Evaluasi Eksternal

Pendugaan Umur


Seorang peternak yang baik harus mengetahui umur dari ternak yang dipeliharanya akan berpengaruh terhadap ketepatan dalam menentukan program yang akan dilakukan. Cara terbaik untuk mengetahui umur seekor ternak adalah melalui catatan kelahiran. Jika catatan kelahiran tidak tersedia maka bisa ditentukan berdasarkan:
1. 2. 3.

Tali pusar Cicin tanduk Gigi

Berdasarkan Tali Pusar



   

Hanya dapat dipakai untuk menentukan umur pedet (hari) yang baru beberapa hari lahir. Umur 1-2 hari : tali pusar masih basah 1Umur 3 hari : tidak basah, terasa lunak bila diraba Umur 4-5 hari: tali pusar sudah mulai mengering 4Umur 7 hari : tali pusar sudah lepas dan tampak bulu mulai tumbuh pada bekas tali pusar

Berdasarkan Cincin Tanduk

        

Tanduk mulai agak menyembul dan terasa keras (umur 1 bulan) Sudah mulai tumbuh sekitar 4 cm ( umur 5 bulan) Tumbuh sekitar 10 cm (umur 1 tahun) Tumbuh 15 cm (umur 1.5 tahun) Terdapat 1 cincin tanduk (3 th) ( Terdapat 2 cincin tanduk (4 th) ( Terdapat 3 cincin tanduk (5 th) ( Terdapat 4 cincin tanduk (6 th) ( Dan seterusnya bertambah satu cicin tiap tahunnya.

Berdasarkan GIGI


Rumus gigi sapi:

M3 P3 C0 I0 M3 P3 C0 I4

I0 C0 P3 M3 I4 C0 P3 M3

Sapi tidak memiliki gigi taring dan pada rahang atas tidak terdapat gigi seri. Dasar penentuan umur berdasarkan gigi adalah pergantian gigi seri susu menjadi gigi tetap dan kondisinya.

Penentuan Bobot Badan



Untuk mendapatkan bobot sapi yang sebenarnya dilakukan dengan penimbangan pada kondisi tubuh kosong (setelah dipuasakan 12 24 jam) Jika penimbangan tidak bisa dilakukan, maka dilakukan, bisa dilakukan pendugaan bobot badan menggunakan rumus lingkar dada dan panjang badan

Rumus2 yang biasa dipakai:



Rumus schoorl Untuk sapi2 Eropa

( Lingkar dada (cm)  18) Bobot badan (kg) ! 100 Untuk sapi2 Tropis
( Lingkar dada (cm)  22) Bobot badan (kg) ! 100
2

Rumus Winters

LD (inci) x Pb(inci) Bobot Badan (pound) ! 300


b.

Rumus Djagra (untuk sapi Bali)

Panjang badan x Lingkar dada 2 Bobot hidup (jantan) ! 11045 Panjang badan x Lingkar dada 2 Bobot hidup betina ! 11050

Lingkar dada adalah ukuran tubuh ternak yang diukur dengan pita ukur melingkari dada melalui punggung tepat di belakang kaki depan Panjang badan adalah ukuran tubuh ternak yang diukur dengan tongkat ukur mulai dari humerus sampai dengan benjolan tulang tapis (tuber (tuber ischii )

Penentuan kondisi tubuh ternak

Penentuan kondisi tubuh ternak (kurus/gemuk) dapat dilakukan melalui 2 cara, yaitu:
1. 2.

Perabaan tulang belakang Pengamatan tulang rusuk

Perabaan tulang belakang



Berdasarkan perabaan dan penekanan pada daerah pinggang, di bagian tulang balakang setelah tulang rusuk terakhir Caranya: ibu jari menekan transversus processus untuk merasakan keruncingannya dan keempat jari lain menekan bagian daging mata rusuk untuk merasakan ketebalan lemak di bawah kulit.

Berdasarkan cara ini dikelompokan 5 kondisi tubuh :

1. 2. 3. 4. 5.

Sangat kurus Kurus Sedang Gemuk Sangat gemuk

1. Sangat kurus
  

tulang punggung tampak menonjol transversus processus terasa sangat runcing tidak terdapat perlemakan di bawah kulit

2. Kurus


tulang punggung masih terlihat tapi tidak terlalu menonjol transversus processus hanya dapt teraba oleh ibu jari Terasa adanya sedikit perlemakan di bawah kulit

3. Sedang


transversus processus hanya dapat terasa bila ibu jari ditekan. Tedapat perlemakan di bawah kulit

4. Gemuk
  

Tulang punggung sudah tertutupi lemak Terlihat bentuk badan yang bulat transversus processus tidak terasa walaupun ibu jari ditekan karena perlemakan yang agak tebal

5. Sangat gemuk
 

Bentuk badan bulat dan berbongkol transversus processus tidak terasa walaupun ibu jari ditekan karena perlemakan yang sangat tebal

Pengamatan tulang rusuk



Berdasarkan jumlah tulang rusuk yang tampak membayang di bawah kulit Semakin tidak jelas tulang rusuk yang membayang kondisinya akan samakin baik Berdasarkan cara ini, kondisi ternak dibagi menjadi 3 kategori : 1. kurus, 2. sedang, 3. gemuk.

1.

2.

3.

Kurus apabila sebagian besar tulang rusuk tampak membayang di bawah kulit (biasanya lebih dari 8) Sedang apabila sebagian tulang rusuk tampak membayang di bawah kulit (biasanya 4 - 5) Gemuk apabila tidak ada tulang rusuk yang membayang di bawah kulit.

Tugas


Tentukan bagaimana susunan gigi untuk ternak kambing, domba, babi dan kuda Bagaimana cara penentuan umur berdasakan gigi untuk ternak tersebut.

Ctt: tugas dikirim ke rusdimansyah@gmail.com paling lambat 1 minggu sebelum ujian UAS.