Talbinah ialah sejenis minuman yang dibuat daripada biji Syaeer (Hordeum Valgare) bersama
kulitnya, ia dicampur dengan susu dan madu lebah asli untuk menambahkan rasa manis.
Minuman ini dinamakan Talbinah kerana warnanya seperti warna susu .Ia digunakan sebagai
pemakanan tambahan dan juga sebagai rawatan alternatif pelbagai penyakit kronik masa kini
yang sukar dirawati melalui kaedah moden.
KANDUNGAN TALBINAH
Talbinah mengandungi bahan-bahan seperti : B Glucane yang berfungsi menurunkan kadar
kolesterol dalam darah, Vitamin E yang boleh melemahkan enzim-enzim yang mensintesis
kolesterol , mengandungi Potasium yang berfungsi menurunkan tekanan darah, mengandungi
Melatonin yang berfungsi menurunkan kolesterol, menurunkan tekanan darah, mengubati
Parkinson, meningkatkan ketahanan tubuh, mengubati gangguan tidur, mengubati kanser dan
mengubati kemurungan. Ia juga mengandungi Lysine yang berfungsi membangun kesihatan
tubuh, Mineral-mineral yang berfungsi membangunkan kesihatan tubuh, mencergaskan sistem
ketahanan tubuh dan mengawal pengeluaran hormon dari kelenjar-kelenjar. Selain itu ia juga
mengandungi serat (fiber), vitamin-vitamin A,C ,D,E dan B Complex serta bahan-bahan lain
yang diperlukan oleh tubuh badan manusia.
Di dalam satu hadis riwayat Tarmizi katanya : Adalah nabi SAW apabila ahli rumahnya
ditimpa sakit, baginda SAW memerintah supaya dibawa minuman dari Syaeer lalu dibuat
untuk mereka (riwayat Tarmizi dan beliau berkata hadis ini adalah Hasan lagi Soheh )
2- Membantu Menghilangkan Kesedihan dan
Kemurungan ( Depression )
Terdapat satu hadis bahawa Rasulullah SAW telah mengesyorkan penggunaan Talbinah bagi
mereka yang ditimpa musibah. Diriwayatkan bahawa Aisyah RA apabila berlaku kematian
dikalangan ahli keluarganya, ia meminta supaya dibawa Talbinah lalu dimasak, kemudian
disediakan roti dari Syaeer (tharid) lalu dituangkan Talbinah ke atas tharid tersebut, lalu ia
berkata kepada perempuan-perempuan yang hadir : makanlah roti ini kerana saya mendengar
Rasulullah SAW bersabda : Maksudnya : Talbinah dapat menenangkan hati pesakit, ia dapat
meringankan kesedihan (riwayat Bukhari dan Muslim )
Sesungguhnya Talbinah dapat menguatkan hati orang yang ditimpa kesedihan dan
membersihkan hati pesakit, sebagaimana seorang kamu membersihkan kotoran dari mukanya
Diantara bahan yang dapat melawan penyakit kemurungan (depression) yang terdapat
didalam Talbinah adalah seperti Asid Amino, Minerals, Vitamin B dan Anti Oksidan.
Hendaklah kamu menggunakan suatu yang tidak disukai tetapi berfaedah iaitu Talbinah,
Demi nyawaku yang berada didalam kekuasaan Allah, sesungguhnya ia (Talbinah) pasti
menyucikan perut seorang kamu sebagaimana dia menyucikan kotoran dari mukanya (riwayat
Ibn Majah dan disahihkan oleh Hakim dan disepakati oleh Al Zahabi )
Rasulullah telah menamakan Talbinah dalam hadis di atas dengan suatu yang tidak disukai
kerana kebanyakan orang tidak suka memakannya kerana rasanya yang tidak sedap. Talbinah
dapat membantu merawat penyakit pada sistem penghadaman seperti penyakit sembelit yang
lama, mengawal dari kanser usus, mengawal dari penyakit Celiac Disease (iaitu penyakit yang
menghalang fungsi saluran-saluran kecil di dalam perut daripada menyerap lemak-lemak,
vitamin-vitamin dan zat-zat yang diperlukan oleh tubuh) dan merawat kegemukan serta
merawat penyakit-penyakit merbahaya yang lahir dari kegemukan.
Lipoproteins terbahagi kepada dua jenis, iaitu LDL yang dikenali dengan kolesterol jahat
kerana serpihannya senang melekat pada dinding saluran darah dan HDL yang dikenali
sebagai kolesterol baik dimana ia berfungsi mencari dan menyelamatkan serpihan LDL yang
terlekat pada dinding saluran darah dan membawanya balik ke hati lalu dikitar semula.
Kajian-kajian yang dibuat menunjukkan bahawa Talbinah sangat berperanan mengurangkan
kadar kolesterol jahat didalam darah manusia.
Talbinah segera juga sesuai dicampur ke dalam masakan seperti sup ayam/daging dan juga
pelbagai masakan lain untuk menambahkan lagi khasiat pemakanan anda seharian.
Untuk mendapat kesan maksima Talbinah, disyorkan agar pengambilannya adalah sebanyak
dua kali sehari, sewaktu perut anda masih kosong iaitu sebelum makan pagi dan makan
malam. Ia sesuai sebagai hidangan untuk seisi keluarga samada dewasa mahupun kanak-
kanak.
Saya menghadapi masalah kadar kolestrol tinggi selama 25 tahun. Selepas itu,
saya disahkan juga menghidap penyakit kencing manis dan darah tinggi . Ini menyebabkan
saya terpaksa bergantung kepada ubat doktor sepanjang masa saya menghidap penyakit-
penyakit tersebut. Kemudian saya diperkenalkan kepada produk Talbinah (makanan Sunnah)
keluaran syarikat AFAQ di Malaysia dan mengambil Talbinah pada setiap pagi sejak 3 bulan
yang lalu. Alhamdulillah, hanya selepas 1 bulan menggunakannya, doktor mengesahkan
bahwa kadar kolestrol, gula dan darah dalam badan saya kini seimbang. Hasilnya, doktor
telah mengurangkan dosej bekalan ubat-ubatan.
Ini adalah buat pertama kali dalam masa 25 tahun sedangkan saya telah mencuba pelbagai
ubat-ubatan yang lain sebelum ini. Pada bulan Mac 2010, saya tidak lagi perlu mengambil
ubat bagi mengawal kadar kolestrol (LDL & HDL) kerana kedua-duanya kini seimbang .
Saya tidak menghadapi sebarang kesan sampingan dari pengambilan Talbinah, bahkan ianya
memperbaiki sistem penghadaman.
Khalifa M Agoub (64 tahun)
Libya
(HP: 12 7058530)
Saya menghidapi masalah sembelit sejak dari kecil lagi. Ia bertambah sukar
pada waktu hamil. Selain dari itu, saya juga menghadapi masalah sering muntah-muntah dan
pening ketika hamil tidak kira pagi, petang atau malam. Alhamdulillah, sejak mengambil
Talbinah pada setiap pagi sejak 6 bulan yang lalu, saya tidak lagi menghadapi kesukaran
buang air dan kini saya hamil tanpa menghadapi sebarang masalah pening atau muntah-
muntah.
Selain dari mengambil Talbinah secara rutin pada setiap pagi, saya juga menambahkan
Talbinah pada setiap masakan. Saya dapati Talbinah menambah perisa pada makanan,
mempercepatkan daging menjadi empuk serta menjadikan makanan lambat rosak (basi).
Terima kasih kepada Talbinah dan syabas kepada syarikat Afaq !
Saya amat mengesyorkan kepada ibu bapa untuk memberikan anak-anak mereka Talbinah
pada setiap pagi kerana selain dari ia merupakan sarapan yang mengenyangkan, ia juga
membekalkan mereka khasiat dan kecergasan yang diperlukan sepanjang masa di sekolah.
Bagi diri saya sendiri, sebelum mengambil Talbinah, saya menghadapi masalah buang air
kecil yang tidak lancar. Alhamdulillah, sejak mengambil Talbinah, masalah tersebut telah
dapat diatasi.