Usaha Warung Bubur Kacang Hijau dan Mie Instan - Thread Not Solved Yet

Usaha Warung Bubur Kacang Hijau dan Mie Instan Modal Awal : Rp. 1.5 juta Balik Modal : 1 bulan Keuntungan/bulan : Rp. 1.2 juta

Kunci Sukses Lakukan inovasi menu. Tambahkan menu selain bubur. Keuntungan besar bisnis ini terdapat pada penjualan minuman. Stok minuman bisa anda peroleh dari supplier minuman sachet dengan sistem konsinyasi. Sediakan pula minuman variasi seperti soft drink atau minuman khas daerah lainnya. Tips Memulai Bisnis 1. Siapkan tempat untuk berjualan. Anda bisa menyewa tempat atau memakai lahan depan rumah anda. Pilihlah tempat yang sangat trategis, seperti dekat terminal, jalan pasar, kampus, kos-kosan. 2. Siapkan alat-alat seperti mangkok, piring, gelas, sendok, panci besar, dan lain sebagainya. 3. Sediakan tv atau radio di warung anda. Agar pengunjung merasa betah dan terhibur. 4. Cari supplier soff drink untuk warung anda. Tawarkan kerjasama agar dapat menyediakan spanduk untuk warung anda sebagai sponsor. 5. Pastikan warung anda benar-benar bersih sebelum para pengunjung datang. Cara Membuat Bubur Kacang Hijau Bahan: 300 gr kacang hijau 3 ltr air 500 gr gula jawa/gula merah 1 sdt garam 2 lbr daun pandan 500 ml santan kental. Cara membuatnya: - cuci bersih kacang hijau, buang yang mengapung. Rebus bersama 2,5ltr air hingga merekah dan matang. - Sementara itu rebus gula merah dan 500ml air hingga gula larut, saring, tuang kedalam rebusan kacang hijau. Masukkan daun pandan yang telah disebit-sebit dan garam. Biarkan mendidih. - Tuang santan kental, didihkan sekali lagi sambil diaduk supaya santan tidak pecah. Angkat.

Simulasi Perhitungan dan Balik modal Modal Awal Investasi barang tetap Mangkok, kursi, meja, dll 1.000.000 Bahan Baku 500.000 Total modal awal 1.500.000 Pengeluarab sebulan Belanja bahan baku 150.000x30hari = 4.500.000 Transportasi Rp. 10.000x30hari 300.000 total pengeluara sebulan 4.800.000 Pemasukan sebulan Asumsi pendapatan harian @5000x40 porsi = 200.000x30 hari = 6.000.000 Keuntungan per bulan 6.000.000 - 4.800.000= 1.200.000

ng Burjo

Warung Burjo pada awalnya hanya sebuah warung yang menyediakan menu makanan bubur kacang ijo dan ketan hitamnya dicampur dengan santan. Namun saat ini, warung burjo tidaklah selalu identik dengan produk kacang ijo. Usaha warung makan burjo di Yogyakarta saat ini lebih bersifat konsep bangunan dan menu makanan atau minumannya yang ditampilkannya mirip dengan burjo. Sehingga konsumen menyebut

sebagai warung burjo. Bukan berarti warung tersebut menyediakan bubur kacang ijo. Keunggulan dari usaha warung burjo salah satunya adalah cepat dalam menyajikan makanan atau minuman dengan menggunakan produk instan, seperti : mie instan, bubur kacang ijo, dan nasi telor, selain itu harganya sangat terjangkau oleh semua kalangan. Jika anda tertarik untuk membuka usaha warung burjo, bisnis ukm telah mengambil salah satu contoh warung makan dengan sistem burjo untuk di analisa biaya investasinya dan keuntungannya. Hal ini dapat membantu anda jika ingin membuka rumah makan, dengan konsep seperti warung burjo. Konsep burjo seperti ini lebih cocok digunakan jika warung makan tersebut berada pada lingkungan mahasiswa ataupun pekerja dengan pendapatan yang kurang mencukupi, karena pada umumnya konsep warung makan burjo menerapkan sistem harga murah, pelayanan cepat, tempatnya santai. Warung makan burjo Gubug berada di daerah kost kost-an yang terdapat di Deresan Yogyakarta. Salah satu keunggulan yang dimiliki oleh Gubug ini adalah letaknya yang sangat strategis. Dengan menempati areal tanah seluas 50 m2, keberadaan warung gubug ini sangat dinantikan oleh para penghuni kost yang pada umumnya kuliah di UGM ataupun UNY.

Dengan menggunakan sistem buka 24 jam non stop, warung gubug ini sering dipadati pengunjung yang ingin sekedar melepas lelah, bersantai ataupun makan untuk memenuhi kebutuhan hidupnya. Konsep bangunannya lebih sederhana, dengan bilik menggunakan anyaman bamboo, atap juga menggunakan anyaman bamboo. Sehingga lebih terkesan tradisional, dengan menampilkan bambu sebagai pendukung utama bangunan. Warung Gubug menyediakan berbagai macam jenis minuman instan ataupun diproduksi sendiri. Adapun minuman yang ditawarkannya mulai dari Es Teh / Jeruk, Coffemix, Capucino, Nutrisari, Kopi Susu dalam bentuk sachetan, hingga Soda Gembira dalam bentuk botol kaca. Sedangkan untuk produk makanan sendiri, Warung Goeboek menawarkan makanan cepat saji, seperti : Indomie Tante Rebus/Goreng ( tanpa telur), Intel Goreng/Rebus ( Indomie Telur ), Nasi Telur atau Nasi Bandeng, serta Nasi Goreng. Investasi dan Keuangan Andre sebagai pemilik warung Gubug ini menceritakan bahwa, untuk memenuhi kebutuhan ia dalam membuka usaha warung Gubug ini, ia mengeluarkan biaya investasi awal sekitar 25jtan. Dengan dana tersebut, faktor pembangunan warung ini lebih banyak, sekitar Rp 10jtan. Untuk sewa tanah ini dulu Th. 2006 saya membayar Rp 4.000.000 per tahun. Dan kebetulan saya ambil 2 tahun dahulu, kemudian

diperpanjang 3 tahun dengan biaya sewa sekarang Rp 5jtan, jelas laki-laki asal Kuningan Jawa Barat ini. Sebenarnya tidak ada strategi pemasaran khusus dalam penangan usaha ini, hanya mempertahankan suasana yang nyaman dan tetap ramah dengan pelanggannya, maka bisa mempertahankan konsumennya. Saat ini, warung Gubug tetap mempertahankan keadaan yang apa adanya ini, kendati persaingan di daerah tersebut semakin ramai dengan berdirinya warung makan burjo lainnya. Sehingga secara tidak langsung mempengaruhi tingkat pendapatan dari usaha rumah makannya. Dulu pada Tahun 2006 2007, warung makan ini bisa mendapatkan total pendapatan dalam sehari sebsar Rp 800.000 Rp 900.000, kalo sekarang hanya mendapatkan omset Rp 600.000 / harinya, jelas Maman salah satu pegawainya. Hal ini dikarenakan tingkat persaingan warung makan di daerah tersebut, sangat ramai. Dengan menawarkan beberapa konsep rumah makan yang lain, kita harus bisa memperoleh pelanggan. Namun pada umumnya, konsep rumah makan burjo ini lebih banyak disukai untuk kepentingan santai, ngobrol atau bahkan makan dengan harg yng relative lebih murah, dan pelayanan yang cepat dalam menyajikan. Andre sebagai pemilik usaha warung makan Gubug ini, mempekerjakan 5 orang karyawan untuk memenuhi kebutuhan di 2

outletnya. Dengan setiap outletnya terdapat 2 orang karyawan sebagai penjaga, dan 1 orang lagi melaksanakan tugas memasak untuk kebutuhan 2 outlet yang dimiliki. Masakan ini berupa oseng oseng tempe, sambal, bandeng dan oseng oseng teri. Sedangkan untuk kebutuhan nasi, setiap outlet memiliki race cooker sendiri, serta beberapa peralatan memasak lainnya.
Analisa Keuangan

Biaya Investasi Awal Sewa Tanah Pembangunan Warung Makan Perlengkapan Memasak Pembelian kuris, Meja makan Kebutuhan Bahan baku Operasional Awal Pemasukan Omset atau Pendapatan / hari Siang Malam Omset / bln Pengeluaran Kebutuhan Bahan Pokok / hari Kebutuhan Bahan Pokok/ Bln Laba Kotor / Hari Laba Kotor / Bln Biaya Operasional

: Rp 23.700.000,: Rp : Rp : Rp : Rp : Rp 4.000.000 3.000.000 5.000.000 700.000 1.500.000 : Rp 10.000.000

: Rp : Rp : Rp

600.000 300.000,300.000,-

: Rp 18.000.000

: Rp : Rp : Rp : Rp

400.000,12.000.000,200.000 6.000.000

Gaji Pegawai 3 orang @ Rp 750.000 Biaya Overhead Langganan Koran Biaya Sewa Tempat TOTAL LABA BERSIH / BLN

: Rp : Rp : Rp : Rp : Rp : Rp

2.250.000 250.000 90.000 350.000 2.940.000 3.060.000 +

Cat : Jika musim liburan panjang bagi mahasiswa, maka biasanya omsetnya menurun hingga mencapai Rp 450.000 / hari. Dengan biaya bahan pokoknya berkisar antara 50% 60% dari omset

Bubur kacang Ijo

Ingin punya kesibukan???? Tapi menghasilkan pendapatan?? Ia benar jawabannya adalah mulailah bekerja!!!! Lelah?cape?

Berbisnislah solusinya!!! Jaman sekarang banyak orang yang melakukan bisnis,entah bisnia apapun yang penting bisnis,lalu bisnis apa yang cocok untuk kita??? Semua tergantung keadaan bila kita berada di daerah sejuk/dingin berbisnis bubur kacang ijo menjadi primadona,sedikit diantara pebisnis yang melirik bisnis ini lantaran menganggap remeh pendapatannya namun setelah di teliti bisnis bubur kacang ijolah satusatunya bisnis yang dengan cepat modal kembali(keuntungan besar)modal yang di gunakan pun tidak terlalu besar berikut ini adalah perinciannya A. Peralatan 1. Panci 2 buah 2. Bangku 6 buah Rp.20.000 3. Bangku dan meja panjang 4. Sendok 1 Rp.200.000 @Rp.100.000 @

lusin 5. Mangkok 1 lusin 6. Gelas 1 lusin Total 0 B. Bahan-bahan buat 1 hari 1. Kacang ijo 2 kg 2. Kelapa buat santen 3. Ketan 0.000 4. Susu cair 5. Kopi 1

Rp.15.000

Rp.40.000

Rp.25.000

Rp.600.00

@Rp.20.000

Rp.10.000 Rp.2

Rp.10.000

renceng 6. Roti 0.000 Total 80.000 +

Rp.10.000 Rp.2

Rp

Dengan modal kurang dari 1 juta kita dapat berbisnis kacang ijo,dala perincian 1 hari kita dapat mendapatkan keuntungan sebesar sebagai berikut Keuntungan 1. 40 porsi x Rp.2.500 Rp.100.000

2. Kopi 6 x Rp.2.000 Total 0 Rp.12.000 + Rp.112.00

Modal Keuntungan perhari Keuntungan bulan pertama Rp.32.000x30 Keuntungan pertama Modal awal Keutungan bersih bulan pertama Keuntungan bulan kedua Pembelian bahan-bahan Keuntungan bersih bulan kedua

Rp.80.000

Rp.32.000 Rp.960.000 Rp.960.000 Rp.680.000 Rp.280.000 Rp.960.000 Rp 80.000 Rp.880.000 -

Dapat di lihat dalam perincian dalam satu bulan saja modal yang di keluarkan dapat kembali bahkan dalam satu bulan sudah mendapatkan keuntungan.belum lagi di tambah dengan makanan ringan seperti gorengan,ciki dll.Tidak semua bisnis akan kembali modal secepat ini.dan berbisnis bubur kacang ijo ini