DOKUMEN NEGARA Paket

UJI KOMPETENSI KEAHLIAN

TAHUN PELAJARAN 2023/2024

INSTRUMEN VERIFIKASI
TEMPAT UJI KOMPETENSI

Satuan Pendidikan : Sekolah Menengah Kejuruan

Kompetensi /Konsentrasi Keahlian : Agribisnis Perikanan Payau dan Laut
Kode : KM3083
Alokasi Waktu : 48 Jam
Bentuk Soal : Penugasan Perorangan
Judul Tugas : Perkembangbiakan Komoditas Perikanan Air Payau
dan Laut.

I. PETUNJUK
1. Format II s.d format IV digunakan untuk mengevaluasi kelayakan sekolah dalam
melaksanakan uji kompetensi keahlian.
2. Sekolah dinyatakan:
a. Layak, jika memenuhi seluruh persyaratan pada format II s.d. IV.
b. Belum layak, jika belum memenuhi sebagian besar persyaratan pada format II s.d.
IV dan tidak dapat memenuhi rekomendasi perbaikan sebelum pelaksanaan uji
kompetensi keahlian.
c. Layak bersyarat, jika belum memenuhi sebagian persyaratan dan dapat memenuhi
rekomendasi perbaikan sebelum pelaksanaan uji kompetensi keahlian.

KM3083P2-23/24 Hak Cipta pada Kemendikbudristek InV-1/7

 d. DOKUMEN NEGARA Paket
e. 2
II. STANDAR PERSYARATAN PERALATAN DAN BAHAN

Tingkat Kualitas/Kesesuaian
Peralatan
A1. A2 A3.
No Nama Alat dan Bahan Spesifikasi Jumlah Spesifikasi Jumlah Kondisi
Rekomendasi
Kondisi
Alat Alat Alat
S BS S BS S BS
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Peralatan Utama
Bak dengan konstruksi beton /
fiberglass / terpal ukuran 1 m x
1 Wadah induk 2 Unit Baik
2 m x 0,8 m atau aquarium
ukuran menyesuaikan
Bak dengan konstruksi beton /
Wadah pemeliharaan fiberglass / terpal ukuran 1 m x
2 1 Unit Baik
larva 2 m x 0,8 m atau aquarium
ukuran menyesuaikan
3 Penyaringan air Filter bag kain / instalasi filtrasi 1 Unit Baik
4 Sumber listrik PLN atau Genset 1 Unit Baik
Pipa PVC , slang aerasi , batu
5 Instalasi aerasi 1 Set Baik
aerasi
6 Aerator 60 - 100 watt 1 Unit Baik
7 Alat ablasi Dissecting set 1 Set Baik
8 Alat Canulasi Selang kanulasi 1 Unit Baik
9 Alat sipon Pipa PVC , selang 1/2 - 1 inchi 1 Unit Baik
10 Seser induk Nilon, diameter 40-50 cm 1 Unit Baik
11 Seser telur ikan / Alumunium - kasa

KM3083-P2-23/24 Hak Cipta pada Kemendikbudristek InV-2/7

 Naupli
12 Seser benih ikan Alumunium - kasa / jaring 1 Unit Baik
13 Seser artemia Alumunium - kasa 1 Unit Baik
14 Kasa egg colector Kain kasa 1 Unit Baik
15 Corong tetas artemia Volume menyesuaikan 1 Unit Baik
Indikator universal 1-14 / pH
16 pH indicator 1 pak / Unit Baik
pen
17 Termometer Satuan oC , skala 0 s/d 100 1 Unit Baik
18 Hand Refractometer Kaca prisma satuan ‰ 1 Unit Baik
19 Timbangan Makro Skala 1-5 kg 1 Unit Baik
Digital/ analitik ketelitian 0,1
20 Timbangan Mikro 1 Unit Baik
gram
21 Mikroskop Pembesaran 10-100 x 1 Set Baik
Peralatan Pendukung
Wearpack, kaos tangan, sepatu
1 Peralatan K3 1 set Baik
boots, dan masker
2 Petridisk Kaca 1 Unit Baik
3 Pompa air listrik Pompa Celup / duduk / alkon 1 Unit Baik
4 Selang air Diameter ¾ – 2 inch Secukupnya Baik
5 Ember Plastik, volume 10-20 liter 3 Unit Baik
6 Plastik packing Lebar 19 - 60 cm Secukupnya Baik
7 Tabung oksigen 1 m³ 1 tabung Baik
8 Sikat lantai Plastik/ijuk 1 Unit Baik
9 Gayung Plastik, volume 1 lt 1 Unit Baik
10 Baskom Plastik, volume 5 liter 1 Unit Baik
11 Gelas ukur Volume100 - 500 cc 1 Unit Baik
12 Alat ukur panjang Ukur panjang ikan / udang 1 Unit Baik
Bahan
Sesuai
1 Air laut alami Baik
kebutuhan

KM3083-P2-23/24 Hak Cipta pada Kemendikbudristek InV-3/7

2 Induk Ikan / Udang Matang gonad 1 pasang Baik
Pakan Induk Ikan /
3 Kerang, Cacing, Cumi, dll Sesuai dosis Baik
Udang
Telur ikan/ nauplius Menyesuaikan
4 Bersertifikat CPIB Baik
udang wadah
Pakan Larva ikan /
5 Udang (Zoea, Mysis, Powder / micro capsule Sesuai dosis Baik
PL)
6 Artemia salina Cyste 3 gram Baik
Pakan alami ikan / Plankton, zooplankton ,
7 Sesuai dosis Baik
udang artemia, rebon , dll
8 Pupuk plankton lengkap unsur makro dan mikro Sesuai dosis Baik
kapur/chlorin/sabun cuci/
9 Bahan sanitasi Secukupnya Baik
desinfektan
10 Lakban solatip secukupnya Baik
11 Karet gelang karet secukupnya Baik
12 Plastik packing Plastik PE Secukupnya Baik
13 Box Packing tertutup Steroreofoam / kardus Secukupnya Baik
14 Obat-obatan Sesuai aturan KKP Sesuai dosis Baik
15 Desinfektan Sesuai aturan KKP Sesuai dosis Baik

KM3083-P2-23/24 Hak Cipta pada Kemendikbudristek InV-4/7

 DOKUMEN NEGARA Paket
2
III. STANDAR PERSYARATAN TEMPAT/RUANG
Tingkat Kualitas/Kesesuaian
Tempat/Ruang
No. Persyaratan Tempat Spesifikasi Jumlah Kondisi Rekomendasi
Spesifikasi Jumlah Kondisi
Tempat Tempat Tempat
S BS S BS S BS
Lokasi Uji Lapang
Laboratorium Budidaya Lokasi dengan luas menyesuaikan
(Perkembangbiakan) bak yang digunakan, untuk
1. Menyesuaikan Baik
dengan sumber air pembenihan menggunakan ruang
tawar dan air laut yang indoor (Hatchery)
mudah
Ruangan dengan penerangan dan
2. Lokasi Uji Ruang fasilitas uji yang lengkap , bebas Menyesuaikan Baik
dari keramaian
Ventilasi udara cukup Tempat uji ruangan nyaman dan
3 Menyesuaikan Baik
baik sirkulasi udara yang sehat
Daya listrik sesuai dengan
Instalasi listrik
4 kebutuhan uji dilengkapi dengan Menyesuaikan Baik
terpasang dengan baik
genset pembangkit listrik darurat
Cendela dan lampu yang cukup
5 Pencahayaan baik Menyesuaikan Baik
sesuai kebutuhan
Tersedia tempat cuci
7 Sanitasi yang baik 1 buah Baik
tangan dan bak sampah
Cendela dan lampu yang cukup
8 Pencahayaan baik Menyesuaikan Baik
sesuai kebutuhan
Tersedia tempat cuci
9 Sanitasi yang baik 1 buah Baik
tangan dan bak sampah

KM3083-P2-23/24 Hak Cipta pada Kemendikbudristek InV-5/7

DOKUMEN NEGARA Paket
2
IV. PERSYARATAN PENGUJI

A. Penguji Internal

No. Persyaratan Tim Penguji Tingkat Keseuaian Rekomendasi

S BS
1. Pendidikan minimal D3/ S1 Perikanan
2. Pengalaman mengajar Bidang Perikanan
Budidaya sekurangnya 5 tahun
3. Memiliki pengalaman diklat / pelatihan/
pembinaan Teknis Budidaya Perikanan

B. Penguji Eksternal
Tingkat Kesesuaian
No. Persyaratan Tim Penguji Sesuai Belum Rekomendasi
Sesuai
1. Pengalaman kerja pada lingkup Agribisnis
Budidaya Perikanan Laut / Payau minimal 3
tahun
2. Memiliki sertifikat Cara Pembenihan Ikan
yang Baik (CPIB) / Cara Budidaya Ikan
yang Baik (CBIB)
3. Memiliki sertifikat kompetensi atau
tergabung dalam asosiasi profesi budidaya
perikanan
4 Memiliki pengalaman diklat / pelatihan /
pembinaan teknis budidaya perikanan

DOKUMEN NEGARA Paket

2
KM3083-P2-23/24 Hak Cipta pada Kemendikbudristek InV-6/7
 REKAPITULASI HASIL VERIFIKASI

Sesuai
No f. Unsur yang diverifikasi g. Belu
m Sesuai
1 II. Standar Persyaratan Peralatan Dan Bahan Uji
2 III. Standar Persyaratan Tempat/Ruang Uji
3 IV.A. Persyaratan Penguji Internal
4 IV. B.Persyaratan Penguji Eksternal
h. Rekomendasi : Berdasarkan rekapitulasi hasil verifikasi tempat uji
kompetensi, dinyatakan :
i. Layak/belum layak/layak bersyarat *

. ……..
…… , ....................................20….

Kepala Sekolah Verifikator

.............................. ..............................
* coret salah satu

KM3083-P2-23/24 Hak Cipta pada Kemendikbudristek InV-7/7