Asam dan Basa merupakan dua golongan zat kimia yang sangat penting dalam kehidupan

sehari-hari. Berkaitan dengan siIat asam Basa, larutan dikelompokkan dalam tiga golongan,
yaitu bersiIat asam, bersiIat basa, dan bersiIat netral. Asam dan Basa memiliki siIat-siIat yang
berbeda, sehingga dapat kita bisa menentukan siIat suatu larutan. Untuk menentukan suatu
larutan bersiIat asam atau basa, ada beberapa cara. Yang pertama menggunakan indikator
warna, yang akan menunjukkan siIat suatu larutan dengan perubahan warna yang terjadi.
Misalnya Lakmus, akan berwarna merah dalam larutan yang bersiIat asam dan akan berwarna
biru dalam larutan yang bersiIat basa. SiIat asam basa suatu larutan juga dapat ditentukan
dengan mengukur pH-nya. pHmerupakan suatu parameter yang digunakan untuk menyatakan
tingkat keasaman larutan. Larutan asam memiliki pH kurang dari 7, larutan basa memiliki pH
lebih dari 7, sedangkan larutan netral memiliki pH7. pH suatu larutan dapat ditentukan
dengan indikator pH atau dengan pH meter.

Sumber: http://id.shvoong.com/exact-sciences/1884244-teori-asam-basa/#ixzz1bmAkCIxx

Teori Asam-Basa Arrhenius

Sejak berabad-abad yang lalu, pakar kimia mendeIinisikan asam dan basa berdasar siIat
larutannya. Larutan asam memiliki rasa masam dan bersiIat korosiI (merusak logam, marmer,
dan berbagai bahan lain). sedangkan basa berasa agak pahit dan bersiIat kaustik ( licin).
Namun ada beberapa pendapat yang menjelaskan penyebab siIat asam dan basa. Pada tahun
1777, Antoine Laurent Lavoisier (1743-1794) mengemukakan bahwa asam mengandung
unsur oksigen. Davy kemudian menyimpulkan bahwa unsur hidrogenlah yang merupakan
unsur dasar asam. Kemudian tahun 1814 Joseph Louis Gay-Lussac (1778-1850)
menyimpulkan bahwa asam adalah suatu zat yang dapat menetralkan alkali dan kedua
golongan senyawa itu hanya dapat dideIinisikan dalam kaitan satu dengan yang lain.
Namun konsep/pendapat yang cukup memuaskan, dan dapat diterima hingga saat ini
dikemukakan oleh Svante August Arrhenius (1859-1927), yaitu :
O asam
asam adalah zat yang dalam air melepaskan ion H

. dengan kata lain, pembawa siIat asam

adalah ion H

. dan dirumuskan dengan

H
x
Z(aq)---------xH

(aq) Z
x-
(aq)

O basa
basa adalah zat yang dalam air menghasilkan ion hidroksida (OH-). dengan kata lain,
pembawa siIat basa adalah (OH-). dan dirumuskan dengan

M(OH)
x
(aq)---------M
x
(aq)
x
OH
-
(aq)

Sumber: http://id.shvoong.com/exact-sciences/1884244-teori-asam-basa/#ixzz1bmBZCwYU





A Latar 8e|akang
Asam dan basa merupakan dua senyawa klmla yang sangaL penLlng dalam kehldupan seharlharl
Secara umum zaLzaL yang berasa masam mengandung asam mlsalnya asam slLraL pada [eruk dan
asam cuka 8asa umumnya mempunyal slfaL llcln dan Lerasa pahlL mlsalnya pada sabun
SeLlap harl klLa menggunakan sabun unLuk memberslhkan badan keLlka sabun mengenal kullL klLa
merasakan kullL men[adl berslh dan segar namun laln halnya [lka yang mengenal kullL adalah
naLrlum hldrokslda maka kullL klLa akan Lerasa pedlh adahal balk sabun maupun naLrlum
hldrokslda merupakan basa Pal lnl dlsebabkan kadar basa yang Lerkandung dalam sabun maslh
dapaL dlLolerlr oleh Lubuh uengan kaLa laln kekuaLan basa yang dlmlllkl oleh sabun leblh rendah
darlpada yang dlmlllkl oleh naLrlum hldrokslda keadaan seperLl lLu berlaku pula unLuk asam 8uah
[eruk yang mengandung slLraL Lldak akan memberlkan efek samplng keLlka klLa makan bahkan akan
menyehaLkan karena buah [eruk mengandung banyak vlLamln C namun [angan sekallkall kallan
menclclpl asam yang LerdapaL dl laboraLorlum LeruLama asam kuaL seperLl asam sulfaL (P2SC4) dan
asam klorlda (Pcl) kedua [enls asam LersebuL [lka kallan sampal menyenLuhnya maka Langan kallan
akan melepuh dan dapaL menyebabkan gaLalgaLal
Alr merupakan elekLrollL sangaL lemah yang Lerlonlsasl men[adl lon P+ dan lon P ualam alr Asam
melepaskan lon P+ sedangkan basa melepaskan lon CP ualam alr asam kuaL dan basa kuaL
Lerlonlsasl seluruhnya Sedangkan asam lemah dan basa lemah hanya Lerlonlsasl sebaglan P
laruLan menyaLakan konsenLrasl P+ dalam laruLan eneLralan asam oleh basa menghasllkan alr
menuruL 88CnS1Lu LCW8? asam merupakan donor proLon (P+) dan basa merupakan aksepLor
proLon (CP)
ul laboraLorlum asam dan basa secara sederhana dapaL dlkenall dengan menggunakan kerLas
lakmus ualam laruLan asam lakmus akan berwarna blru LaruLan asam dan basa merupakan laruLan
elekLrollL sehlngga dldalam alr akan Lerural men[adl lonlonnya Apakah yang menyebabkan suaLu
laruLan berslfaL asam demlklan pula apa penyebab suaLu laruLan berslfaL basa