BANGSA TERNAK UNGGAS

SUB POKOK BAHASAN

PEMBENTUKAN BANGSA TERNAK UNGGAS
GALUR UNGGAS UNGGUL
PENYEBAB TERJADINYA GALUR
KLASIFIKASI GALUR TERNAK UNGGAS
ASAL-USUL DAN BANGSA TERNAK
UNGGAS
Asal-usul
Bangsa Ternak Unggas
Ayam
Itik
Angsa
Puyuh
PEMBENTUKAN BANGSA
TERNAK UNGGAS
GALUR (STRAIN) UNGGUL UNGGAS
DEFINISI : Pengelompokan atau penggolongan jenis ternak, yang
memiliki kesamaan fisiologis dan karakteristik tertentu, seperti warna
bulu, bentuk jengger dlsb
PENYEBAB TERJADINYA GALUR TERNAK UNGGAS
DOMESTIKASI
LINGKUNGAN
CAMPUR TANGAN MANUSIA
PERMINTAAN
KEMAJUAN TEKNOLOGI
KARAKTERISTIK GENETIK
UKURAN
BENTUK
WARNA
TINGKAH LAKU
ENZYME TISSUE
PEDAGING
PETELUR
DWIGUNA
KLASIFIKASI GALUR TERNAK
UNGGAS
PURE LINE (GALUR MURNI)
GREAT GRAND PARENT STOCK
GRAND PARENT STOCK
PARENT STOCK
FINAL (COMMERCIAL) STOCK
ASAL USUL TERNAK UNGGAS
1. AYAM
Asal-Usul
Ayam domestikasi berasal dari 4 bangsa
ayam liar
1. Gallus gallus atau Gallus Bankiva (ayam hutan merah)
Penyebaran di India Timur, Birma, Thailand dan
Sumatera
2. Gallus sonnerattii (ayam hutan kelabu)
Penyebaraan di India Selatan dan Barat
3. Gallus lafayetti (ayam hutan Ceylon)
Penyebaran di Srilangka
4. Gallus varius (ayam hutan Jawa)
Penyebaran di Jawa dan Nusa Tenggara
2. ITIK
Asal-Usul
Sebagian besar itik domestikasi berasal dari Anas
platyrhyncha (itik liar).
Pusat Penyebaran di Asia Tenggara

BANGSA-BANGSA ITIK
Indian Runner : Cina (tipe Petelur)
Nageswari : India (tipe petelur)
Chula : Indo China (tipe petelur)
Java : Indonesia dan Malaysia (tipe petelur)
Khaki Campbell : Inggris (tipe petelur)
Rouaan : Perancis (tipe petelur)
White Pekin : China (tipe dwiguna)
Itik Tegal : Tegal (tipe petelur)
Itik Alabio : Kalimantan (tipe petelur)
3. ANGSA

Asal-Usul
Angsa domestikasi terbagi atas
1. Anser anser (angsa greyleg)
Penyebaran di Eropah Tenggara dan Asia
Timur jauh
2. Penyebaran di Eropah
Anser albifrons (angsa dahi putih)
3. Alopochen aegyptiaca (angsa Nile)
Penyebaran di Mesir
4. Cygnopis cagnoides (angsa China)
Penyebaran di Asia Tenggara.

3.PUYUH
Asal-Usul
Tersebar di lima benua.
Sebagian besar masih liar
Pusat Domestikasi puyuh : J epang,
Amerika, Korea, Taiwan, Cina
Paling terkenal : Coturnix coturnix
japonica.

BANGSA-BANGSA PUYUH
1. Colinus v. virgianus (Bob-white, virginian colin)
Penyebaran di Amerika Serikat bagian Timur
2. Coturnix Coturnix japonica (Common Quail,
Migratory Quail)
Penyebaran : Eropa, Asia, dan Afrika
3. Coturnix coromandelica (Black breasted quail,
Rain Quail)
Penyebaran : India, Ceylon, Burma, sampai
Hongkong
4. Coturnix pectoralis
Penyebaran : Australia
5. Coturnix d delegorguei (Harlequin Quail)
Penyebaran di Afrika
6. Coturnix chinensis (Blue breasted Quail)
Penyebaran di Cina selatan, Taiwan, Filipina,
Sumatera.