Makanan Beralkali Untuk Diamalkan:

Ubi kentang

Sayur-sayuran hijau, mentah atau dimasak, ulam, salad, kubis, dan sebagainya.

Sayur-sayuran berwarna: lobak merah, ubi bit (beets), kecuali untuk tomato.

Jagung (dalam bentuk kernel atau dimasak sebagai bubur jagung)

Susu (bentuk cecair atau tepung susu), keju kotej (large curd cottage cheese), krim,
mentega

Pisang

Badam, kacang Brazil (Brazil nuts)

Buah berangann (chestnut)

Buah-buahan kering: kurma, kismis (kecuali buah yang berasid seperti nenas,
aprikot, epal)

Susu badam (almond milk)

Buah zaitun hitam dalam minyak

Aprikot

Sejuk-ditekan minyak (Cold pressed oil)

Gula semula jadi

Makanan Berasid Untuk Dielakkan

Jika anda terlalu berasid, makan makanan ini boleh menyebabkan lebih banyak masalah.

Tepung bertapis: roti putih, pasta

Bijian: beras putih

Bijirin manis dan pencuci mulut: kek, pai, biskut

Gula putih dan gula perang

Kacang: Kacang soya, kacang kuda, kacang merah , garbanzos

Daging merah: Daging lembu, kambing, daging babi, cold cut

Ikan berlemak: Salmon, ikan kap, herring, mackerel

Krustasia: Lobster, udang, kupang

Condiments: capers, jeruk, pimentos, sawi, sos tomato, mayonis

Lemak: marjerin, lemak babi

Minuman: Kopi, teh, susu coklat, minuman bergas, jus tomato, jus oren, jus limau
gedang, wain, spirit kuat (strong spirit).