur(2 g). Semua sayuran segar : sayuran yang diawet
tanpa garam dapur dan natrium benzoat.
3. Diet Rendah Garam III (1000-1200 mg Na)  Buah-buahan
Untuk pasien hipertensi ringan, pada pengolahan Semua buah-buahan segar : buah yang diawet
makanannya boleh menggunakan garam dapur 1 tanpa garam dapur dan natrium benzoat.
sdt (4g).  Lemak
Minyak goreng, margarine, mentega tanpa
garam
 Minuman
Teh, kopi
 Bumbu
Semua bumbu-bumbu kering yang tidak
mengandung garam dapur

BAHAN MAKANAN YANG DIANJURKAN

 Contoh Menu Sehari
HIPERTENSI
Pagi
Nasi
Telur Dadar
Tumis Kacang Pnajang

Pukul 10.00
Bubur Kacang Hijau

Siang
Nasi
Ikan Acar Kuning
Tahu Bacam
Sayur Lodeh
Pepaya

Malam
Nasi
Tim Promosi Kesehatan
Daging pesmol
Puskesmas Lempake
Keripik Tempe
Cah Sayuran
Pisang

Kontrol Tekanan Darah Anda

Secara Rutin