(Wajib dikonsumsi)
Diabetes adalah satu kondisi, gula darah dalam tubuh naik yang
dihasilkan dari beberapa sumber makanan karbohidrat. Makanan
karbohidrat yang kita konsumsi memiliki kadar gula yang akan dilepas
di dalam darah. Ketika gula darah meningkat di dalam tubuh maka
tubuh akan melepas insulin yang membantu mengubah gula dalam
darah lalu dimasukkan dalam sel tubuh yang dapat menjadi sumber
energi tubuh.
1. Bayam
Penelitian :
3. Buah Acai Berry
4. Bawang Putih
Penelitian :
6. Oatmeal
Kandungan gula pada oatmeal tidak sama dengan kandungan gula yang
terdapat pada nasi, walaupun jenisnya adalah makanan penghasil
karbohidrat. Saat mengkonsumsi oatmeal, disarankan tidak
menambahkan lagi gula di dalam oatmeal Anda. Marisa More
(American Diabetic Association) mengatakan bahwa oatmeal tanpa gula
memiliki serat yang tinggi, sehingga tidak meningkatkan gula darah
dengan cepat dan tinggi. Cara kerja serat oatmeal sangat baik untuk
mengontrol gula darah.
7. Beras merah
Penelitian :
6. Oatmeal
Kandungan gula pada oatmeal tidak sama dengan kandungan gula yang
terdapat pada nasi, walaupun jenisnya adalah makanan penghasil
karbohidrat. Saat mengkonsumsi oatmeal, disarankan tidak
menambahkan lagi gula di dalam oatmeal Anda. Marisa More
(American Diabetic Association) mengatakan bahwa oatmeal tanpa gula
memiliki serat yang tinggi, sehingga tidak meningkatkan gula darah
dengan cepat dan tinggi. Cara kerja serat oatmeal sangat baik untuk
mengontrol gula darah.
7. Beras merah
1. Buah naga
2. Apel hijau
3. Buah mengkudu
4. Buah pepaya
5. Cuka apel
6. Alpukat
7. Jambu air
8. Belimbing wuluh
Sayur-sayuran
1. Tauge (toge)
2. Lidah buaya
3. Kangkung
4. Kacang merah
5. Kacang tanah
6. Sawi hijau
7. Daun pandan
8. Daun selada
9. Paria (pare)
10. Daun serai
Makanan Pokok
1. Gandum
2. Ubi jalar
3. Beras merah
4. Ketela pohon
5. Kentang
Daging
1. Ikan tuna
2. Ikan salmon
Gula yang tertimbun akan menjadi lemak dan keadaan inilah yang
memicu timbunan gula. Jika seseorang sudah tidak bisa menghasilkan
insulin untuk tubuhnya, maka pada situasi ini seseorang membutuhkan
tambahan insulin untuk menormalkan kembali kadar gulanya.
Kandungan Karbohidrat yang Baik Bagi Penderita Diabates
Penderita diabetes atau yang memiliki gejala/risiko diabetes perlu
mengetahui kandungan karbohidrat makanannya. Apa saja jenis
makanan yang aman dikonsumsi dan berapa jumlah kandungan nutrisi
yang terdapat dalam makanan tersebut. Yang perlu Anda ketahui
bahwa semua makanan yang kita konsumsi sehari-hari memiliki unsur
karbohidrat, dan berbagai makanan tersebut dapat larut dalam darah
setelah menjadi glukosa.