Strategi Supply Chain

Definisi Strategi Supply Chain : Strategi : Sekumpulan keputusan dan aksi yang dilakukan untuk mencapai tujuan jangka panjang Contoh : -Manufacturing Strategi ? -Operations Strategy The pattern of strategic decision and actions which set the role, objectives, and activities of the operation ( Slack and Lewis)

Strategi Supply Chain

Keputusan Dalam manufacturing/operation strategi (internal) - Penentuan Kapasitas - Tata Letak fasilitas - Manajemen Inventori - Manajemen Produksi

Keputusan Dalam Supply Chain : - Pendirian pabrik baru - Penambahan kapasitas - Merger fasilitas produksi - Perancangan produk baru - Pengalihan Manajemen Inventory Kepada Supplier (VMI) - Manajemen Kualitas - Sistem Distribusi (out sourcing 3PL atau swakelola)

Strategi Supply Chain

Definisi Strategi Supply Chain : Kumpulan kegiatan dan aksi strategis di sepanjang rantai aliran supply pasok (supply chain) yang menciptakan rekonsiliasi antara apa yang dibutuhkan pelanggan akhir dengan kemampuan sumber daya yang ada pada supply chain tersebut.

Strategi Supply Chain

Tujuan Strategis Supply Chain : Menyediakan produk/jasa yang sesuai keinginan konsumen akhir: - murah - berkualitas - tepat waktu - bervariasi (customized)

Strategi Supply Chain

Kemampuan Supply Chain : 1. Efisien 2. Berkualitas 3. Cepat 4. Fleksibel 5. Inovatif

Strategi Supply Chain

Kemampuan SC

Keinginan Konsumen 1. Murah 2. Berkualitas 3. Tepat Waktu 4. Bervariasi

1. Efisien 2. Kualitas 3. Cepat 4. Fleksibel 5. Inovatif

Strategi Supply Chain

Karakteristik Produk dan Pasar
Aspek Siklus Hidup Variasi Per Kategori Volume Per SKU Peramalan Permintaan Stock Out Rate Over Stock di akhir musim jual Markdown Profit Margin Fungsional Panjang , > 2 tahun Sedikit, 10 20 variasi Tinggi Mudah, akurasi tinggi 1%-2% Jarang terjadi, musim jual panjang Mendekati 0 % rendah Inovatif Pendek, 3 bulan 1 tahun Banyak, sampai ribuan rendah Sulit, kesalahan ramalan tinggi 10 % - 40 % Sering terjadi 10 % - 25 % tinggi

Strategi Supply Chain

Efisien Vs Responsif
responsif Tidak Cocok

Strategic Fit

Tidak Cocok efisien fungsional inovatif

Strategi Supply Chain

Strategi SC dan Kebijakan Taktis

Strategi Supply Chain Lokasi Fasilitas Sistem Produksi Persediaan Transportasi Pasokan Pengembangan Produk

Strategi Supply Chain

Keputusan Taktis dan Strategi SC
Keputusan Taktis Lokasi Fasilitas Efisien Lokasi yang murah sumber daya Utilitas peralatan tinggi Minimasi tingkat persediaan Pengiriman TL/CL atau subkontrak ke 3PL Supplier yang murah dan berkualitas Fokus minimasi ongkos Responsif Lokasi dekant pasar, akses tenaga terampil, teknologi memadai Sistem produksi fleksibel dan kapasitas ekstra Buffer stock yang cukup di lokasi yang tepat Transportasi cepat. LTL/LCL Supplier yang cepat, fleksibel, dan kualitas Modular design dan postponement diferensiasi produk

Sistem Produksi Persediaan Transportasi Pasokan Pengembangan Produk

Strategi Supply Chain

Decoupling Point (DPP)/Order Penetration Point (OPP)
OPP/DP

Lean Komponen modul standar Fokus pada efisiensi fisik Sedikit Variasi Volume Tinggi Ketidakpastian permintaan rendah Produksi berdasarkan ramalan Independent Demand Sistem Produksi Flow shop/batch SL berdasarkan ketersediaan

Agile Customized Product Folus Pada kecepatan dan Fleksibilitas Banyak Variasi Volume Rendah Ketidakpastian permintaan tinggi Produksi berdasarkan permintaan Dependent Demand Sistem Produksi job shop/project SL berdasarkan kesepakatan lead time

Strategi Supply Chain

Jenis Sistem Produksi : 1. Make To Stcok (MTS) 2. Assembly To Order (ATO) 3. Make To Order (MTO) 4. Engineered To Order (ETO)

Strategi Supply Chain

Posisi DP/OPP :
Perancangan Produk Pabrikasi Perakitan Pengiriman

MTS

ATO

MTO

ETO

Strategi Supply Chain

Contoh Kasus : 1. 2. NIBC menggunakan 2 model OP yang berbeda Pabrik Sony dipindahkan dari China