To Mrs. Ira To stay Healthy Even though You already A diabetic Patient…..

Tujuan Diet :

 Tujuan jangka pendek: menghilangkan keluhan diabetes melitus, memperbaiki kualitas hidup,
mengurangi komplikasi akut

 Tujuan jangka panjang: mencegah dan menghambat progresivitas komplikasi

mikroangiopati dan makroangiopati

 Tujuan akhir: menurunkan morbiditas dan mortalitas diabetes melitus

Prinsip Diet :

 Jumlah kalori ditentukan menurut umur, jenis kelamin, BB, TB, aktivitas sehari–hari dan
kondisi tubuh.

 Membatasi gula tambahan, seperti: gula pasir, gula merah, gula batu, dan madu

 Konsumsi cukup protein sesuai kebutuhan

 Membatasi konsumsi lemak jenuh dan lemak trans

 Konsumsi cukup serat

Bahan Makanan Yang Dianjurkan :

 Sumber protein :

o Hewani : daging kurus, ayam tanpa kulit, ikan, telur.

o Nabati : tempe, tahu, oncom dan kacang – kacangan (kacang hijau, kacang merah,
kedelai).

 Telur rendah kolesterol atau putih telur.

 Sayuran kangkung, daun kacang, oyong, timun, tomat, labu air, kembang kol, lobak, sawi,
selada, seledri, terong.

 Buah – buahan atau sari buah : jeruk siam, apel, pepaya, melon, jambu air, salak, semangka,
belimbing.
  Susu rendah lemak

Bahan Makanan Yang Dibatasi :

 Semua sumber hidrat arang : nasi, nasi tim, bubur, roti gandum/putih, pasta, jagung, kentang,
ubi dan talas, havermut, sereal, mie, ketan, makaroni.

 Membatasi gula tambahan, seperti: gula pasir, gula merah, gula batu, madu

 Sumber protein hewani tinggi lemak jenuh (kornet, sosis, sarden, otak, jeroan)

 Buah – buahan : nanas, anggur, mangga, sirsak, pisang, alpukat, sawo.

 Susu penuh (full cream), keju, mayonaise.

Bahan Makanan Yang Dihindari :

 Gula pasir, gula merah, gula batu, madu.

 Makanan / minuman yang manis : abon, dendeng, cake, kue – kue manis, dodol, tarcis, sirup,
selai manis, coklat, permen, susu kental manis, softdrink, es krim.

 Buah–buahan diawetkan seperti manisan buah atau buah dalam kaleng

 Minuman yang mengandung alkohol

Cara Mengatur Diet :

 Makanlah sesuai dengan jumlah dan pembagian makanan yang telah ditentukan dalam daftar
diet, terutama bagi penderita yang menggunakan insulin atau obat – obatan anti diabetes

 Untuk mendapatkan variasi menu, gunakanlah daftar penukar.

 Perbanyak konsumsi sayur dan buah

 Laksanakan diet dengan disiplin untuk mencapai BB normal.

Hal – Hal Yang Perlu Diperhatikan :

 Disamping berdiet lakukan olahraga secara teratur.

 Waspada kemungkinan terjadinya hipoglikemia

 o Hipoglikemia : adalah kondisi ketika kadar gula dalam darah di
bawah normal. Hipoglikemia yang terlambat ditangani dapat berakibat penurunan
kesadaran, kejang hingga kerusakan otak permanen.

Gejala Dari Hipoglikemia :

 Mudah lapar

 Sulit konsentrasi

 Keringat dingin

 Jantung berdebar

 Pusing

 Lemas

 Mata berkunang – kunang

Imbangi dengan olahraga

Latihan fisik merupakan salah satu pilar dalam pengelolaan diabetes melitus tipe 2. Program latihan fisik
secara teratur 3-5 hari seminggu selama 30-45 menit atau dengan total 150 menit per minggu. Latihan
fisik selain untuk menjaga kebugaran juga dapat menurunkan BB dan memperbaiki sensitivitas insulin
(insuline alami dihasilkan pancreas), sehingga akan memperbaiki kendali glukosa darah.
Bagi penderita diabetes bisa melakukan olahraga yang ringan, seperti jalan kaki, berjalan cepat, berenang
atau bersepeda.

Hasil Perhitungan diet Bu Ira Dengan Metode Fuzzy TB 158 CM BB 70 Kg Usia 52 tahun

Hasil Yang di dapat Program diet Diabeticnya kalori per hari 1600 Sd. 1700 KkalPer 24 Jam.

Namun Jika dalam waktu 1x24 jam tidak ada aktivitas yang diluar rumah diet yang di anjurkan hanya di
1400Kkal.

Tipts pengaturan makan

1. Sarapan Pagi 06-07 320 Kkal

2. Selingan Snack siang 10.00 160 Kkal
3. Makan Siang 12.00 480 Kkal
4. Selingan Sore 14.00 160 kkal
5. Makan malam 560 kkal.

Contoh makanan tiap nomor Pilih salah satu menu perpaduan (Makanan Pokok, Lauk, Sayur, Minuman )

1. Makanan Pokok : Nasi Roti Ubi Kentang

 2. Lauk Pauk : Pepes Sate Rendang
3. Sayuran: sayur bening, sop, lodeh , Dll
4. Makanan Jajan : Ketoprak, Mie Ayam, Bakso, DLL
5. Buah : Apel Pisang Anggur, Jambu Biji\
6. Snack makanan : Lemper, risol, kue lapis , Gorengan,
7. Minuman The, Kopi, Hindari minuman instans.

Contoh makanan 1 hari 1600 KKal

Sarapan : 1. Setangkap Roti tawar, 1 Sendok makan Selai, 1 Gelas Susu Tanpa tambah Gula.

Selingan Diluar : pilih salah satu (arem-arem, Risol, onde-onde, gorengan) dengan The atau kopi
tanpa Gula jika pilih snack manis

Makan siang : Nasi Putih 1 Centong penuh, Diamkan biar dingin,

Sop daging 3 sendok sayur maksimal
Buah papaya
Minum air putih 750 ML

Selingan Sore : Serabi

Minuman Jus buah tanpa Gula ( melon buah naga pear apel Dll)

Makan Malam

Gado gado dengan lontong porsi standar jika lontong terlalu banyak kurang baik

Minuman Jus Tomat mix wortel 450ml

Atau air putih 750 ML

Note Makan malam terahir jam 19.00 wib

Jika lapar bisa tambah snack 1 biji dilarang buah kecuali apel…

Semangat Bu ira Kita coba dulu dengan diet ya…

Semoga berhasil diabetes terkontrol dan tetap Sehat aamiin….

Salam Dari Semua Team Industrial Health Mulia Industry Group.