Promosikan Kota Palu, Hotel Santika Rangkul Pengrajin Gerabah

by Gabriella Aini
November 18, 2015

General Manager Hotel Santika Palu, Alain John John Siwy bersama pengrajin gerabah
TONETOVEA, Fatmawati saat konferensi pers di Topas Kafe, Senin (16/11/2015). (Foto :
Metrosulawesi/Eddy)
Palu, Metrosulawesi.com - Berupaya mempromosikan kearifan lokal dan turut meningkatkan
ekonomi kerakyatan di Kota Palu, Hotel Santika Palu (HSP) memberdayakan masyarakat
khususnya pengrajin asli Kota Palu. Hotel Santika Palu merangkul Usaha Kecil Menengah
(UKM) pengrajin gerabah.
Menurut General Manager Hotel Santika, Alain John John Siwy, Usaha kecil pengrajin gerabah
Tonetovea milik ibi Fatmawati, warga Kelurahan Pengawu, Kecamatan Tatanga, merupakan
usaha yang perlu mendapatkan pembinaan dan pemberdayaan oleh stakeholder yaitu
pemerintah maupun swasta. Sehingga pihak Hotel Santika pun merangkul ibu Fatmawati
dengan membeli sejumlah alat penangan makanan tradisional yang akan digunakan di hotel
berbintang itu.
Selain itu, pihak hotel pun membantu mempromosikan usaha milik Fatmawati melalui
konferensi pers kepada awak media di Topas Kafe Hotel Santika, Senin (16/11/2015).
Cara mempromosikannya HS mengundang Fatmawati dan media lokal. Acara berlangsung di
Topas Kafe Hotel Santika Senin, (16/11/2015).
Pengrajin Gerabah Ibu Fatmawati TONETOVEA didatangkan untuk memperlihatkan

penangan makanan buatannya. Adanya promosi produk kecil ini supaya seluruh lapisan
masyarakat dapat bersama-sama mengangkat potensi lokal.
Menurut John, sapaan akrab General Manager HSP, industri Perhotelan merupakan industri
yang dapat memberikan kontribusi multiplier effect untuk beberapa industri UKM.
Industri perhotelan memberikan multiflier effect industri UKM yang menunjang operasional
seperti beberapa pengadaan daging sapi khusus seperti Has Dalam (Tenderloin), Has Luar, Ribs
(Rusuk) Buntut (Oxtail), Laundry, Food Supplier, Room Supplier dan lainnya, kata John.
Oleh karena itu, pihaknya juga mengajak serta seluruh pelaku Hotel dan Restaurant bersamasama menggunakan produk UKM seperti produk garabah Ibu Fatmawati.

Fatmawati memperlihatkan hasil produksinya yang dipamerkan di Hotel Santika Palu, Senin
(16/11/2015). (Foto : Metrosulawesi/Eddy)
John juga juga berharap hal ini dapat disikapi serius oleh stakeholders industri pariwisata guna
memberdayakan potensi lokal.
Harapan kedepannya produk lokal ini dapat dipasarkan ke luar Kota Palu atau paling tidak
kawasan regional Sulawesi.
Sementara itu, pelaku usaha gerabah TONETOVEA, Fatmawati mengaku saat ini akan
berfokus melayani pesanan pihak hotel.

Saya tidak menerima pesanan untuk yang lain dulu, mau fokus untuk Hotel Santika karena
pesan banyak, kata Fatmawati usai acara promosi di Topas Kafe Hotel Santika Palu.
Fatmawati sendiri telah menggeluti usahanya sejak 10 tahun silam. Untuk penjualan, hasil
produksinya masih dipasarkan di seputaran Kota Palu.
Fatmawati saat ini bisa mencapai omset hingga Rp 5 juta per bulan. Untuk produksi gerabah,
Fatmawati memanfaatkan tanah liat dari sekitaran Gawalise.
Dan kualitas gerabah buatannya terjamin kuat. Karena dulu saya pernah pakai yang produk
pasaran itu dua tiga kali angkat sudah pecah, tapi ini kualitasnya memang sangat bagus, terang
General Manager Hotel Santika.
Produk gerabah Fatmawati dijual dengan harga paling murah Rp 2000 hingga Rp 75 ribu.
Santika kan hadir karena Indonesia, jadi kita juga harus menumbuhkembangkan ciri khas
Indonesia, yang harus kita naikkan ya makanan khas Indonesia dan budaya asli Indonesia, jelas
John. (bel/mil)
Hotel Santika Palu Beri Paket Menarik Akhir Tahun
Kurang lebih satu setengah bulan perayaaan libur akhir tahun dan Hari Raya Natal 25 Desember
akan tiba. Hotel Santika Palu turut serta merayakan dengan memberikan Diskon Up To 50 persen
untuk Kamar Deluxe dan 43 persen untuk Kamar Superior.
Berlaku untuk pengguna kartu kredit BNI dan berlangsung sampai Desember 2015, ungkap
General Manager Hotel Santika Palu, Alain John John Siwy, dalam rilisnya, Senin (16/11/2015).
Bukan hanya itu, ada juga tambahan diskon konsumsi makanan dan minuman, Laundry dan
sejumlah diskon lainnya.
Dikatakan John, promo ini sudah termasuk pajak pemerintah dan pelayanan serta makan pagi
untuk dua orang tamu hoetl.
Untuk para pizza lover HS akan memberikan harga khusus Rp 70 ribu di Festival Pizza Spinnel
Lobby Lounge dengan pilihan topping sesuai selera, katanya.
Khusus Perayaan Hari Natal 24-27 Desember 2015, Hotel Santikan Palu akan meluncurkan
paket Joyful Christmas.
Harga paket Joyful Chrismas mulai dari Rp 775 ribu, akan mendapatkan makan pagi, minuman
selamat datang, aneka kue Natal, makan malam tepat di malam natal 24 Desember, katanya.
Selain itu, menutup pergantian tahun 2015 pihak hotel akan mengadakan acara bertema Back to
80s.

Ada live music, disco time, games, dan grand prize 1 sepeda motor Yamaha, jelasnya. (bel)
Editor : Tahmil Burhanudin Hasan