USUL PROGRAM IPTEKS BAGI INOVASI DAN KREATIVITAS KAMPUS (IbIKK)

IbIKK PENGEMBANGAN LABORATORIUM PENGUJIAN TERPADU

OLEH:

Ir. Sutiyono, MT NIDN: 0713076003 Ir. Nanik Ratni JAR NIDN: 0729075901 Prof. Dr.Ir. Sri Redjeki, MT NIDN: 0714035701

Ketua Penjaminan Mutu Manajer Teknik

LEMBAGA PENELITIAN DAN PENGABDIAN KEPADA MASYARAKAT UNIVERSITAS PEMBANGUNAN NASIONAL VETERAN JAWA TIMUR 2013

DAFTAR ISI

HALAMAN PENGESAHAN DAFTAR ISI RINGKASAN BAB 1 PENDAHULUAN 1.

1 2 3

Uraian tentang ada tidaknya kompetitor dan keunikan/ 4 keunggulan

2. Spesifikasi produk yang akan dihasilkan dan jelaskan rencana untuk pengembangannya

3. Kaitan produk dengan Temuan HKI Perguruan Tinggi 5 4. Dampak dan manfaat IbIKK dari aspek sosial ekonomi bagi kebutuhan masyarakat secara nasional BAB 2 TARGET LUARAN 1. Bahan baku 2. Produksi 3. Proses Produksi 4. Manajemen 5. Pemasaran 6. Sumber Daya Manusia 7. Fasilitas BAB 3 METODE PELAKSANAAN 1. Bahan baku 2. Produksi 3. Proses produksi 4. Manajemen 5. Pemasaran 6. Sumber Daya Manusia 7. Fasilitas 8. Finansial BAB 4 BAB 5 KELAYAKAN PERGURUAN TINGGI BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN 10 12 14 15 17 18 19 19 21 22 23 6 7 7 8 8 9 10 6

LAMPIRAN LAMPIRAN

RINGKASAN Dalam salah satu Rencana Strategis (RENSTRA) Universitas Pembangunan Nasional (UPN) Veteran Jawa Timur untuk tahun 2011-2014, salah satunya adalah menyelenggarakan penerapan standar mutu penelitian berbasis good laboratory practice. Dalam good laboratory practice, keberadaan suatu laboratorium seperti laboratorium Pengujian Terpadu (LPT) di UPN ini sangat dibutuhkan. Diharapkan LPT ini akan dapat bermanfaat bagi para peneliti baik Dosen ataupun Mahasiswa sebagai pengguna dari dalam Perguruan Tinggi (PT). LPT merupakan gabungan dari 5 (lima) laboratorium dari 3 Fakultas yang diharapkan mampu memberikan layanan dan kontribusi bagi Universitas maupun masyarakat sesuai dengan lingkup bidang dan kompetensinya, yaitu Laboratorium Sumber Daya Lahan, Laboratorium Bioteknologi, Laboratorium Teknik Lingkungan, Laboratorium Instrumentasi, dan Laboratorium Analisa Pangan. Kelima laboratorium tersebut mempunyai kelebihan diantaranya pada Laboratorium bioteknologi sedang dilakukan kultur jaringan kelapa kopyor dan analisa yang bisa dilakukan adalah analisis klorophil yang masih jarang dilakukan oleh laboratorium lainnya. Pada laboratorium teknik lingkungan, telah banyak beberapa konsumen yang menganalisakan limbah cair, BOD, COD dan kadar air. Masalah yang saat ini dihadapi oleh pengelola laboratorium adalah, untuk Sumber Daya Manusia (SDM), karena baru saja didirikan, maka dari hasil evaluasi ternyata para analisis masih banyak kekurangan nya dalam hal kompetensi dalam beberapa keahlian. Beberapa keahlian itu antara lain: analisis proksimat, kalibrasi alat: volume dan massa, pengambilan sampel, dan sebagainya. Sedangkan dalam hal kelengkapan peralatan, karena memang tadinya laboratorium2 tersebut adalah sebagian kegiatannya sebagai laboratorium untuk keperluan penelitian, maka peralatan pun masih sangat kurang sekali. Dalam hal jenis analisa yang bisa dikerjakan hanya sebatas pada analisa bahan-bahan yang larut dalam air, fisika dan kimia, dan semua alat belum di kalibrasi. Dalam pengembangan SDM, direncanakan untuk meningkatkan kompetensi para Kepala Laboratorium dan analisis dengan mengikutkan pada beberapa pelatihanpelatihan yang diselenggarakan oleh beberapa Perguruan Tinggi atau pun Badan Usaha yang menyelenggarakan pelatihan dan telah tersertifikasi KAN. Dalam pengembangan peralatan laboratorium, diperlukan renovasi dan penambahan beberapa peralatan sehingga layak untuk menjadi sebuah laboratorium yang profesional yang mempunyai harga jual ke konsumen dalam dan luar dari Perguruan Tinggi lain ataupun di Perusahaan2. Dari dalam, saat ini ada beberapa jurusan di UPN yang mahasiswa dan Dosennya sebagai peneliti memerlukan untuk menganalisakan hasilnya di laboratorium, tapi karena keterbatasan alat dan keahlian, maka sering para peneliti dari dalam menganalisakan keluar UPN. Rencana kedepan, LPT akan mengajukan akreditasi ke Komite Akreditasi Nasional (KAN) sehingga dapat diakui secara nasional maupun Internasional. Dengan keberadaan bantuan dari IbIKK ini diharapkan dapat membantu LPT di UPN ini untuk dapat terakreditasi ke KAN dan dapat melakukan pengembangan peralatan yang ada di LPT, sehingga dapat membantu para peneliti dari dalam UPN dan para peneliti dari PT/Instansi lain. Kalau LPT sudah bersertifikat KAN dan peralatannya sudah lebih lengkap, maka secara nasional hasil analisa yang dikerjakan diakui secara nasional. Hasil analisa yang sudah terstandar tentu juga akan menambah konsumen LPT menjadi bertambah luas dibandingkan kondisi saat ini.

BAB 1. PENDAHULUAN Analisis Situasi 1. Uraian tentang ada tidaknya kompetitor dan keunikan/keunggulan Dalam salah satu Rencana Strategis (RENSTRA) Universitas Pembangunan Nasional (UPN) Veteran Jawa Timur untuk tahun 2011-2014, yaitu: meningkatkan mutu dan relevansi penelitian antara lain: a. mengembangkan penelitian, b. meningkatkan mutu penelitian, c. melaksanakan penilaian dan konsolidasi pusat-pusat penelitian, d. mengembangkan kapasitas pusat-pusat penelitian, dan e.

menyelenggarakan penerapan standar mutu penelitian berbasis good laboratory practice. Dalam good laboratory practice, keberadaan suatu laboratorium seperti laboratorium Pengujian Terpadu (LPT) di UPN ini sangat dibutuhkan. Diharapkan LPT ini akan dapat bermanfaat bagi para peneliti baik Dosen ataupun Mahasiswa sebagai pengguna dari dalam Perguruan Tinggi (PT). LPT secara formal didirikan menurut SK Rektor UPN Veteran Jatim pada bulan Mei 2012. LPT merupakan gabungan dari 5 (lima) laboratorium dari 3 Fakultas yang diharapkan mampu memberikan layanan dan kontribusi bagi Universitas maupun masyarakat sesuai dengan lingkup bidang dan kompetensinya, yaitu Laboratorium Sumber Daya Lahan, Laboratorium Bioteknologi, Laboratorium Teknik Lingkungan, Laboratorium Instrumentasi, dan Laboratorium Analisa Pangan. Kelima laboratorium tersebut mempunyai kelebihan diantaranya pada Laboratorium bioteknologi sedang dilakukan kultur jaringan kelapa kopyor dan telah mampu melakukan analisis klorophil yang masih jarang dilakukan oleh laboratorium lainnya, sedangkan pada laboratorium teknik lingkungan, telah banyak beberapa konsumen yang menganalisakan limbah cair, BOD, COD dan kadar air. Dalam hal keberadaan kompetitor diluar UPN, untuk daerah Jawa Timur, khususnya kota Surabaya, belum ada Perguruan Tinggi yang laboratoriumnya sudah terakreditasi dan untuk badan usaha yang telah terakreditasi antara lain: Disperindag, Baristan dan Sucofindo. Padahal konsumen untuk Surabaya saja dengan sekian banyak perguruan Tinggi dan Perusahaan-perusahaan Industri, pangsa pasarnya

sangat menjanjikan. Dan diharapkan kita dapat bersaing dengan perusahaanperusahaan yang telah lebih dulu terakreditasi baik secara kualitas maupun harga.

2. Spesifikasi produk yang akan dihasilkan dan jelaskan rencana untuk pengembangannya. LPT UPN Veteran Jawa Timur, selain dijadikan pedoman bagi pengelola dan pelaksana Laboratorium UPN Veteran Jawa Timur dalam pelaksanaan kegiatan operasional harian, diharapkan juga sebagai bahan/sumber informasi yang benar bagi masyarakat dan pihak-pihak lain yang berkepentingan dengan kegiatan Laboratorium Pengujian. Untuk mengembangkan LPT menjadi sebuah laboratorium yang profesional, maka para pengelola berencana untuk melakukan pembenahan2 baik Sumber Daya Manusia (SDM) maupun kelengkapan peralatannya. Masalah yang saat ini dihadapi oleh pengelola laboratorium adalah, untuk SDM, karena baru saja didirikan, maka dari hasil evaluasi ternyata para analisis masih banyak kekurangan nya dalam hal kompetensi dalam beberapa keahlian. Beberapa keahlian itu antara lain: analisis proksimat, kalibrasi alat: volume dan massa, pengambilan sampel, dan sebagainya. Sedangkan dalam hal kelengkapan peralatan, karena memang tadinya laboratorium2 tersebut adalah sebagian kegiatannya sebagai laboratorium untuk keperluan penelitian, maka peralatan pun masih sangat kurang sekali. Dalam hal jenis analisa yang bisa dikerjakan hanya sebatas pada analisa bahanbahan yang larut dalam air, fisika dan kimia, dan semua alat belum di kalibrasi. Dalam pengembangan SDM, direncanakan untuk meningkatkan kompetensi para Kepala Laboratorium dan analisis dengan mengikutkan pada beberapa pelatihanpelatihan yang diselenggarakan oleh beberapa Perguruan Tinggi atau pun Badan Usaha yang menyelenggarakan pelatihan dan telah tersertifikasi KAN. Dalam pengembangan peralatan laboratorium, diperlukan renovasi dan penambahan beberapa peralatan sehingga layak untuk menjadi sebuah laboratorium yang profesional yang mempunyai harga jual ke konsumen dalam dan luar dari Perguruan Tinggi lain ataupun di Perusahaan2. Dari dalam saat ini ada beberapa jurusan di UPN yang mahasiswa dan Dosennya memerlukan menganalisakan hasilnya di laboratorium, tapi karena keterbatasan alat dan keahlian, maka sering para peneliti dari dalam menganalisakan keluar UPN.

3. Kaitan produk dengan Temuan HKI Perguruan Tinggi LPT sebagai sebuah jasa analisa di UPN telah banyak membantu beberapa peneliti dari dalam seperti mahasiswa dan dosen, maupun dari luar PT. Para peneliti di UPN ada beberapa orang yang telah mempunyai HKI dan ada yang sedang taraf 3

pengajuan ke DIKTI. Dari para peneliti itu melakukan analisa di laboratorium yang berada dibawah manajemen LPT, sehingga LPT sangat banyak membantu para peneliti dalam mendapatkan HKI. Selanjutnya kedepan, kalau LPT telah terakreditasi, diharapkan semakin banyak para peneliti akan mendapat HKI karena analisa yang dilakukan adalah telah diakui secara nasional dan internasional.

4. Dampak dan manfaat IbIKK dari aspek sosial ekonomi bagi kebutuhan masyarakat secara nasional Keberadaan laboratorium merupakan salah satu unsur pendukung strategis bagi kegiatan akademik dan kebutuhan masyarakat peneliti. Dengan keberadaan bantuan dari IbIKK ini diharapkan dapat membantu LPT di UPN ini yang akan dikelola menggunakan manajemen mutu yang profesional sehingga dapat terakreditasi ke KAN, sehingga dapat membantu para peneliti dari dalam UPN dan para peneliti dari PT/Instansi lain. Kalau LPT sudah bersertifikat KAN, maka secara nasional hasil analisa yang dikerjakan diakui secara nasional. Hasil analisa yang sudah terstandar tentu juga akan menambah konsumen LPT menjadi bertambah luas dibandingkan kondisi saat ini. BAB 2. TARGET LUARAN

1. Bahan baku Sebagai sebuah laboratorium yang direncanakan dapat berkembang menjadi laboratorium komersial dengan menjual jasa-jasa pelayanan analisis, maka LPT mempunyai target menjadi laboratorium yang terakreditasi KAN, sehingga bisa bersaing dalam memasarkan jasa-jasa pelayanannya, karena kalau LPT telah mempunyai sertifikat KAN, maka LPT akan menjadi laboratorium yang dipercaya dan professional. Setelah terakreditasi KAN maka, konsumen tentu akan bertambah banyak dari luar lingkungan PT, sehingga diharpkan akan semakin berkembangnya LPT ini kedepannya nanti.

2. Produksi Rencana Kerja Tahun Pertama; Melakukan pembenahan di laboratorium sumber daya alam dan teknik lingkungan No. 1. Laboratorium Sumber daya alam Pelatihan SDM -Analisa Air - pengambilan sampel Kalibrasi alat Penambahan Alat

2.

Teknik Lingkungan

-Analisa BOD, COD, Cl2, coli

Semua alat 1. Timbangan digital yang 4 digit digunakan 2. Hot Plate sebagai alat ukur Semua alat 1. Inkubator ukur 2. Timbangan 4 digit

Rencana Kerja Tahun Kedua: Melakukan pembenahan di laboratorium Instrumentasi No. 1. Laboratorium Instrumentasi Pelatihan SDM AAS Kalibrasi alat Penambahan Alat AAS

Rencana Kerja Tahun Ketiga: Melakukan pembenahan di laboratorium analisa pangan dan bioteknologi No. 1. Laboratorium Analisa pangan Pelatihan SDM -Proksimat Kalibrasi alat Semua alat yang digunakan sebagai alat ukur Semua alat ukur Penambahan Alat 1. Timbangan digital 4 digit 2. Mikro Kedjal

2.

Bioteknologi

-Pengambilan sampel

2. Inkubator 3. Timbangan digit

3. Proses Produksi a. Lay-out peralatan produksi yang sudah ada ataupun yang akan dibeli. Peralatan yang dimiliki saat ini : Spektro Pharo 100, Oven, Flame, dan peralatan gelas kebutuhan laboratorium seperti: beaker glass, elemeyer, gelas ukur dll. Rencana alat yang akan dibeli: Kebutuhan alat yang sangat penting dan mendesak adalah pengadaan alat untuk analisa protein, timbangan digital 4 digit, inkubator dan ruang laboratorium LPT.

b. Sistem penjaminan: mutu produk yang akan diterapkan. KEBIJAKAN MUTU LPT UPN Veteran Jawa Timur memiliki Kebijakan Mutu, sebagai berikut : Memberikan jasa Pengujian secara profesional dalam melayani pelanggan. Menggunakan Sistem Manajemen Mutu sesuai dengan persyaratan ISO 17025:2008. Semua personil yang terlibat dalam pengujian memahami dan menerapkan dokumentasi Sistem Manajemen Mutu di dalam pekerjaan sehari-hari. 4. Manajemen Panduan Mutu Labotarorium ini dijadikan pedoman untuk mengetahui gambaran dasar Sistem Manajemen Mutu pengelolaan Lab yang diterapkan di Laboratorium Pengujian Terpadu (LPT) UPN Veteran Jawa Timur. Selain dijadikan pedoman bagi pengelola dan pelaksana Laboratorium UPN Veteran Jawa Timur dalam pelaksanaan kegiatan operasional harian, Panduan Mutu ini juga dijadikan sebagai bahan / sumber informasi yang benar bagi masyarakat dan pihak-pihak lain yang berkepentingan dengan kegiatan Laboratorium Pengujian di UPN Veteran Jawa Timur, sehingga pihak-pihak tersebut mempunyai gambaran yang sama tentang UPN Veteran Jawa Timur dalam rangka mendukung pencapaian Visi, Misi, Kebijakan dan Sasaran LPT Panduan Mutu Laboratorium dijabarkan kembali dalam dokumentasi sistem mutu yang lebih rinci yaitu Manual Prosedur dimana dijelaskan secara lebih detail tentang tata cara pelaksanaan proses-proses yang sudah digambarkan dalam Manual Mutu Laboratorium yang secara garis besar sesuai dengan ruang lingkupn pengelolaan sistem manajemen mutu Laboratorium di LPT UPN Veteran Jawa Timur.

5. Pemasaran Dalam organisasi LPT ini juga telah dibentuk bagian pemasaran, yang bertanggung jawab atas pengembangan LPT kedepan dalam hal pencarian konsumen. Telah dibuat antara lain brosur yang dilengkapi data-data LPT dan jasa-jasa pelayanannya. Target pemasaran LPT untuk daerah sekitar kota Surabaya dan selanjutnya berkembang untuk daerah Jawa Timur.

6. Sumber Daya Manusia Dalam rangka menuju ke akreditasi KAN, maka perlu beberapa persiapan SDM dan peralatannya. Berikut telah dibentuk Organisasi LPT yang diharapkan dapat membantu kelancaran LPT dalam menjalankan tugasnya. Untuk mencapai Visi dan Misi, Direktur Laboratorium Pengujian Terpadu (LPT) sebagai pimpinan Puncak menetapkan struktur organisasi, tugas dan tanggung jawab personil pengelola laboratorium berdasarkan kebutuhan pekerjaan yang mempengaruhi mutu sebagai berikut : a. Direktur Laboratorium Pengujian Terpadu (LPT) Jabatan pimpinan Puncak dipegang oleh Direktur Laboratorium Pengujian Terpadu Mempunyai pengalaman kerja di laboratorium minimal 3 tahun. Memahami persyaratan sistem manajemen laboratorium dan atau memiliki sertifikat pelatihan ISO/IEC 17025:2008. Bertanggung Jawab terhadap pengelolaan kegiatan laboratorium secara efektif dan efisien

b. Penjaminan Mutu Laboratorium (QA Laboratorium) Mempunyai pengalaman kerja di laboratorium minimal 2 tahun. Memahami persyaratan sistem manajemen laboratorium dan atau memiliki sertifikat pelatihan ISO/IEC 17025:2008. Bertanggung jawab terhadap pelaksanaan pengelolaan sistem manajemen mutu secara efektif dan berkesinambungan. Melaksanakan Kebijakan Mutu dan usaha memberikan pemahamannya kepada seluruh personil laboratorium.

c. Kepala Bidang Teknis Mempunyai pengalaman kerja di laboratorium minimal 2 tahun. Memahami persyaratan sistem manajemen laboratorium dan atau memiliki sertifikat pelatihan ISO/IEC 17025:2008. Bertanggung Jawab terhadap pengelolaan kegiatan pengujian sesuai dengan metode uji yang telah ditetapkan secara efektif dan efisien. Menerapkan Kebijakan Mutu dan melakukan usaha pemahaman-nya untuk seluruh personil teknis terkait. 7

c.

Deputi Bidang (Hara & Teknologi, Lingkungan, Pangan dan Instrumentasi) Mempunyai pengalaman kerja di laboratorium minimal 2 tahun. Memahami persyaratan sistem manajemen laboratorium dan atau memiliki sertifikat pelatihan ISO/IEC 17025:2008. Bertanggung Jawab terhadap pengelolaan kegiatan pengujian dibidangnya sesuai dengan metode uji yang telah ditetapkan secara efektif dan efisien. Menerapkan prosedur dan metode pengujian serta melakukan usaha pemahamannya untuk seluruh personil teknis terkait.

d.

Deputi Bidang Administrasi dan Pemasaran Bertanggung Jawab terhadap pengelolaan kegiatan administrasi dan kerjasama laboratorium Terpadu secara efektif dan efisien. Memelihara dan menyimpan seluruh catatan kualifikasi SDM Laboratorium Melakukan verifikasi terhadap permohonan pembelian jasa dan bahan uji dan peralatan lainnya yang diperlukan untuk kelancaran kegiatan pengujian

7. Fasilitas Laboratorium Pengujian Terpadu (LPT) memiliki fasilitas yang permanent berupa ruangan : a. Ruang manajemen pengelola laboratorium b. Ruang Staf Laboratorium c. Ruang Dokumentasi ISO/IEC 17025:2008 dan arsip d. Ruang Operasional Laboratorium e. Ruang Instrument f. Ruang Penyimpanan Sampel Uji Laboratorium Pengujian Terpadu (LPT) berada di Gedung Techno Park, Universitas Pembangunan Nasional Veteran Jatim.

BAB 3. METODE PELAKSANAAN 1. Bahan baku LPT sebagai suatu badan usaha yang menjual jasa pelayanan analisa dalam laboratorium, mempunyai lima laboratorium dengan berbagai ruang lingkup antara lain dapat dilihat pada tabel dibawah ini:

Tabel 1 - Ruang Lingkup Pengujian Laboratorium Terpadu Bidang Pengujian 1 Fisika / Kimia Bahan / Produk yang diuji Tanah Jenis Pengujian / sifat diukur 1. Uji Tekstur Tanah 2. Uji C-organik 3. Uji N Total 4. Uji P tersedia 5. Uji K dd 6. Uji Na dd 7. Uji Ca dd 8. uji Mg dd 9. Uji KTK 10. Uji KB 1. Uji C-organik 2. N Total 3. P Total 4. K Total 1. Uji kadar klorofil Spektro fotometri APHA 10200H Edisi 19 Spektro fotometri Gravimetri Gravimetri Gravimetri Mikro Kjeldahl Ekstraksi Soxhlet Ekstraksi & Gravimteri Nelson Somogy Hidrolisis asam Titrimetri Yodometri HPLC CECIL yang Metode Pengujian

Pupuk Organik

2 Kimia

Jaringan Tanaman

2. Uji aktifitas enzim N - reduktase 3. Kadar air 3 Fisika / Kimia Tepuang Serealia dan Umbi-umbian 1. Uji Kadar Air 2. uji Kadar Abu 3. Uji Kadar Protein 4. Uji Kadar Lemak 5. Uji Kadar Gula Reduksi 6. Uji Kadar Pati 7. Uji Kadar Serat 8. Uji Kadar asam lemak bebas 9. Uji Kadar Vit C 1. Uji Sukrosa 2. uji Glukosa 3. Uji Kadar Fruktosa 4. Uji Galaktosa 5. Uji Maltosa

4 Kimia

Bahan Pangan & Tanaman

5 Fisika/Kimia

Limbah Cair

1. Uji BOD 2. uji COD 3. Uji Cl 4. Uji Cl 5. Uji Zat Organik (KMnO) 6. Uji pH

Titrasi Spektroquant NOVA 60 Titrasi Titrasi Titrasi Potensiometer

Dari ruang lingkup tersebut diharapkan beberapa konsumen dari dalam dan luar UPN dapat melakukan analisa di LPT.

2. Produksi Dalam menjalankan usaha jasa analisa laboratorium LPT ini, telah membuat beberapa dokumen antara lain dokumen level satu, level dua, level tiga dan level empat. Level 1 Standar, baik yang berupa Standar Pengujian Internasional, telusur nasional. Manual Mutu, yang menyatakan kebijakan umum manajemen mutu pengelolaan laboratorium dan merupakan pedoman bagi penyusunan dokumentasi level dibawahnya. Dokumen Level 1 adalah level Laboratorium Pengujian Terpadu (LPT) Level 2 Manual Prosedur, yaitu merupakan dokumen yang menjelaskan/

menguraikan isi dari Manual Mutu menjadi kegiatan-kegiatan operasional penunjang lab dan adminsitrasi dalam usaha memberikan jaminan mutu atas kinerja laboratorium. Daftar dokumen tingkat ini dapat dilihat pada Daftar Induk Dokumen Dokumen Level 2 adalah level Bidang Teknis dan penunjangnya Level 3 Instruksi Kerja, Sasaran Mutu, Rencana Mutu Laboratorium, merupakan acuan kerja yang lebih detail dan merupakan penjabaran dari satu kegiatan yang ada di dokumen level 2. Daftar dokumen tingkat ini dapat dilihat pada Daftar Induk Dokumen. Intruksi Kerja Lab terdiri dari : Instruksi Kerja Khusus (IKK) Merupakan Dokumen Level 3 yang berisi Instruksi Kerja Persyaratan Manajemen Laboratorium Instruksi Kerja Alat (IKA) Adalah Dokumen Level 3 yang berisi tata cara untuk menggunakan Alat Khusus Metode Uji (MU) Adalah Dokumen Level 3 yang berisi Metode Uji

10

Dokumen Level 3 adalah Level Pelaksana Pengujian Teknis Level 4 Form-form, Checklist dan dokumen yang masuk dalam level ini merupakan pendukung untuk semua tingkat dokumen yang berasal dari eksternal maupun internal dan digunakan sebagai referensi. Daftar dokumen level ini dapat dilihat pada Daftar Induk Dokumen Format Lab

Unit Pelayanan Teknis Laboratorium Pengujian Terpadu (LPT) Universitas Pembangunan Nasional Veteran Jawa Timur : 1. Merupakan organisasi yang mandiri, independen dalam mengeluarkan hasil pengujian, bebas dari tekanan komersial, keuangan atau tekanan apapun yang mempengaruhi mutu pengujian, sehingga dapat memuaskan customer serta pihak-pihak yang berkepentingan 2. Melakukan pengujian untuk memenuhi persyaratan standar SNI 17025:2008 untuk memuaskan kebutuhan pelanggan, pihak yang berwenang atau organisasi yang memberikan pengakuan. 3. Kegiatan pengujiannya dilakukan di masing-masing Laboratorium Pengujian yang termasuk dalam ruang lingkup akreditasi ini, meliputi : - Pengujian tanah, pupuk organik dan jaringan tanaman - Pengujian limbah cair - Pengujian aneka tepung dan umbi-umbi-an - Pengujian kadar gula dalam bahan pangan dan makanan 4. Laboratorium Pengujian Terpadu (LPT) memiliki fasilitas yang permanent berupa ruangan : a. Ruang manajemen pengelola laboratorium b. Ruang Staf Laboratorium c. Ruang Dokumentasi ISO/IEC 17025:2008 dan arsip d. Ruang Operasional Laboratorium e. Ruang Instrument f. Ruang Penyimpanan Sampel Uji Laboratorium Pengujian Terpadu (LPT) berada di Gedung Tecno, Laboratorium Teknologi Tepat Guna Universitas Pembangunan Nasional Veteran Jatim. Dari beberapa fasilitas yang dipunyai LPT, beberapa laboratorium tersebut masih banyak kekurangan peralatan ujinya dan SDMnya masih perlu beberapa pelatihan 11

agar lebih kompenten, dan diharapkan kekurangannya ini mendapat bantuan dari IbIKK.

3. Proses Produksi Untuk persiapan menuju ke akreditasi KAN, maka beberapa persiapan telah dilakukan oleh LPT UPN antara lain, persiapan dokumen, pelatihan-pelatihan, dan peralatan. Untuk menjamin agar efektifitas penerapan Sistem Manajemen Mutu Laboratorium maupun penyempurnaannya dapat terlaksana secara terus menerus, Direktur Laboratorium Pengujian Terpadu (LPT) sebagai Wakil manajemen bertanggung jawab penerapan sistem manajemen laboratorium ini. Sedangkan Manager Mutu (Pejaminan Mutu Laboratorioum) bertanggung jawab untuk jaminan mutu, bertanggung jawab dan berwenang untuk mengidentifikasi masalah mutu dan memprakarsai penyelesaian secara efektif, termasuk mengkoordinasikan audit internal dan menyiapkan pelaksanaan kaji ulang/ tinjauan manajemen . Kepala Bidang Teknis bertanggung jawab atas pelaksanaan kegiatan teknis termasuk mendatangani laporan hasil pengujian. Kepala Bidang Teknis dibantu oleh masing-masing Deputi bidang sesuai lingkup bidang pengujiannya, yaitu Deputi Bidang Pengujian Lingkungan, Deputi Bidang Pengujian Pangan, Deputi Bidang Pengujian Instrumentasi. Tanggung jawab dan kewenangan untuk seluruh personil pengelola laboratorium secara lengkap diuraikan dalam dokumen Tugas Pokok dan Fungsi (Tupoksi). Dalam Sistem Manajemen Mutu Laboratorium, arsip harus disimpan dan dipelihara untuk memberikan bukti kesesuaian dengan persyaratan dan beroperasinya secara efektif sistem manajemen mutu lab dan pengujian. Arsip bukti dari hasil proses pengujian dan laporan hasil pengujian. Termasuk arsip sertifikasi / kualifikasi personil lab. Seluruh arsip dikelola oleh Laboratorium Pengujian Terpadu (LPT), diidentifikasi dalam Daftar Induk Arsip. Laboratorium Pengujian Terpadu (LPT) UPN Veteran Jatim memiliki prosedur pengendalian mutu untuk memantau keabsahan pengujian yang dilakukan. Data yang dihasilkan direkam sedemikian rupa sehingga semua

12

kecendrungan dapat didektesi. Pemantauan tersebut direncanakan dan dikaji serta mencakup hal-hal sebagai berikut: a. Keteraturan penggunaan bahan acuan bersertifikat dan/atau pengendalian mutu

internal mengunakan bahan acuan sekunder. b. c. Partisipasi dalam uji banding antar laboratorium atau program uji profisiensi. Replika pengujian menggunakan metode yang sama atau berbeda.

Sistem Manajemen Mutu yang digunakan di Laboratorium Pengujian Terpadu (LPT) UPN Veteran Jawa Timur merupakan sistem manajemen mutu Laboratorium yang mengacu pada persyaratan ISO 17025:2008. Laboratorium Pengujian Terpadu (LPT) UPN Veteran Jawa Timur menetapkan, menerapkan, dan memelihara sistem mutu yang sesuai dengan lingkup kegiatannya, serta mendokumentasikan kebijakan, sistem, program, prosedur dan intruksi, dan dikomunikasikan, dimengerti, tersedia dan diterapkan oleh semua personil yang terkait.

4. Manajemen Dalama menjalankan LPT, manajemen mempunyai Visi dan Misi sbb; Visi Menjadi Laboratorium Perguruan Tinggi yang Akurat dan Terpercaya dalam Skala Nasional di Bidang Pengujian

Misi Laboratorium Pengujian Terpadu UPN Memberikan pelayanan pengujian terbaik dengan didukung pelayanan yang mengedepankan pada: 1. Ketepatan hasil, waktu, dan metode pengujian 2. Peralatan yang terstandar dan personil yang kompeten.

Untuk mencapai Visi dan Misi, Direktur Laboratorium Pengujian Terpadu (LPT) sebagai pimpinan Puncak menetapkan struktur organisasi, tugas dan tanggung jawab personil pengelola laboratorium berdasarkan kebutuhan pekerjaan yang mempengaruhi mutu sebagai berikut :

13

a. Direktur Laboratorium Pengujian Terpadu (LPT) Jabatan pimpinan Puncak dipegang oleh Direktur Laboratorium Pengujian Terpadu b. Penjaminan Mutu Laboratorium (QA Laboratorium) Mempunyai pengalaman kerja di laboratorium minimal 2 tahun. Memahami persyaratan sistem manajemen laboratorium dan atau memiliki sertifikat pelatihan ISO/IEC 17025:2008. Bertanggung jawab terhadap pelaksanaan pengelolaan sistem manajemen mutu secara efektif dan berkesinambungan. Melaksanakan Kebijakan Mutu dan usaha memberikan pemahamannya kepada seluruh personil laboratorium. c. Kepala Bidang Teknis Mempunyai pengalaman kerja di laboratorium minimal 2 tahun. Memahami persyaratan sistem manajemen laboratorium dan atau memiliki sertifikat pelatihan ISO/IEC 17025:2008. Bertanggung Jawab terhadap pengelolaan kegiatan pengujian sesuai dengan metode uji yang telah ditetapkan secara efektif dan efisien. c. Deputi Bidang (Hara & Teknologi, Lingkungan, Pangan dan

Instrumentasi) Mempunyai pengalaman kerja di laboratorium minimal 2 tahun. Memahami persyaratan sistem manajemen laboratorium dan atau memiliki sertifikat pelatihan ISO/IEC 17025:2008. Bertanggung Jawab terhadap pengelolaan kegiatan pengujian

dibidangnya sesuai dengan metode uji yang telah ditetapkan secara efektif dan efisien. d. Deputi Bidang Administrasi dan Kerjasama Bertanggung Jawab terhadap pengelolaan kegiatan administrasi dan kerjasama laboratorium Terpadu secara efektif dan efisien. Bekerjasama dengan QA / Penjaminan Mutu untuk melakukan investigasi pengaduan pelanggan Bertanggung jawab untuk menjalin kerjasama dengan pelanggan dengan efektif untuk mendukung pencapaian pendapatan bagi Laboratorium Bertanggung jawab terhadap pelayanan administrasi pengujian sesuai kebutuhan dan harapan pelanggan 14

5. Pemasaran a. Perkiraan luasan pasar yang potensial menerima produk IbIKK Konsumen yang potensial menerima jasa analisa dari LPT adalah, peneliti2 dari dalam UPN sendiri seperti dosen yang sedang mendapat danan hibah penelitian dan mahasiswa yang sedang tugas akhir, untuk konsumen dari luar UPN diharapkan PT atau pun Instansi-instansi yang membutuhkan layanan jasa analisa yang dipunyai oleh LPT

b. Teknik pemasaran, harga jual produk dan level sosial konsumen yang menjadi target -Teknik pemasaran: Untuk konsumen di luar UPN, dilakukan dengan membuat brosur tentang keberadaan LPT ini dan disebarkan ke beberapa PT dan Instansi Pemerintah maupun Swasta, dapat juga berdasarkan sistem kolega. Harga jual produk;

Telah dibuat brosur berupa harga jual jasa analisa LPT

DAFTAR BIAYA ANALISA, LPT Laboratorium Terpadu UPN Veteran Jatim

NO.

MACAM ANALISA

HARGA (RP.)

I. Bidang Pengujian Fisika/Kimia A. Bahan / Produk yang diuji : Tanah 1. Uji Tekstur Tanah 2. Uji C-Organik 3. Uji N total 4. Uji P tersedia 5. Uji K dd 6. Uji Na dd 7. Uji Ca dd 8. Uji Mg dd 9. Uji KTK 10. Uji KB B. Bahan / Produk yang diuji : Pupuk Organik 1. Uji C-Organik 2. N Total 3. P Total 4. K Total

40.000,40.000,40.000,30.000,30.000,30.000,30.000,30.000,35.000,40.000,-

40.000,40.000,30.000,30.000,-

15

II. Bidang Pengujian Kimia A. Bahan / Produk yang diuji : Jaringan Tanaman 1. Uji kadar klorofil 2. Uji aktifitas enzim N-reduktase 3. Kadar air III. Bidang Pengujian Fisika/Kimia A. Bahan / Produk yang diuji : Tepung serelia dan umbi-umbian 1. Uji kadar air 2. Uji kadar abu 3. Uji kadar protein 4. Uji kadar lemak 5. Uji kadar gula reduksi 6. Uji kadar pati 7. Uji kadar serat 8. Uji kadar asam lemak bebas 9. Uji kadar vit C IV. Bidang Pengujian Fisika/Kimia Bahan / Produk yang diuji : Limbah Cair 1. Uji BOD 2. Uji COD 3. Uji Cl2 4. Uji zat organik 5. Uji pH

75.000,75.000,25.000,-

25.000,40.000,75.000,75.000,50.000,50.000,75.000,75.000,50.000,-

75.000,60.000,30.000,30.000,25.000,-

LPT Menerima permintaan dari pelanggan dan mengkoordinasikannya kepada bidang teknis bila terdapat permintaan yang perlu dilakukan kaji ulang untuk memastikan apakah laboratorium mampu untuk memenuhi permintaan sesuai dengan bidang pengujiannya 6. Sumber daya manusia Kualifikasi jumlah dan gaji karyawan yang akan dipekerjakan dalam 3 tahun dan peluang pengembangan kemampuannya: No. 1. Nama Ir. Sutiyono, MT Jabatan Ketua Gaji (Rp) 30.000.000 Peluang Pengembangan Bertanggung Jawab terhadap pengelolaan kegiatan laboratorium secara efektif dan efisien Bertanggung Jawab terhadap pengelolaan kegiatan pengujian sesuai dengan metode uji yang telah ditetapkan secara efektif dan efisien. Menerapkan Kebijakan Mutu dan melakukan usaha pemahaman-nya untuk seluruh personil teknis

2.

Prof. Dr. Ir. Sri Redjeki MT

Manajer Teknik

21.000.000

16

terkait. 3. Ir. Nanik Ratni JAR, M.Kes QA laboratorium 21.000.000 Bertanggung jawab terhadap pelaksanaan pengelolaan sistem manajemen mutu secara efektif dan berkesinambungan. Melaksanakan Kebijakan Mutu dan usaha memberikan pemahamannya kepada seluruh personil laboratorium. Melaksanakan pengendalian terhadap semua Dokumen Mutu laboratorium.

7. Fasilitas Laboratorium Pengujian Terpadu (LPT) memiliki fasilitas yang permanent berupa ruangan : a. Ruang manajemen pengelola laboratorium b. Ruang Staf Laboratorium c. Ruang Dokumentasi ISO/IEC 17025:2008 dan arsip d. Ruang Operasional Laboratorium e. Ruang Instrument f. Ruang Penyimpanan Sampel Uji Laboratorium Pengujian Terpadu (LPT) berada di Gedung Tecno, Laboratorium Teknologi Tepat Guna Universitas Pembangunan Nasional Veteran Jatim. 8. Finansial a. Aliran kas (lampiran) b. Perhitungan B/C Ratio, Titik Impas (RC)

RC dan BC tahun ke-1 Uraian Pengeluaran (Rp.) Satuan gaji bahan penyusutan alat perjalanan lain-lain Analisis bahan 17 45.600.000 6.480.000 13.000.000 20.400.000 100 50.000 5.000.000 harga (Rp.) Penerimaan (Rp.)

Dari Universitas Total

85.480.000

50.000.000 55.000.000

RC= Penerimaan/Pengeluaran BC= Penerimaan-Pengeluaran/Pengeluaran RC dan BC tahun ke-2 Uraian gaji bahan penyusutan alat (3th) perjalanan lain-lain Analisis dari konsumen Dari Universitas total 76.480.000 Pengeluaran (Rp.) Satuan harga (Rp.) 45.600.000 6.480.000 2.000.000 4.000.000 18.400.000 200 50.000

-30.480.000

Penerimaan (Rp.)

10.000.000 50.000.000 60.000.000 -16.480.000

RC= Penerimaan/Pengeluaran BC= Penerimaan-Pengeluaran/Pengeluaran RC dan BC Tahun ke-3 Uraian Pengeluaran (Rp.) Satuan gaji bahan penyusutan alat (3th) perjalanan lain-lain Analisis dari konsumen Bantuan dari Universitas total 77.080.000 RC= Penerimaan/Pengeluaran BC= Penerimaan-Pengeluaran/Pengeluaran 45.600.000 6.480.000 3.000.000 4.000.000 18.000.000 300 60.000 harga (Rp.)

Penerimaan (Rp.)

18.000.000. 30.000.000. 48.000.000 9.080.000

BAB 4. KELAYAKAN PERGURUAN TINGGI Laboratorium Pengujian Terpadu (LPT) adalah organisasi merupakan bagian dari

Universitas Pembangunan Nasional Veteran Jawa Timur yang 18

keberadaannya merupakan Unit Usaha Universitas. Universitas Pembangunan Nasional Veteran Jawa Timur yang selanjutnya disebut sebagai UPN Veteran merupakan salah satu lembaga pendidikan tinggi swasta di Indonesia yang berdiri sejak 5 Juli 1959. UPN Veteran Jatim memiliki 6 (enam) Fakultas dan Fakultas Program Pasca Sarjana, 17 (tujuh belas) Program Studi Strata 1, 3 (tiga) Program Studi Pasca Sarjana serta berbagai macam fasilitas pendukung kegiatan akademik maupun non akademik mahasiswa, dimana seluruh kegiatan belajar mengajar dilakukan di kampus Gunung Anyar, Surabaya. Laboratorium Pengujian Terpadu (LPT) secara formal didirikan menurut SK Rektor UPN Veteran Jatim. LPT merupakan gabungan dari 5 (lima) laboratorium yang diharapkan mampu memberikan layanan dan kontribusi bagi Universitas

maupun masyarakat sesuai dengan lingkup bidang dan kompetensinya, yaitu Laboratorium Sumber Daya Lahan, Laboratorium Teknik Lingkungan, Laboratorium Analisa Pangan, laboratorium bioteknologi, dan laboratorium instrumen. Para pengelola LPT adalah berasal dari dosen dan tenaga kependidikan dari ketiga fakultas dan dibantu oleh para analisis di masing2 laboratorium. Hubungan IbIKK LPT dengan PT akan menjadi menjadi wadah bagi kreativitas kelompok dosen dalam menciptakan suatu usaha jasa analisis yang bersifat profesional dan profit oriented.

BAB 5. BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN

Biaya kegiatan: No. 1 2 3 4 5 Uraian Gajih Bahan habis pakai Peralatan Perjalanan Lain-lain Total Total Tahun I 42.600.000 6.840.000 85.000.000 13.000.000 20.400.000 167.840.000 Tahun II 42.600.000 6.840.000 80.000.000 13.000.000 20.400.000 162.840.000 Tahun III 42.600.000 6.840.000 83.000.000 13.000.000 20.400.000 164.840.000 495.520.000

19

Jadwal Kegiatan
Jenis Kegiatan Tahun I Tahun II 1 2 3 x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x Tahun III 4 5 6 7 8 9 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Pelatihan Penambahan alat Evaluasi Audit internal Pembuatan laporan x x x x x x x x x

20

LAMPIRAN-LAMPIRAN

Lampiran1. Aliran Kas IbIKK 1.1 Gaji Tim Pelaksana (Honorarium) Tahun Pertama 1. Honor Honor Honor/bulan Rp. 500.000 300.000 300.000 250.000 200.000 Sub Total 1.2 Peralatan Material Timbangan Digital Inkubator Oven Hot plate Justifikasi pemakaian Untuk menimbang Tempat inkubasi bakteri Pemanas Pemanas Sub Total 1.2 Bahan Habis Pakai No Uraian 1 Pengadaan bahan baku 2 Reagen Spectro-pharo 3 Bahan analisa 4 kertas A4 5 Tinta printer 6 Spidol permanen 7 negatif film 8 Meterai 9 catridge Total volume 1 1 2 4 5 2 10 2 satuan 1 1 pak buah buah buah biji buah Kuantitas 2 1 1 1 Harga satuan Rp.13.500.000 Rp.20.000.000 Rp.18.000.000 Rp.20.000.000 Harga Peralatan Rp.27.000.000 Rp.20.000.000 Rp.18.000.000 Rp.20.000.000 Rp. 85.000.000 Waktu (jam/ minggu) 12 12 12 10 10 Bulan Honor per Tahun (Rp) 6.000.000 4.800.000 4.800.000 15.000.000 12.000.000 42.600.000

Ketua Manajer Teknik QA laboratorium Deputy laboratorium(5 orang) Analisis laboratorium(5 orang)

12 12 12 12 12

Biaya (Rp). 2.800.000 3.000.000 40.000 50.000 20.000 100.000 6.000 200.000

Total Biaya 2.800.000 3.000.000 80.000. 200.000. 100.000 200,000. 60.000. 400.000. 6.840,000

1.4 Perjalanan Kegiatan akomodasi Sewa Kendaraan Roda 4 Evaluasi dan monitoring Seminar Jumlah Total 1.5 Lain-lain Uraian Pemeliharaan alat laboratorium Biaya pembuatan laporan Publikasi Administrasi SuratMenyurat Penelusuran Pustaka, Fotokopi, Penjilidan Pemotretan Konsumsi rapat 1. Makan 2. Snack Jumlah biaya Kegiatan pembersihan, perawatan Penggandaan makalah Biaya jurnal (dalam negeri) satuan 5 1 1 2 3 2 Orang/Kali Orang/Kali 20.000 10.000 Biaya (Rp.) 2.000,000 2.000,000 2.000,000 250.000 500.000 400.000 120 120 Jumlah biaya (Rp) 10.000,000. 2.000,000. 2.000,000. 500.000. 1.500,000 800.000. 2.400.000. 1.200,000. 20.400.000. satuan (hari) 15 3 1 2 biaya (Rp) 300.000 500.000 250.000 2,000,000 Total 4.500,000 1.500,000 3.000,000 4.000,000 13.000,000

Orang/Hari Unit/Hari 12 jakarta-Sby PP

2.1 Gaji Tim Pelaksana (Honorarium) Tahun Kedua Uraian Ketua Manajer Teknik QA laboratorium Deputy laboratorium Analisis laboratorium Total Volume 12 12 12 12 12 Satuan 1 1 1 5 5 Gaji(Rp.) 500.000 400.000 400.000 250.000 200.000 Biaya 6.000.000 4.800.000 4.800.000 15.000.000 12.000.000 42.600.000

2.2 Bahan Habis Pakai No Uraian 1 1). Pengadaan bahan baku 2 Reagen Spectro-pharo 3 Bahan analisa 4 kertas A4 5 Tinta printer 6 Spidol permanen 7 negatif film 8 Meterai 9 catridge Total 2.3 Peralatan No Uraian 1 Timbangan digital 2 Inkubator 3 Oven 4 Hot Plate Total 2.4 Perjalanan Kegiatan akomodasi Sewa Kendaraan Roda 4 Evaluasi dan monitoring Seminar Jumlah Total

volume 1 1 2 4 5 2 10 2

satuan 1 1 pak buah buah buah biji buah

Biaya (Rp). 2.800.000 3.000.000 40.000 50.000 20.000 100.000 6.000 200.000

Total Biaya 2.800.000 3.000.000 80.000. 200.000. 100.000 200,000. 60.000. 400.000. 6.840,000

volume satuan Biaya (Rp). Jumlah (Rp). 1 buah 13.000,000 13.000,000. 1 buah 15.000,000 20.000,000. 22.000,000 buah 1 17.000,000. 1 buah 24.000.000 30.000.000. 80.000.000

Orang/Hari Unit/Hari 12 jakarta-Sby PP

satuan (hari) 15 3 1 2

biaya (Rp) 300.000 500.000 250.000 2,000,000

total 4.500,000 1.500,000 3.000,000 4.000,000 13.000,000

2.5 Lain-lain Uraian Pemeliharaan alat laboratorium Biaya pembuatan laporan Publikasi Administrasi SuratMenyurat Penelusuran Pustaka, Fotokopi, Penjilidan Pemotretan Konsumsi rapat 1. Makan 2. Snack Jumlah biaya Kegiatan pembersihan, perawatan Penggandaan makalah Biaya jurnal (dalam negeri) satuan 5 1 1 2 3 2 Orang/Kali Orang/Kali 20.000 10.000 Biaya (Rp.) 2.000,000 2.000,000 2.000,000 250.000 500.000 400.000 120 120 Jumlah biaya (Rp) 10.000,000. 2.000,000. 2.000,000. 500.000. 1.500,000 800.000. 2.400.000. 1.200,000. 20.400.000.

3.1 Gaji Tim Pelaksana (Honorarium) Tahun Ketiga Uraian Ketua Manajer Teknik QA laboratorium Deputy laboratorium Analisis laboratorium Total Volume 12 12 12 12 12 Satuan 1 1 1 5 5 Gaji(Rp.) 500.000 400.000 400.000 250.000 200.000 Biaya 6.000.000 4.800.000 4.800.000 15.000.000 12.000.000 42.600.000

3.2 Bahan Habis Pakai No Uraian 1 kertas A4 2 Tinta printer 3 Spidol permanen 4 negatif film 5 Meterai 6 catridge Total 3.3 Peralatan No Uraian 1 Pembuatan ruangan Total 3.4 Perjalanan Kegiatan akomodasi Sewa Kendaraan Roda 4 Evaluasi dan monitoring Seminar Jumlah Total

volume 2 4 5 2 10 2

satuan pak buah buah buah biji buah

Biaya (Rp). 40.000 50.000 20.000 100.000 6.000 200.000

Total Biaya 80.000. 200.000. 100.000 200,000. 60.000. 400.000. 1.040,000

volume satuan Biaya (Rp). Jumlah (Rp). 1 buah 83.000,000 83.000,000. 83.000.000

Orang/Hari Unit/Hari 12 jakarta-Sby PP

satuan (hari) 15 3 1 2

biaya (Rp) 300.000 500.000 250.000 2,000,000

total 4.500,000 1.500,000 3.000,000 4.000,000 13.000,000

3.5 Lain-lain Uraian Pemeliharaan alat laboratorium Biaya pembuatan laporan Publikasi Administrasi SuratMenyurat Penelusuran Pustaka, Fotokopi, Penjilidan Pemotretan Konsumsi rapat 1. Makan 2. Snack Jumlah biaya Kegiatan pembersihan, perawatan Penggandaan makalah Biaya jurnal (dalam negeri) satuan 5 1 1 2 3 2 Orang/Kali Orang/Kali 20.000 10.000 Biaya (Rp.) 2.000,000 2.000,000 2.000,000 250.000 500.000 400.000 120 120 Jumlah biaya (Rp) 10.000,000. 2.000,000. 2.000,000. 500.000. 1.500,000 800.000. 2.400.000. 1.200,000. 20.400.000.

Biodata Ketua dan Anggota Tim Pengusul Biodata Ketua Pengusul 1. IDENTITAS DIRI

Nama NIDN

: Ir. Sutiyono, MT : 0713076003

Tempat/Tanggal Lahir : Surabaya, 13 Juli 1960 Agama Alamat Rumah Telp Alamat Kantor Telp Kantor
2. Pendidikan UNIVERSITAS/INSTITUT DAN LOKASI GELAR TAHUN SELESAI 1986 BIDANG STUDI Teknik Kimia

: Islam : Perum Alam Gunung Anyar F 28, Surabaya : (031) 8792920 : Jl. Raya Rungkut Madya Gunung Anyar,Surabaya : (031) 8782179

Universitas Pembangunan Nasional (UPN) Veteran Jawa Timur Universitas Gajah Mada (UGM) Yogyakarta
3. Pengalaman Penelitian JUDUL PENELITIAN

Sarjana (S1)

Magister (S2)

1995

Teknik Kimia

PUBLIKASI

Pengaruh Konsentrasi glukosa pada reaksi pembentukan sorbetol dari proses hidrogenasi glukosa

Pemanfaatan Bonggol pisang menjadi asam phosphate dalam reactor sekat miring

Pemanfaatan limbah industry marmer menjadi calcium carbide

Jurnal ilmu-ilmu Teknik volume 4 nomer 2 Desember 2004 (ISSN 1411-9102) UPN veteran Jatim Jurnal penelitian ilmuilmu Teknik volume 5 nomer 1 Juni 2005 UPN veteran Jatim Jurnal penelitian ilmuilmu Teknik volume 5 nomer 5 Juni 2006 UPN veteran Jatim Jurnal penelitian ilmuilmu Teknik volume 5 nomer 1 Juli 2007 UPN veteran Jatim Hibah Mandiri UPN

TAHUN PENELITIAN 2004

2005

2006

Pemanfaatan limbah industry marmer menjadi calcium carbide

2007

Hidrolisis Onggok menggunakan Reaktor bersekat

2012

Biodata Anggota: 1. Prof. Dr. Ir. Sri Redjeki, MT I. IDENTITAS DIRI

1.1 1.2 1.3 1.4 1.5 1.6 1.7 1.8 1.9 1.10 1.11 1.12

Nama Lengkap NIP NIDN Jabatan Fungsional Bidang Keahlian Tempat dan Tanggal Lahir Jenis Kelamin Alamat Rumah Nomor Telepon/Faks Nomor HP Alamat E-mail Mata Kuliah yang diampu

Prof.Dr.Ir. Sri Redjeki, MT 195703141986032001 0714035701 Guru Besar Teknik Reaksi Kimia Makasar, 14 Maret 1957 Perempuan Jl. Medayu Utara 14/14, Surabaya (031) 70803019 081332838747 sri4tk@yahoo.com Teknik Reaksi Kimia Azas Teknik Kimia Operasi Teknik Kimia Metodologi Penelitian

II. RIWAYAT PENDIDIKAN

2.1 Program 2.2 Nama PT 2.3 Bidang Ilmu 2.4 Tahun Masuk 2.5 Tahun Keluar 2.6 Judul Skripsi/Tesisi/Desertasi

S-1 UPNV Jawa Timur Teknik Kimia 1976 1982 Pembuatan Alkohol dari Ketela Pohon

S-2 ITS, Surabaya Teknik Kimia 1991 1994 Kajian Awal fermentasi Minyak Kelapa dalam Tangki Ideal

S-3 UNAIR, Surabaya Kimia, MIPA 1998 2005 Pengurangan Penggunaan Energi pada Desalinasi Air Laut dengan Proses Elektrodialis

Nama Pembimbing/Promotor

Ir. Soekamto

Prof.Dr.Ir. Rachimoellah,

(Tinjauan pada Kinetika Transport Ion dan Model Mathematik Nernst-Planck) Prof.Dr.Drs. Redjani

III. PENGALAMAN PENELITIAN (bukan skripsi, tesisi, maupun desertasi)

No. Tahun

Judul Penelitian

Pendanaan Sumber (Juta Rp) 32,5

Keterangan (Ketua/anggota)

2011

2012

Mekanisme dan kinetika transport ion desalinasi air laut Mekanisme dan Model Kinetika Fermentasi VCO secara Sinambung dalam Bioreaktor Tangki Ideal

Dikti

Ketua

Dikti

31,5

Ketua

IV. PENGALAMAN PENGABDIAN KEPADA MASYARAKAT

No 1 2

Tahun 2011 2012

Judul Pengabdian Kepada Masyarakat Teknologi Pengolahan Kelapa Sawit menjadi Crude Palm oil & palm kernel Oil Pengolahan Hasil Pertanian, Kesehatan Lingkungan, Teknologi Tepat Guna dan Keterampilan

Pendanaan Sumber (Jmlh/Juta Rp) Jurusan Teknik Kimia Jurusan Teknik Kimia

V. PENGALAMAN PENULISAN ARTIKEL ILMIAH DALAM JURNAL

No 1 2

Tahun 2011 2013

Judul Volume/No Energi Alternativ Biogas dari Kulit Vol.6, No.1 Buah Coklat 2011 The Kinetic Reaction of Virgin ISSN:1934Coconut Oil (VCO) Fermentation in 7375

Nama Jurnal Teknik kimia Journal of Chemistry and

an Ideal Bioreactor in a Batch Process

Tank

Chemical Engineering

VI. PENGALAMAN PENYAJI MAKALAH/POSTER/NARA SUMBER

No 1

Tahun 2010

2011

Judul Reduction of The Energy Usage of Sea Water Desalination with Electrodialysis Process Lubricating Oil Waste Purification with Ultrafiltration Membrane

Penyelenggara ITS, Surabaya

UPN, Jawa Timur

Keterangan Seminar Internasional Di Bali Seminar Internasional di Bali

2. Ir. Naniek Ratni JAR, MKes

I. Identitas Diri No 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Nama Lengkap Jabatan fungsional NIDN Tempat Tanggal Lahir Alamat rumah No Telp No. HP Alamat Kantor No. Telp/ Fax Alamat e-mail Mata Kuliah Yang diampu Ir. Naniek Ratni juliardi AR, MKes Lektor Kepala 729075901 Nganjuk/ 29 Juli 1959 Jl. Wisma Permai XIV/16 Surabaya (031) 5932904 08123143540 Jl Raya Rungkut Madya (031) 8706369 naniktlupn@yahoo.com 1 2 3 4 5 Mikrobiologi Lingkungan Kes Lingkungan & K3 Kewirausahaan Teknologi Pengelolaan Kes Masyarakat Toksikologi Lingkungan

II. RIWAYAT PENDIDIKAN Program S1 Nama PT UPNVeteran Jatim Bidang ilmu Teknik Kimia

S2 Universitas Airlangga Kesehatan Lingkungan

III. PENGALAMAN PENGABDIAN KEPADA MASYARAKAT No Tahun Judul Pengabdian kepada Tempat Masyarakat 1 2003 Penyuluhan Lingkungan Ruang Seminar Hidup dan upaya Pucuk Truno pelestariannya yang Prigen berwawasan kebangsaan Pasuruan 2 2004 Penyuluhan Pengaruh BappedaLingkungan terhadap Bojonegoro tanaman hortikultura 3 2005 Kesehatan Lingkungan Kec. Ngronggotyang berkaitan dengan Kabupaten perumahan untuk Nganjuk masyarakat pedesaan 4 2006 Isu-isu dalam lingkup Surabaya kesehatan Lingkungan dan Keselamatan Kerja 5 2009 Brosur Seri Penyuluhan Perpustakaan Penilaian Rumah Sehat UPNVeteran Jawa Timur

Sebagai Pembicara dan penyuluh lapangan Tim Penyuluh

Pembicara dan penyuluh

Pembicara

Penulis