Makanan Untuk Pasien Diabetes

Melitus
Bahan makanan yang harus
dihindari:
1. Keju, abon, dendeng, susu
full cream
2. Buah-buahan yang manis
dan diawetkan: durian,
nangka, alpukat, kurma,
manisan buah
Pagi
Siang
3. Minuman yang
mengandung alcohol, susu
Roti putih
Nasi
kental manis, soft drink, es
Semur
dengan
krim, yoghurt,
Selaisusu
kacang Daging
4. Gula pasir,Telur
gularebus
merah, Tempe
gula batu,Lalap
madudaun
goring
5. Makanan/ Slada/
minuman
yangPecel
tomat
manis: cake, kue-kue
Jeruk
manis, dodol,
Jam tarcis,
10.00 sirup,
selai manis,
coklat, permen,
(Selingan)
Apel
Jam 16.00
(Selingan)
Bahan makanan yang harus
Puding
dibatasi:
pepaya
1. Sumber-sumber
karbohidrat: nasi, bubur,
roti, mie, kentang,
singkong, ubi, sagu,
gandum, jagung, talas,
sereal, ketan
2. Kornet, sosis, sarden,
otak, jeroan, kuning telur
3. Sayuran: bayam, buncis,
daun melinjo, labu siam,
daun singkong, daun
ketela, jagung muda,
kapri, kacang panjang,
pare, wortel, daun katuk
4. Buah-buahan: Nanas,
anggur, mangga, sirsak,
pisang, alpukat, sawo,
semangka, nangka masak
5. Makanan yang digoreng
dan yang menggunakan
santan kental, kecap,

Bahan makanan yang dianjurkan:

1. Ayam tanpa kulit, ikan, putih
telur, daging tidak berlemak
2. Tempe, tahu, kacang hijau,
kacang merah, kacang
tanah, kacang kedelai
3. Sayur tinggi serat: kangkung,
daun kacang, oyong,
ketimun, tomat, labu air,
Malam
kembang kol, lobak, sawi,
Nasi selada, seledri, terong
Pepes
ikan
4. Buah-buahan:
jeruk, apel,
Cah tahu
pepayam jambu air, salak,
Tumis belimbing (sesuai
kangkung
kebutuhan_
Apel
Jam 21.00
(Selingan)
Buah

Subdit Bina Gizi Klinik (2011). Diet

Hipertensi. Kementrian Kesehatan RI.