JADUAL SPESIFIKASI UJIAN (JSU)

EKONOMI RUMAH TANGGA

KERTAS 1
(3758/1)
40 SOALAN OBJEKTIF
MASA: 1 JAM
WAJARAN: 40%

P06 KRITERIA

P05 PENGKELASAN

P04 URUTAN

P03 KONVENSYEN

FAKTA
P02

TAJUK
MAKANAN DAN PEMAKANAN

P01 TERMINOLOGI

KONSTRUK

1.1 (a) Makanan dan Pemakanan - Maksud

1.1 (b) Nutrien - Protein

1.1 (b) Nutrien - karbohidrat

1.1 (b) Nutrien - Lemak

1.1 (b) Nutrien - Vitamin

1.1 (b) Nutrien - Garam mineral

1.1 (c) Air dan Pelawas
1.1 (d) Keperluan nutrien

1.2 (a) Diet - Maksud

1.2 (b) Faktor mempengaruhi diet

1.2 (c) Kepentingan diet seimbang

1.2 (d) Piramid Makanan
1.2 (e) RDA
1.3 (a) Pencernaan - Maksud

1.3 (b) Pencernaan - Sistem

1.3 (c) Pencernaan - Proses
1.3 (d) Proses Penyerapan
1.4 (a) Makanan Segar
1.4 (b) Makanan Kering
1.4 (c) Makanan Mudah
1.5 (a) Tujuan memasak

1.5 (c) Ciri hasil masakan

1.5 (d) Kesan memasak (ikan, beras, sayur)

P06 KRITERIA

P05 PENGKELASAN

P04 URUTAN

P03 KONVENSYEN

FAKTA
P02

TAJUK
1.5 (b) Prinsip memasak makanan

P01 TERMINOLOGI

KONSTRUK

1
1

1.5 (e) Kelebihan dan kelemahan setiap kaedah

1.5 (f) Penggunaan alat penjimat masa

1.6 (a) Perancangan menu

1.6 (b) Pemilihan menu

1.6 (c) Penyediaan makanan

1.6 (d) Penilaian hasil masakan

1.7 (a) Maksud sanitasi makanan

1.7 (b) Prinsip kebersihan makanan
1.7 (c) Sebab/Punca berlaku pencemaran semasa
2.1 (a) Klasifikasi fabrik

2.1 (b) Ciri gentian asli dan gentian buatan

2.1 (c) Pembinaan fabrik
2.1 (d) Tujuan kemasan fabrik
2.2 (a) Peralatan dan bahan jahitan
2.3 (a) Stail pakaian
2.4 (a) Penghilangan gelembung - Kedut lepas
2.4 (a) Penghilangan gelembung - Lisu pemadan
2.4 (a) Kelim Belah kangkung
2.4 (a) Kelim Betawi
2.4 (a) Belah berzip

2.4 (a) Belah Slit Berlapik

2.4 (a) Lapik berbentuk

2.4 (a) Kolar lurus

2.4 (a) Kelepet
2.4 (a) Kun

2.4 (a) Kancing - cangkuk dan palang

2.4 (a) Penyediaan rekod kerja
2.4 (b) Membuat pakaian - perlaksanaan

2.4 (b) Membuat pakaian - Penilaian

2.5 (a) Maksud Wardrobe

2.5 (b) Perancangan wardrobe

2.6 (a) Label Jagaan Tekstil Antarabangsa

2.6 (b) Simbol dan Maksud

3.1 (a) Perkembangan Kendiri - kesihatan dan kebersihan
3.1 (a) Perkembangan Kendiri - imej kendiri

3.1 (b) Organisasi keluarga - Maksud

3.1 (b) Organisasi keluarga - Struktur keluarga
3.1 (b) Organisasi keluarga - Keperluan asas hidup keluarga
3.1 (b) Organisasi keluarga - faktor yang mempengaruhi peranan ahli

3.1 (b) Organisasi keluarga - Kitaran hidup keluarga

3.1 (b) Organisasi keluarga - Masalah keluarga
3.1 (c) Pengurusan sumber keluarga - Maksud
3.1 (c) Pengurusan sumber keluarga - Jenis sumber
3.1 (c) Pengurusan sumber keluarga - Faktor yang mempengaruhi
pengurusan sumber
3.1 (c) Pengurusan sumber keluarga - Merancang pengurusan sumber
3.1 (d) Belanjawan keluarga - Maksud
3.1 (d) Belanjawan keluarga - Faktor yang mempengaruhi belanjawan
3.1 (d) Belanjawan keluarga - Kategori belanjawan
3.1 (d) Belanjawan keluarga - Langkah menyediakan belanjawan
3.1 (e) Keluarga dan komuniti - Maksud
3.1 (e) Keluarga dan komuniti - Perhubungan keluarga dan komuniti
3.1 (e) Keluarga dan komuniti - Bekerja dalam pasukan

P06 KRITERIA

P05 PENGKELASAN

P04 URUTAN

P03 KONVENSYEN

FAKTA
P02

TAJUK
2.4 (a) Lengan Padanan Rata

P01 TERMINOLOGI

KONSTRUK

P06 KRITERIA

P05 PENGKELASAN

P04 URUTAN

P03 KONVENSYEN

FAKTA
P02

TAJUK
3.1 (e) Keluarga dan komuniti - Kepentingan pembentukan pasukan

P01 TERMINOLOGI

KONSTRUK

3.1 (e) Keluarga dan komuniti - Langkah membentuk pasukan

3.1 (e) Keluarga dan komuniti - Sumbangan
3.1 (e) Keluarga dan komuniti - Kemudahan dalam komuniti
3.1 (f) Konsumerisme - Masalah pengguna
3.1 (f) Konsumerisme - Pengaruh pengiklanan
3.1 (f) Konsumerisme - Hak dan undang-undang
3.2 (a) Tempat kediaman yang selesa
3.2 (b) Pengurusan ruang
3.2 (c) Alat berteknologi di tempat kediaman

JUMLAH:
JUMLAH KESELURUHAN:

23

4
40

PROSES
OP5

KUANTITATIF
OP4

PENYELESAIAN MASALAH
OP3

OP2

P08 PRINSIP

P07 KAEDAH

AN OBJEKTIF
JAM
JARAN: 40%

APLIKASI

KERTAS 2
(3758/2)
6 SOALAN ESEI
(JAWAB 4)
MASA: 2 JAM
Wajaran: 60%

1
1

OP5
PROSES

OP4
KUANTITATIF

OP3
PENYELESAIAN MASALAH

OP2
APLIKASI

P08 PRINSIP

P07 KAEDAH

1
OP5

OP4

OP3

OP2

PROSES

KUANTITATIF

PENYELESAIAN MASALAH

APLIKASI

P08 PRINSIP

P07 KAEDAH

1
1

0
8
3
3
10
2
2

OP5

OP4

OP3

OP2

PROSES

KUANTITATIF

PENYELESAIAN MASALAH

APLIKASI

P08 PRINSIP

P07 KAEDAH