Rancang Bangun dalam

Permesinan Budidaya
I Ketut Daging, A.Pi, M.T.
2021
• Pendekatan pada “Permesinan Akuakultur/Budidaya”
• Permesinan akuakultur/Budidaya adalah peralatan
permesinan yang digunakan dalam kegiatan
akuakultur, mulai dari tahap persiapan, pembenihan,
pembesaran sampai pada saat panen.

• Kegiatan Akuakultur/Budidaya adalah usaha budidaya

organisme biologi yang hidup dalam air mulai dari
pembenihan, pembesaran sampai siap dipasarkan
Jadi permesinan
akuakultur/Budidaya adalah
dimulai dari : membantu
menyediakan ,mengoperasikan dan
merawat : wadah, media dan
kebutuhan biota yang akan
dibudidayakan dalam wadah
tersebut
Mengoperasikan Mesin listrik dalam
Budidaya Perikanan
SUMBER LISTRIK JARINGAN LISTRIK BEBAN LISTRIK
 Rekayasa Produk
Permesinan Budidaya
Identifikasi Masalah pada proses budidaya perikanan :
Masalah dalam sudut pandang rekayasa bisa dilihat dari dua sisi :
1. Masalah yang sudah terjadi
2. Masalah yang akan terjadi (Menduga)

Cakupan Budidaya Perikanan (Media) :

3. Air Tawar
4. Air Laut
5. Air Payau

Lingkup Budidaya (jenis kegiatan) :

6. Tambak
7. Hatchery
8. Dll
Kerangka Pikir Aplikasi Permesinan Akuakultur

Suplai pakan
Suplai oksigin
Energi 1. Difusi 1. Alami
2. Fotosintesis 2. Manual
3. Mekanik 3. Mekanik

1. Penguapan
Media 2. Perembesan
Suplai air 3. Pengatian

1. Jumlah/Volume Biota
a. Alami Wadah
b.Mekanik
2. Kwalitas 1. Dikonsumsi 1. Dikonsumsi
Sesuai biota (Filter) 2. Oksidasi kimia 2. Endapan
3. Difusi ke atmosfer
Plikasi sistim kontrol kombinasi pada budidaya perikanan

SISTEM PAKAR UDANG WINDU FASE BENUR

I M. Joni*, B. M. Wibawa*, D. Hidayat*, E. S. Mulyasari*, Suharyadi**, M. Farchan**, dan I K. Daging**
1

*Instrumentasi Elektronika, Jurusan Fisika, Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Padjadjaran
1 i.m.joni@unpad.ac.id , madejoni93@yahoo.com

**Bagian Administrasi Pelatihan Perikanan Lapangan, Sekolah Tinggi Perikanan, Karangantu Serang Banten

Sistem Pakar? Komponen Sistem Pakar

Sistem pakar (expert system) adalah program penasihat berbasis
komputer yang mencoba meniru proses berpikir dan berpengetahuan
dari seorang pakar

White spot
TSV

Udang dewasa

☺
Benur sehat

☹
Benur lemah
kematian udang

Perangkat Keras
TSV
White spot
Pakan buatan
Bak air

Kendala utama pembibitan benur Valve

Valve
Selang blower pengaduk

Blower Blower
• perubahan kondisi lingkungan yang ekstrim Pakan alami
(suhu, pH, salinitas, kadar oksigen dan level air) Valve Pipa distribusi pakan
Interface
• ketatnya jadwal pemberian pakan
• masih sedikitnya ahli dalam pembibitan benur udang (pakar)
Sistem Pakar

diperlukan sistem pakar udang windu fase benur yang mampu User Pompa atas

mengendalikan parameter-parameter fisis dan mendistribusikan pakan Selang blower peningkatan DO

Sensor suhu
Sensor pH
Sensor Level Pompa bawah

Metode

Akuisisi Pengetahuan dari Pakar: Perancangan basis

kondisi lingkungan & jadwal pakan pengetahuan dan basis aturan Mekanisme Inferensi

Perangkat Lunak For m penelusuran pakan For m penelusuran par ameter fisis

For m password dan pemakai For m menu utama pemakai For m seting awal

For m analisis par ameter fisis

For m data parameter
For m daftar pendistribusian pakan

Form daftar data parameter

For m data usi a

Data Pengujian Pendistribusian Pakan Analisis Kondisi Parameter Fisis Habitat Udang Windu

Kesimpulan
Sistem pakar pengkondisi parameter fisis dan pendistribusian pakan untuk udang
windu fase benur yang dirancang telah memberikan solusi dan analisis yang
sesuai dengan data yang diperoleh dari pakar. Sistem pakar tsb telah berhasil
diintegrasikan dengan perangkat keras akusisi data besaran fisis dan berbagai
aktuator pendukung sistem instrumentasi dan kontrol.
Komponen sistem pakar pada budidaya udang
Perangkat keras

Pakan
Pakanbuatan
buatan
Bak
Bakair
air
Valve Selang
Selangblower
blowerpengaduk
pengaduk
Valve Valve
Valve
Blower
Blower Blower
Blower
Pakan
Pakanalami
alami
Valve Pipa
Valve Pipadistribusi
distribusipakan
pakan
Interface
Interface

Sistem
SistemPakar
Pakar

User Pompa
Pompaatas
atas
User

Sensor Selang
Selangblower
blowerpeningkatan
peningkatanDO
Sensorsuhu
suhu DO
Sensor
SensorpH
pH
Sensor Pompa
Pompabawah
SensorLevel
Level bawah
 Sumber energi dalam Budidaya Perikanan

Energi Listrik : untuk menggerakkan peralatan listrik seperti

pompa, kincir dll.
Energi mekanik : untuk menggerakan peralatan mekanik seperti
pompa tenaga angin.
Energi kimia : Biasanya dipakai untuk peralatan laboratorium
atau peralatan kerja lain seperti lampu senter.
Energi panas : Diperlukan dalam rangka penstabilan temperatur
suatu media.
Energi listrik
PLN
• Generator
Biaya :
beban
Biaya Pengadaan
Biaya Pemakaian
Pemasangan
Pemasangan
Biaya Operasional
Biaya Perawatan
ringanrutin shg dipakai hanya untuk cadangan
Perawatannya harus
Lebih disukai dalam pemakaiannya
OPERASI DAN PERAWATAN PERMESINAN
AKUAKULTUR
Faktor-faktor yang berpengaruh
1. Lingkungan pantai
2. Panas dan hujan
3. Jam kerja terus menerus
4. Berada dilingkungan tanah yang labil