Forecasting: Walt Disney Theme Park and Resort

Operations Management

Kelompok:
Cicillia Lintang Gentawani
Felix Arril Simbara Barus
Muhammad Yusuf Sulaiman Andika Putra
Putri Oktovita Sari
Wahyu Sumartha Priya Dharma

Magister Manajemen Fakultas Ilmu Ekonomika dan Bisnis

Universitas Gadjah Mada

2015Forecasting: Walt Disney Theme Park and Resort

Walt Disney Parks and Resorts, atau yang biasa dikenal sebagai Disney Parks,
merupakan salah satu dari lima segmen bisnis utama The Walt Disney Company.
Awalnya Disney Parks dikenal sebagai Walt Disney Attractions, hal ini berkaitan pada
membuat konsep, membangun, dan mengelola parks and resort, serta berbagai
perusahaan tambahan yang berorientasi rekreasi keluarga. Perusahaan ini didirikan pada
tahun 1971 setelah pembukaan Magic Kingdom di Walt Disney World di Florida,
bergabung dengan Disneyland di California. Pada tahun 2013, pengunjung theme parks
sekitar 132.500.000 tamu. Hal ini membuat Disney Parks menjadi theme parks yang
paling banyak dikunjungi di dunia, di atas Merlin Entertainments yang merupakan
saingan theme parks kedua yang paling banyak dikunjungi. Beberapa jasa yang
ditawarkan oleh Disney Theme Park & Resort: theme park, hotel, cruise, timeshare,
guided tour, travel packager, dan design.
Hari ini, jutaan pengunjung mengunjungi Walt Disney World Resort setiap tahun
untuk merasakan pengalaman di theme park dan resort kelas dunia. Selain empat theme
park, ada daftar yang tidak pernah berakhir dari aktivitas yang dapat dinikmati, seperti
berbelanja di Downtown Disney, bermain golf di salah satu dari lima program yang
menantang atau terjun ke slide di salah satu dari dua theme parks. Saat para pengunjung
lapar, lebih dari 300 tempat makan menunggu mereka di resort, mulai dari cepat saji
sampai restoran. Secara keseluruhan, lebih dari 60.000 anggota cast memandu tamu
melalui pengalaman-pengalaman ini, memberikan layanan legendaris dan menciptakan
kenangan yang tidak terlupakan seumur hidup. Para tamu yang berlibur biasanya
berfokus pada hiburan dan atraksi yang ditawarkan oleh resor.
Keberhasilan Disney Parks menyediakan pelayanan yang maksimal bagi para
pengunjung di dukung oleh keberhasilan Disney Parks dalam meramal atau yang
biasa disebut forecasting. Setidaknya ada tujuh tahapan forecasting yang dilakukan
Disney, yaitu:
1. Determine the use of the forecast: Disney menggunakan perkiraan data pengunjung
untuk membuat keputusan mengenai staffing, opening times, ride availability, dan
food supplies.

2. Select items to be forcasted: Bagi Disney World, terdapat enam taman utama.
Perkiraan pengunjung harian pada setiap tamannya adalah angka utama untuk
menentukan pekerja, maintenance, dan penjadwalan.
3. Determine the time horizon of the forecast: Disney mengembangkan data
forecasting harian, mingguan, bulanan, tahunan, dan 5 tahun.
4. Select the forecasting model: Disney menggunakan berbagai macam model
statistik.
5. Gather the data needed to make the forecast: Tim forecasting Disney
mempekerjakan 35 analisn dan 70 personel di lapangan untuk menyurvei 1 juta
orang/bisnis setiap tahun. Disney juga menggunakan perusahaan Global Insight
untuk memperkirakan industri travel dan menghimpun data mengenai perubahan
kurs mata uang, kedatangan ke U.S., hal spesial yang sedang dilakukan oleh
maskapai penerbangan, tren di Wall Street, dan jadwal liburan sekolah.
6. Make the forecast
7. Validate and impkement the results: Perkiraan diperbaharui setiap hari pada level
tertinggi untuk memastikan bahwa model, asumsi, dan data yang ada itu valid.
Mengaplikasikan perhitungan error; kemudian forecast digunakan untuk
menjadwalkan personil ke interval 15 menit.
Forecasting berfungsi sebagai dasar analitis untuk melakukan perencanaan
operasi. Semuanya dimulai dengan perkiraan jumlah pengunjung, yang memaparkan
kehadiran yang diharapkan pada setiap taman. Prediksi ini sangat dipertimbangkan
ketika menetapkan jam taman dan melakukan perencanaan strategis lainnya. Perkiraan
lebih rinci diperlukan untuk mengetahui area setiap individu, seperti kedatangan tamu di
meja depan hotel. Perusahaan ini baru saja meluncurkan sebuah sistem perencanaan
kebutuhan tenaga kerja baru, yang menghasilkan perkiraan transaksi untuk setiap 15
menit di banyak lokasi di seluruh properti, termasuk pintu putar masuk taman, restoran
cepat saji dan lokasi barang dagangan. Perkiraan ini membantu rencana untuk pekerja
resor menjadi efektif untuk memastikan standar pelayanan tamu terpenuhi.
Operasi untuk kostum yang ada di resor ini adalah yang terbesar di dunia,
dengan lebih dari satu juta kostum dalam persediaan di Walt Disney World. Tidak hanya
jumlah permintaan kostum bervariasi tiap musim, tapi distribusi ukurannya juga
berubah dari waktu ke waktu. Tidak seperti sistem persediaan yang masih tradisional,

kostum yang dicuci dan ditempatkan kembali di rak setelah para cast mengembalikan
kostum. Daur ulang persediaan pakaian yang lebih rumit dengan sesekali
memesiunkan kostum. Lingkungan yang dinamis ini membutuhkan model peramalan
canggih untuk memiliki kostum yang cukup untuk memenuhi permintaan anggota cast
dan tidak overspending pada pakaian yang ada di rak.
Cara inovatif lain yang dilakukan resor dalam menggunakan forcasting adalah
waktu untuk menunggu. Atraksi paling populer menggunakan sistem Fastpass Disney sistem antrian virtual yang unik yang memungkinkan para tamu untuk menerima tiket
dengan desain satu jam ketika mereka dapat kembali dan melewati garis biasa. Antrian
maya menimbulkan tantangan ekstra untuk meramalkan waktu untuk siaga menunggu
karena banyak tamu Fastpass akan kembali sebelum tamu memasuki antrian siaga
mencapai garis depan.
Dari pusat komando pusat Magic Kingdom, model peramalan dieksekusi setiap
5-10 menit untuk memproyeksikan pola kembalinya tamu Fastpass berdasarkan
berbagai faktor, termasuk jadwal hiburan dan jumlah tiket Fastpass yang telah
dibagikan. Perkiraan ini diposting di depan wahana untuk membantu tamu memilih
apakah akan masuk ke garis, mengambil tiket Fastpass atau kembali ke wahana tersebut
di kemudian hari. Sebagai bonus tambahan, proyeksi waktu menunggu ini juga tersedia
di aplikasi smart phone Disneys Mobile Magic, yang membagikan informasi yang
real-time tentang keadaan taman sepanjang hari.
Keakurasian forecasting itu penting, hasilnya hanya berharga bila digunakan
untuk membuat keputusan yang tepat. Ketika analis Disney memahami lebih lanjut
tentang tamu dan preferensi mereka, mereka dapat memanfaatkan analisis tersebut
untuk menyesuaikan penawaran dan pengalaman yang lebih cocok dengan keinginan
pengunjung. Sebagai salah satu contoh, data mining digunakan untuk memahami
liburan paket apa yang paling menarik bagi berbagai jenis tamu. Analisis ini, ditambah
dengan model optimasi, memungkinkan situs web perusahaan dan agen call center
untuk menyajikan penawaran yang memberikan pengalaman perencanaan liburan yang
dapat disesuaikan.
Operasi table-service restaurant di resor memanfaatkan optimasi dengan cara
yang unik. Analisis statistik membantu perusahaan memahami pola ukuran pesta, waktu
kedatangan dan waktu giliran mendapatkan meja. Pengetahuan ini dimasukkan ke

dalam model matematika yang menentukan susunan meja yang paling baik untuk
memenuhi demand. Set model lain membantu memaksimalkan pemanfaatan restoran.
Disney juga menggunakan analisis untuk merampingkan operasi back-of-house.
Sebuah fasilitas tekstil di tempat menangani hampir 300.000 pon laundry setiap hari,
melayani kostum dari seluruh operasi serta linen dari hotel resort. Resor memanfaatkan
simulasi komputer untuk menciptakan fasilitas dalam lingkungan virtual. Simulasi
menawarkan banyak manfaat sebelum membuat perubahan fisik, termasuk
mengidentifikasi hambatan potensial dan menguji konsep-konsep baru atau desain yang
dapat meningkatkan kapasitas keseluruhan fasilitas. Resor juga telah menggunakan
simulasi di banyak pengaturan operasional lainnya, termasuk wahana, front desk di
hotel, restoran, dan fasilitas pergudangan.
Salah satu inovasi terbaru resor adalah menciptakan antrian yang interaktif, yaitu
menjaga tamu tetap terhibur sementara mereka menunggu dalam antrean wahana.
Antrian yang paling baru-baru ini dibuka di The Haunted Mansion. Sebelum memasuki
wahana, tamu akan menemukan kesenangan yang menakutkan di halaman antrian baru
yang membawa mereka ke kuburan interaktif yang menampilkan organ menjijikkan,
dinding alat musik yang tidak biasa yang dapat diatur para tamu, kesempatan untuk
menyelesaikan sajak dengan Decomposing Composer dan kesempatan foto dengan roh
favorit dari wahana tercinta. Konsep baru ini mengubah cara tamu memilih arah untuk
melalui antrian - bukan maju secara linear, mereka sering tertarik ke salah satu elemen
interaktif yang ditemukan dalam antrian. Resor ini mulai menggunakan simulasi
berbasis agen untuk membangun perilaku tamu baru ini dan menggabungkan temuan ke
dalam desain antrian di masa depan.

Sumber:
-

Operations Management: Sustainability and Supply Chain Management (eleventh

edition) 2014 by Jay Heizer & Barry Render.

How analytics enhance the guest experience at Walt Disney World (2012) by Pete
Buczkowski and Hai Chu

http://en.wikipedia.org/wiki/Walt_Disney_Parks_and_Resorts#cite_note-3