Makanan yang baik untuk penderita diabetes

mellitus
Untuk penderita diabetes, Anda tidak perlu khawatir karena ada karbohidrat yang ramah
untuk dikonsumsi oleh penderita diabetes. Makanan tersebut adalah:

1. Gandum

Gandum adalah karbohidrat yang baik untuk dikonsumsi oleh penderita diabetes. Makanan
yang termasuk ke dalam jenis gandum adalah oatmeal. Mengonsumsi oatmeal yang baik
untuk penderita diabetes adalah dengan tidak menambahkan gula dan menghindari
oatmeal yang mengandung gula. Berdasarkan ulasan kajian yang dilakukan oleh ilmuan
Beijing yang diulas oleh Reader’s Digest, mengonsumsi oatmeal dapat membuat level gula
darah rendah.

2. Nasi merah

Nasi merah juga baik dikonsumsi oleh penderita diabetes. Serat yang terkandung dalam
nasi merah ini mampu memperlambat penyerapan gula dalam darah. Ini juga yang menjadi
alasan nasi merah disarankan untuk dikonsumsi bukan hanya oleh penderita diabetes, tetapi
juga untuk yang sedang melakukan program diet.

3. Biji-bijian dan kacang-kacangan

Jika Anda mengonsumsi biji-bijian kalengan, jangan lupa mencucinya terlebih dahulu,

karena dengan mencucinya terlebih dahulu dapat menghilangkan garam sebesar 40%.
Selain kadar gula, yang perlu diperhatikan oleh penderita diabetes adalah kadar garam.

4. Apel

Seperti yang kita tahu, apel adalah buah yang manus. Anda tidak perlu khawatir karena rasa
manis itu merupakan gula yang terbentuk secara alami. Jika Anda ingin mengonsumsi apel
dalam bentuk jus atau smoothie, hindari membuat jus apel dengan menambahkan gula.

5. Ubi jalar

Mengonsumsi ubi jalar tidak akan menaikkan level gula darah Anda dengan tiba-tiba. Ubi
jalar baik untuk dikonsumsi karena mengandung beta carotene yang baik untuk mencegah
berbagai macam penyakit.

6. Pasta gandum utuh

Jika penderita diabetes menyukai makanan Italia ini, jangan khawatir. Namun, pastikan
pasta tersebut adalah pasta dari gandum utuh atau whole wheat. Tips untuk mengkonsumsi
pasta bagi penderita diabetes adalah dengan menambahkan sayuran yang tidak
mengandung zat tepung. Salah satu sayuran yang tidak mengandung zat tepung adalah
brokoli.

7. Berries
Buah-buahan seperti strawberry, blueberry, dan raspberry juga baik untuk dikonsumsi.
Berries memiliki kalori yang rendah namun kaya akan serat. Menurut European Journal of
Nutrition yang diulas Everyday Health, buah berry baik untuk mengontrol gula darah
penderita diabetes.

8. Roti gandum

Jika Anda suka sarapan dengan roti, Anda dapat mengganti roti biasa dengan roti gandum.
Menurut Annals of Epidemiology yang ditulis oleh Everyday Health, jika mengganti
karbohidrat Anda dengan gandum utuh akan mengurangi risiko diabetes, dan mengurangi
perkembangannya.