Menu makan sehari penderita diabetes dengan batasan 2100 kalori (339

gram karbohidrat, 64 gram protein, 53 gram lemak).

Sarapan:

 Nasi sekitar 150 gram (1 gelas)

 Telur bumbu kuning 1 butir
 Tahu sakura sekitar 75 gram
 Oseng-oseng kacang panjang dan tauge sekitar 50 gram

Camilan: 3 potong roti putih dengan margarin

Makan siang:

 Nasi sekitar 200 gram (1,5 gelas)

 Pepes ikan sekitar 40 gram (1 potong)
 Tempe goreng sekitar 50 gram (2 potong)
 Sayur sop
 belimbing

Camilan: jajanan pasar atau buah

Makan malam:

 Nasi sekitar 200 gram (1,5 gelas)

 Ayam bumbu kuning sekitar 40 gram (1 potong)
 Tumis sawi dan tahu sekitar 50 gram sawi dan 110 gram tahu
 Pepaya
Berikut ini contoh pilihan makanan yang baik untuk penderita diabetes:

 Makanan yang terbuat dari biji-bijian utuh atau karbohidrat kompleks, seperti
nasi merah, ubi panggang, oatmeal, roti, dan sereal dari biji-bijian utuh.

 Daging tanpa lemak atau ayam tanpa kulit.

Sayur-sayuran yang diproses dengan cara direbus, dikukus, dipanggang, atau

dikonsumsi mentah. Sayuran yang baik dikonsumsi untuk penderita diabetes di
antaranya adalah brokoli, bayam, sawi, pakcoy dan kubis

 Buah-buahan segar. Buah yang baik untuk penderita dm antara lain

strowberry, jeruk dan belimbing. Jika Anda ingin menjadikannya jus,
sebaiknya jangan ditambah gula.
  Buah yang baik untuk dikonsumsi penderita diabetes di antaranya. TO RETHIS
PHOTO WRITE US ABUSE@THEWORLDNEWS.NET
 1. Anggur
 Anggur kaya akan vitamin C, memiliki indeks glikemik 25 dan memiliki jumlah
serat larut yang tinggi. Makanlah sekitar setengah porsi anggur setiap hari untuk
mengendalikan kadar gula darah Anda.
 2. Stroberi
 Stroberi memiliki indeks glikemik 41 dan rendah karbohidrat. Konsumsi sekitar ¾
cangkir stroberi setiap hari dapat bermanfaat bagi penderita diabetes.
 3. Jeruk
 Ambil jeruk setiap hari untuk mengendalikan diabetes Anda. Buah ini memiliki
indeks glikemik 44.
 4. Cherry
 Dengan indeks glikemik rendah 22, kaya akan vitamin C, antioksidan, magnesium
dan serat, ceri sangat bermanfaat bagi diabetes. Mengkonsumsi 1 cangkir ceri
dalam sehari bisa sangat membantu menjaga diabetes tetap terkontrol.
 5. Apel
 Buah ini memiliki indeks glikemik rendah yakni 38 dan mengonsumsi apel setiap
hari dapat membantu Anda mengendalikan diabetes.

 Kacang-kacangan, termasuk kacang kedelai dalam bentuk tahu yang dikukus,

dimasak untuk sup, atau ditumis.

 Popcorn tawar.

 Susu atau produk olahan susu rendah lemak, seperti yoghurt dan telur.

Penelitian menunjukkan bahwa konsumsi yoghurt rendah lemak tanpa
pemanis tambahan dapat mencegah penyakit diabetes tipe 2.

 Berbagai jenis ikan, seperti tuna, salmon, sarden dan makarel. Namun,
hindari ikan dengan kadar merkuri tinggi, misalnya ikan tongkol.

Makanan yang Harus Dihindari

Bagi sebagian besar masyarakat Indonesia, belum puas rasanya jika menu
hidangan tidak dilengkapi nasi putih. Padahal bagi penderita diabetes, jenis
makanan pokok ini sebaiknya dihindari karena mengandung kadar gula yang tinggi
dibanding sumber karbohidrat lainnya.
Selain nasi putih, ada beberapa jenis makanan lain yang harus dihindari jika ingin
kadar gula darah tetap terjaga, yakni:

 Roti tawar putih.

 Makanan yang terbuat dari tepung terigu.

 Sayuran yang dimasak dengan tambahan garam, keju, mentega, dan saus
dalam jumlah banyak.

 Buah-buahan kaleng yang mengandung banyak gula.

 Sayuran kaleng yang mengandung garam tinggi.

 Daging berlemak.

 Produk susu tinggi lemak.

 Makanan yang digoreng, seperti ayam goreng, ikan goreng, pisang goreng,
dan kentang goreng.

 Popcorn kaya rasa.

 Kulit ayam.

Sumber : Alodokter