Wirakartakusumah, M.A., dkk. 1992. Peralatan dan Unit Proses Industri Pangan.
Departemen Pendidikan dan Kebudayaan. Direktorat Jendral Pendidikan Tinggi.
Pusat Antar Universitas Pangan dan Gizi. Institut Pertanian Bogor. Sharief, D.A. 2006. Optimasi Proses Ekstraksi dan Pengeringan Semprot Pada Teh Hijau Instan. Skripsi. Program Studi Ilmu dan Teknologi Pangan. Fatete. IPB. Bogor Wibawads, Indra. Ekstraksi Cair-cair. http://indrawibawads.wordpress.com/ 17 April 2012 Hartoyo, A.,2002. Teh dan Khasiatnya bagi Kesehatan Sebuah Tinjauan Ilmiah. Penerbit Kanisius. Yogyakarta Arya, M., 2004. Tablet Effervescent http://www.google.com [1 Mei 2010] Sujayanto, G. 2008. Khasiat Teh Untuk Kesehatan dan Kecantikan. Flona Serial Oktober(I): hal. 34-38. Kunarto, B. 2006. Teknologi Pengolahan Teh Hitam (Camellia Sinensis L. Kuntze). Semarang University Press. Semarang Erycesar, G.Y. 2007. Perbandingan Efek Antibakteri Jus Stroberi (Fragaria vesca L.) Pada Berbagai Konsentrasi Terhadap Streptococcus mutans. Karya Ilmiah. Fakultas Kedokteran Universitas Diponegoro. Semarang Seeram, N. P., Lee, R., Scheuller, H. S., and Heber, D., 2006, Identification of phenolic compounds in strawberries by liquid chromatography electrospray ionization mass spectroscopy, Food Chem., 97: 1-11. Kumalaningsih, Sri. 2007. Antioksidan Alami. Surabaya: Trubus Agrisarana. Hal 65 Cahyadi, S,. 2006. Analisis dan Aspek Kesehatan Bahan Tambahan Pangan. Cetakan Pertama . PT. Bumi Aksara. Jakarta . Wilisa, O.Y. 2009. Pengaruh Variasi Konsentrasi Bahan Pengikat Polivinilpirolidon Terhadap Sifat Fisik Tablet Effervescent Kombinasi Ekstrak Herba Sambiloto (Andrographis Paniculata (Burm F.) Ness.) dan Daun Dewandaru (Eugenia Uniflora Linn.) Dengan Bahan Pengisi Xylitol, http://www.ums.ac.id [26 Januari 2011] Siregar, C.J.P. dan Wikarsa, S. (2010). Teknologi Farmasi Sediaan Tablet: DasarDasar Praktis. Jakarta: EGC. Halaman 13-42. Bertuzzi, F., Orsoni, G.J., Paliaga, G.P., dan Miglior, S., 2005. Prevalence of Visual Acuity Deficiencies in a Preschool Screening in Northern Italy. Invest Ophthalmol Vis Sci 46: E-Abstract 685. Available from: http://abstracts.iovs.org/cgi/content/abstract/46/5/685. [Accessed 5 March 2010]