1.

Jenis pangan yang biasa dikonsumsi komunitas tertentu dapat dijadikan indikator asal budaya
mereka atau pangan tradisional merupakan pangan yang diolah dengan cara, resep, atau cita rasa
yang khas berkaitan dengan nilai-nilai yang berkembang dalam etnis tertentu tanpa memperhatikan
asal bahan bakunya, misalnya rendang padang dan coto makasar. Apakah yang dimaksud tersebut?
(a) Gastronomic
(b) Religi dan magis
(c) Komunikasi
(d) Simbol
(e) Identitas budaya
2. Seorang petugas puskesmas x yang tergabung Tim Perencanaan Tingkat Puskesmas melakukan
penyusunan POA dengan mengumpulkan data berupa peta wilayah, ketersediaan sumberdaya
(sarana prasarana, ketenagaan, pembiayaan) data peran serta masyarakat dan data sasaran. Dalam
penyusunan Perencanaan Puskesmas kegiatan tersebut masuk dalam tahap apa?
(a) penyusunan rencana pelaksanaan kegiatan
(b) rencana usulan kegiatan
(c) perumusan masalah
(d) tahap persiapan
(e) analisis situasi
3. Seorang ahli gizi puskemas pulau pisang akan melakukan penyuluhan Gizi dengan materi praktek
Pembuatan Abon Lele, sasaran ibu balita di posyandu Sukadana. Langkah awal apa yang harus
dipersiapkan?
(a) menyusun rencana
(b) menyiapkan media
(c) menentukan metodelogi
(d) menyiapkan contoh mp-asi
(e) menyiapkan formulir evaluasi
4. Seorang ibu hamil sangat rentan kekurangan kalsium oleh karena itu bagi ibu hamil disamping
mengikuti diet untuk ibu hamil juga mulai trimester pertama mendapat suplemen tablet kalsium
yang dikonsumsi tiap hari. Apa dampak jika kekurangan mineral tersebut ?
(a) Gangguan buang air besar
(b) Gangguan pencernaan
(c) Gangguan koagulasi
(d) Gangguan menelan
(e) Gangguan tidur
5. Tn C dirawat di RS karena penyakit hepatitis A. Seorang ahli gizi melakukan monev warna urine,
bilirubin darah. Apa hasil laboratorium lain yang perlu dimonev?
(a) SGPT
(b) Albumin
(c) kolesterol
(d) gula darah
(e) Hemoglobin