DAFTAR PUSTAKA

Adji, Suranto. 2007. Terapi Madu. Penebar Plus, Jakarta.

. 2008. Khasiat dan Manfaat Madu Herbal. Pustaka
Agromedia, Jakarta.
Alamsyah, Andi Nur. 2005. Virgin Coconut Oil (VCO) Minyak Penakluk
Aneka Penyakit. Agromedia Pustaka, Jakarta.
. 2012. Prosedur Penelitian : Suatu Pendekatan
Praktik. Rineka Cipta, Jakarta.

Astawan, Made. 2008. Sehat dengan Hidangan Hewani. Penebar

Swadaya, Jakarta.
Bachruddin, Zaenal. 2014. Teknologi Fermentasi Pada Industri
Peternakan. Gadjah Mada University Press, Yogyakarta.

Badan Standarisasi Nasional Indonesia. 1992. Standar Mutu Minyak

Kelapa. SNI 01-2902-1992. Dewan Standar Nasional, Jakarta.
.1994. Standar Mutu Sabun
Mandi. SNI 06-3532-1994. Dewan Standar Nasional, Jakarta.
.2009. Standar Mutu Yoghurt.
SNI 2891-2009. Dewan Standar Nasional, Jakarta.
.2011. Standar Mutu Susu.
SNI 01-3141-2011. Dewan Standar Nasional, Jakarta.
Dalimunthe, Nur Aisyah. 2009. Pemanfaatan Minyak Goreng Bekas
dalamPembuatan Sabun Padat. Tesis. Sekolah Pasca Sarjana
Universitas Sumatera Utara, Medan.
Farinde, E. O., V. A. Obatolu, M. A. Oyarekua, H. A. Adeniran, S. I. Ejoh,
dan O. T. Olanipekun. 2010. Physical and Microbial Properties of
Fruit Flavoured Fermented Cowmilk and Soymilk (Yoghurt-Like)
Under Different Temperature Of Storage. Vol. 1 (5) : 120-127.
African J. Food Sci. and Technol.
Febrina, D dan M. Liana. 2008. Pemanfaatan Limbah Pertanian Sebagai
Pakan Ruminansia Pada Peternak Rakyat Di Kecamatan Rengat
Barat Kabupaten Indragiri Hulu. Jurnal peternakan, 5 (1) p:28-37,
Indragiri.
Fehri, B., Aiache, J.M., Mrad, S., Korbi, S., and Lamaison, J.L. 1996.
OleaEuropea L : Stimulant, anti-ulcer, anti-inflamatory effects. Boll.
Chim. Pharm. 135 (1): 42-49.
Fessenden, R. J. and Fessenden, J.S. 1992. Kimia Organik
3rd Edition. Penerbit Erlangga, Jakarta.

Firman, Ahmad. 2010. Agribisnis Sapi Perah. Widya Padjadjaran,

Bandung.

Ghotra B. S., Sandra D. Dyal, Suresh S. Narine. 2002. Lipid shortening : A

review. (35):1015–1048. Food Research International.

Hambali, Erliza. 2007. Teknologi Bioenergi. Agromedia Pustaka,Jakarta

Hendrasty, Henny Krissetiana. 2013. Pengemasan dan Penyimpanan
Bahan Pangan. Graha Ilmu, Yogyakarta.

Kamikaze, D.. 2002. Studi Awal Pembuatan Sabun Menggunakan

Campuran Lemak Abdomen Sapi dan Curd Susu Afkir. Skripsi.
Fakultas Peternakan Institut Pertanian Bogor, Bogor.
Keenan, Charles W. 1989. Ilmu Kimia untuk Universitas Edisi 3 Jilid 1.
Penerbit Erlangga, Jakarta.
Ketaren. 1986. Pengantar Teknologi Minyak dan Lemak Pangan.
Universitas ndonesia Press, Jakarta.
Kinanthi. 2009. Minyak Zaitun(Sumber Lemak Nabati).Diakses 2
Desember 2018. http://kinanthidiah.multiply.com/journal/item/4/.
Krishna G, Raj G, Bhatnagar A. S, Kumar P. K, Chandrashekar P.. 2014.
Cocunut oil: Chemistry, Production and it’s application. A Review
Departemen of Lipis Science and Traditional Foods, Central Foods
Technologicl Research Institute (CSIR), Mrsore.
Kusnadi, D. 2011. Metode Penyuluhan Pertanian. STPP, Bogor.

Kusnadi, T. 2013. Teknik Penyuluhan Pertanian. Universitas Terbuka,

Jakarta.

Lisal, Johan S. 2005. Konsep Probiotik dan Prebiotik Untuk Modulasi

Mikrobiota Usus Besar. Jurnal Med. Nus Vo. 26 No. 4 Oktober-
Desember, Universitas Hassanudin, Makassar.

Mahmood, Amna, Naheed Abbas, dan A. H. Gilani. 2008. Quality of

Stirred Buffalo Milk Yoghurt Blended with Apple and Banana Fruits.
Vol. 45 (2):275-279. Pakistan J. Agric. Sci.

32
Mardikanto, Totok dan Sri Utami. 1982. Pengantar Penyuluhan Pertanian.
Hapsara, Surakarta.

Mardikanto, Totok. 2003. Penyuluhan Pembangunan

Pertanian.Universitas Sebelas Maret Press, Surakarta.

. 2009. Penyuluhan Pembangunan Pertanian.

Universitas Sebelas Maret Press, Surakarta.

. 2009a. Sistem Penyuluhan Pertanian. Universitas

Sebelas Maret Press, Surakarta.

Margono, S. 2009. Penyuluhan Pembangunan. Diakses 4 Januari 2019.

https://margonoipb.wordpress.com/2009/03/30/205/.

Muliadin. 2015. Jenis dan Proses Evaluasi Penyuluhan Pertanian.

Sekolah Tinggi Penyuluhan Pertanian Malang, Malang

Muqtakdir, M. 2015. Teori Penyuluhan Pertanian Menurut Pendapat Para

Ahli Komunikasi Penyuluhan. Diakses 4 Januari 2019.
http://www.tipepedia.com/2015/08/teori-penyuluhan-pertanian-
menurut.html.

Murti, Tridjoko W., Hari Purnomo, dan Sri Usmiati. 2009. Profil Usaha
Peternakan Sapi Perah di Indonesia: Pascapanen dan Teknologi
Pengolahan Susu. Pusat Penelitian dan Pengembangan
Peternakan, Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian,
Departemen Pertanian, Bogor.

Murti, Tridjoko Wisnu. 2016. Pangan, Gizi, dan Teknologi Susu. Gadjah
Mada University Press, Yogyakarta.

Nandawai. 2009. Sabun Cair dengan Bahan Aktif Lidah Buaya. Diakses 2
Desember 2018. http://nandawai.blogspot.com.
National Honey Board. 2019. Honey Benefits. Diakses 5 Maret 2019.
https://www.honey.com/about-honey/honey-benefits.
Nurgiyantoro, Burhan, Gunawan, Marzuki. 2012. Statistik Terapan untuk
Penelitian Ilmu-ilmu Sosial. Gadjah Mada University Press,
Yogyakarta.

Permentan Nomor 25 tahun 2009 tentang Penyusunan Programa

Penyuluhan Pertanian.

Permentan Nomor 47 tahun 2016 tentang Penyusunan Programa

Penyuluhan Pertanian.

33
Permentan Nomor 52 tahun 2009 tentang Metode Penyuluhan Pertanian.

Prabandari, W. 2011. Pengaruh Berbagai Jenis Bahan Penstabil terhadap

Karakteristik Fisikokimia dan Organoleptik Yoghurt Jagung. Skripsi.
Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret, Surakarta.
Price, Sylvia A., Lorraine M. Wilson. 2012. Patofisiologi, Konsep Klinis
Proses-proses Penyakit. EGC: 529-531 Buku Kedokteran, Jakarta.
Qisti, R.. 2009. Sifat Kimia Sabun Transparan dengan Penambahan Madu
pada Konsetrasi yang Berbeda. Skripsi. Fakultas Peternakan
Institut Pertanian Bogor, Bogor.

Rahayu, Marliana Atmi. 2012. Pemanfaatan Lemak Abdomen Sapi

(Tallow) dalam Pembuatan Sabun Melalui Proses Saponifikasi
NaOH. Skripsi. Jurusan Teknik Kimia Politeknik Negeri Sriwijaya,
Palembang.
Rihastuti, R.A., Indratiningsih, Suharjono Triatmojo. 2011. Dasar Teknologi
Hasil Ternak. Gadjah Mada University Press, Yogyakarta.

Rizky, Rahma. 2013. Ruang Lingkup Perencanaan Program Penyuluhan.

Diakses 16 Desember 2018.
http://www.slideshare.net/rahmarizky/ruang-lingkup-perencanaan-
program-penyuluhan?related=1.

Robbins, Stephen P.. 2006. Perilaku Organisasi. PT Indeks, Jakarta.

.2002. Prinsip-prinsip Perilaku Organisasi. Penerbit

Erlangga, Jakarta.

Rogers, Everett M. And F. Floyd Shoemaker. 1971. Communication of

Innovation : A Cross Cultural Approach. The Free Press, London.

Rohman, S.. 2009. Bahan Pembuatan Sabun. Diakses 2 Desember 2018.

http://majarimagazine.com/2009/07/bahan-pembuatan-sabun/
Rostita. 2007. Berkat Madu: Sehat, Cantik, dan Penuh Vitalitas Cetakan
Pertama. Qanita, Bandung.
Saleh, Eniza. 2004. Dasar Pengolahan Susu dan Hasil Ikutan Ternak.
Universitas Sumatera Utara, Medan.

Shewfelt, Robert L. 2009. Introducing Food Science. CRC Press, Taylor &
Francis Group.

Sinatrya, M.. 2009, Sifat Organoleptik Sabun Transparan Dengan

Penambahan Madu. Skripsi.Fakultas Peternakan Institut Pertanian
Bogor, Bogor.

34
Siska. 2013. Pengertian Sampel Penelitian. Diakses 7 Januari 2019.
http://matakristal.com/pengertian-sampel-penelitian/

Slamet, Santoso. 2010. Metode Penelitian Kuantitatif Plus Aplikasi

Program SPSS. Pusat Penerbitan Fakultas Ekonomi Universitas
Muhammadiyah Ponorogo, Ponorogo

Soekartawi. 2005. Prinsip Dasar Komunikasi Pertanian. Universitas

Indonesia Press, Jakarta.

. 2008. Mewujudkan Kemandirian Pangan. Badan Penelitian

dan Pengembangan Pertanian, Jakarta.

Sukmadinata, N.S.. 2011. Metode Penelitian Pendidikan. Remaja

Rosadakarya, Bandung.

Sunaryo. 2004. Psikologi untuk Keperawatan. EGC Press, Jakarta.

Surono, I.S. 2004. Probiotik Susu Fermentasi dan Kesehatan. Yayasan

Pengusaha Makanan dan Minuman Seluruh Indonesia (YAPMMI).
TRICK, Jakarta.
Surtiningsih, 2005. Cantik dengan Bahan Alami. Elex Media Computindo,
Jakarta.
Susilorini, T. E. dan Sawitri, M. E. 2007. Produk Olahan Susu. Penebar
Swadaya, Jakarta.
Undang-undang Nomor 16 Tahun 2006 tentang Sistem Penyuluhan
Pertanian Perikanan dan Kehutanan (SP3K).

Usmania, Diah Irma Ayu. 2012. Pembuatan Sabun Transparan dari

Minyak Kelapa Murni. Skripsi. Program Sarjana Fakultas Teknik
Universitas Sebelas Maret, Surakarta.
Van Den Ben, Hawkins. 2003. Penyuluhan Pertanian. Kanisius,
Yogyakarta.

Wahyudi, Marman. 2006. Proses Pembuatan dan Analisis Mutu Yoghurt

dalam Buletin Teknik Pertanian Vol. II No. 1, 2006. Deptan, Jakarta.
Wahyuti, U. 2007. Metodologi Penyuluhan Pertanian. Sinar Mentari,
Malang.

Waidi. 2006. The Art of Re-engineering Your Mind for Success. Gramedia,
Jakarta.

Walgito, Bimo. 2004. Pengantar Psikologi Umum. Penerbit Andi, Jakarta.

35
. 2010. Pengantar Psikologi Umum. Penerbit Andi, Yogyakarta.

Waterman, E. and B. Lockwood. 2007. Active Components and Clinical

Applications of Olive Oil. Alternative Medicine Review. 12 [4].
Winarno, F. G., dan Ivone E. Fernandes. 2007. Susu dan Produk
Fermentasinya. Brio-Press, Bogor.

Zaelana, Yusuf. 2011. Laporan Praktikum Satuan Proses Saponifikasi.

Diakses 2 Desember 2018. https://kupdf.net/download/pembuatan-
dan-analisis-mutu-sabun_58d1491fdc0d601120c34666_pdf.

36