Gizi Kurang

Gizi Kurang dengan Anemia

Tujuan Diet

1. Mencapai berat badan yang diinginkan

2. Meningkatkan kesehatan dan kebugaran

Strategi Makan

1. Sebaiknya minum setelah makan selesai. Hindari banyak minum sebelum dan disela makan
2. Sebaiknya minum menggunakan air putih. Hindari minum dengan teh, kopi atau susu saat makan
3. Pilih cemilan yang mengandung sumber protein seperti susu, atau cemilan yang mengandung hewani
(seperti telur, daging) dan kacang-kacangan

Bahan Makanan yang dianjurkan dan yang tidak dianjurkan

Bahan Makanan Dianjurkan Tidak dianjurkan

Sumber karbohidratnasi nasi; roti, mi, macaroni dan hasil -
olah tepung-tepungan lain,
seperti cake, tarcis, puding dan
pastry; dodol ; ubi; karbohidrat
sederhana seperti gula pasir
Sumber protein Daging sapi, ayam, ikan telur, Dimasak dengan banyak minyak
susu, dan hasil olah seperti keju atau kelapa/santan kental
dan yoghurt custard dan es krim
Sumber protein nabati Semua jenis kacang-kacangan dan Dimasak dengan banyak minyak
hasil olahnya, seperti tempe, tahu atau kelapa/santan kental
dan pindakas
Sayuran Semua jenis sayuran, terutama Dimasak dengan banyak minyak
jenis sayuran B seperti bayam, atau kelapa/santan kental
buncis, daun singkong, kacang
panjang, labu siam dan wortel
direbus, dikukus dan ditumis
Buah-buahan Semua jenis buah segar, buah -
kaleng, buah kering dan jus buah
Lemak dan minyak Minyak goreng, mentega Santan kental
margarin, santan encer, slad
dressing
Minuman Madu, sirup Minuman rendh energi