Kelompok 3

Pemilihan Pengaduk Tepung

Bhakti Darmawan
240210090124
Muhammad Ilham
240210090137
Susan Karuniawati K 240210100056
Vania Andriani
240210110108

Jenis-Jenis Mixer
Tumbler Mixer
tipe mixer paling simpel dan yang paling banyak dijumpai.
Bentuk bejana mixer yang umum dijumpai adalah bentuk kubus,
double cone, V dan Y.

Mixer konvektif
Mixer dengan tipe konfektif memiliki pilihan yang lebih banyak
Ribbon blender, paddle mixer, dan Z-blade mixer

High Shear mixer

High shear mixers menggunakan nip atau gaya geser pada bubuk dan
sangat berguna untul menghancurkan bubuk yang bersifat kohesif
dalam jumlah besar menjadi agregat yang lebih kecil.
Contohnya Edge-runner Mill

Fluidized Mixer

Hopper Mixer

Multi purpose
mixer

kecepatan
aliran udara
sangat besar,
maka akan
terbentuk
turbulens
antara
tumpukan
dasar partikel
kombinasi
antara
turbulens
serta
mobilitas
partikel akan
menghasilkan

Ketika hopper
dilepas,
terdapat
kecepatan
gradien yang
dinyatakan
melewati
bagian
horizontal.
Jika aliran
keluar dari
hopper di
resiklus, maka
akan ada
pencampuran
axial yang

Banyak
produsen
yang
menyediakan
multi-purpose
mixer dan
contohnya
adalah
tumbler mixer
dengan high
speed
impactor,
ribbon
blenders
dengan
chopper