DIY Masker Ketan Hitam

Di postingan sebelumnya saya janji mau share resep DIY masker ketan hitam. Masker
ketan hitam itu resep tradisional Kalimantan. Saya baca di blog mbak Niyah
Cahyawati bahwa wanita Kalimantan menggunakan masker dan lulur ketan hitam untuk
perawatan pra nikah. Cara membuatnya simpel, beras ketan direndam lalu disangrai
dan ditumbuk halus.
Karena suka rempah-rempah, saya campurkan masker ketan hitam tersebut dengan
rempah-rempah. Jadilah masker rempah hitam. Seperti nama masker andalan
dari merek Roro Mendut, tapi tentu aja nggak sama ya.. Roro Mendut menggunakan
campuran rempah-rempah yang dirahasiakan (cuma tertulis sebagai mixed herb) dan
rumput laut Gracillaria sp. Tadinya saya mau menambahkan rumput laut berupa nori
kering, tapi susah sekali mencari plain nori, adanya nori yang udah berbumbu. Batal
deh pakai rumput laut..

Bahan simpel seperti ketan hitam tidak bisa diremehkan. Ketan hitam mengandung
antioksidan berupa anthocyanin, ini adalah pigmen yang memberi warna ungu gelap
pada ketan hitam. Anthocyanin bersifat sebagai antioksidan, anti inflammatory dan anti
karsinogenik. Anthocyanin juga terdapat pada blueberry. Beberapa situs kesehatan
mengatakan bahwa ketan hitam adalah sumber antioksidan yang lebih murah dari
blueberry. Menurut seorang pakar pangan Dr. Zhimin Xu, hanya 1 sendok makan ketan

hitam mengandung antioksidan anthocyanin yang lebih banyak daripada 1 sendok

makan blueberry, tapi dengan lebih sedikit gula, lebih banyak serat dan vitamin E.

sumber
Ketan hitam lebih baik daripada beras merah atau beras coklat karena kandungan anthocyanin itu.
Nggak ada ruginya lho membuat masker DIY dari ketan hitam. Oya, akhir-akhir ini saya juga suka
membuat DIY Saccharomyces toner alias DIY pitera dari ketan hitam. Lebih bagus lho daripada
pakai nasi putih. Kalian yang cocok dengan Saccharomyces toner dari nasi putih coba deh pakai
ketan hitam. Kalo udah bikin jangan tanya kenapa ketannya nggak hancur, ketan kan keras, lebih
keras daripada nasi.
Sekarang resep maskernya. Bahan yang diperlukan untuk membuat masker ketan hitam basic:
Beras
Air
Cara

ketan
hangat

hitam
..................
.............................

1
1

membuat

1. Rendam beras ketan hitam dalam air hangat (hangat-hangat kuku) selama 1 jam.

gelas
mangkok
:

Segelas beras ketan hitam

Direndam air hangat 1 jam

2. Pisahkan air rendaman, tiriskan beras ketan hitam. Air rendaman jangan dibuang, bisa buat cuci
muka atau toner karena kaya antioksidan.

Setelah ditiriskan
3. Sangrai beras hingga kering.

Disangrai hingga kering

4. Haluskan beras, bisa menggunakan lumpang/ulekan/food processor.

Saya haluskan dengan ulekan

5. Sangrai lagi agar lebih awet.

Disangrai lagi supaya lebih kering dan awet

Dijemur juga boleh kok
Masker ketan basic sudah jadi, bisa langsung digunakan atau dijadikan bahan masker rempah
hitam.

Masker ketan hitam basic

MASKER REMPAH HITAM
Bahan
Masker
ketan
hitam
basic
..........
100
Bubuk
teh
..................................
dari
2
kantong
teh
Jintan
hitam
...............................
2
Jahe
bubuk
.................................
1
sendok
Kayu manis bubuk ..................... 1 sendok teh

:
gram
celup
kapsul
teh

Cara

membuat:

1. Buka kantong teh celup untuk mengambil bubuknya, lalu campurkan dengan masker ketan hitam
basic.

Teh di dalam kantong biasanya sudah halus sehingga tidak perlu kita haluskan lagi

2. Campurkan bubuk jintan hitam dengan bahan masker.

Ini jintan hitam (habatussauda) untuk suplemen, biasa dijual dalam bentuk kapsul
Buka kapsulnya karena kita hanya menggunakan bubuknya

3. Tambahkan jahe bubuk dan kayu manis bubuk masing-masing 1 sendok teh.

4. Aduk rata, jadi deh! Simpan dalam wadah tertutup.

CARA

MENGGUNAKAN

Tambahkan air, lebih baik dengan air hangat lalu ditunggu sampai dingin. Oleskan ke seluruh wajah
sambil digosok pelan. Biarkan hingga 30 menit lalu bilas. Masker rempah hitam boleh digunakan
saat
bejerawat
tapi
jangan
digosok.
Boleh
REVIEW

juga

digunakan

sebagai

lulur

untuk

seluruh

badan.

Masker ketan hitam basic

Wanginya khas ketan sangrai, saya suka aromanya, bikin lapar hehehe.. Sebagai peeling, masker
ini berfungsi dengan sangat baik. Mudah sekali mengangkat sel-sel kulit mati dan komedo
blackheads. Sehabis scrubbing dengan masker basic ini, kulit saya bersih dan bebas blackheads,
nggak
jauh
beda
dengan DIY
fermented
oatmeal
mask andalan
saya.
Efek cerahnya sama dengan DIY lightening mask dari beras putih, bengkoang dan kencur. Tidak
membuat kulit saya kering. Saya suka masker ketan hitam basic ini.
Masker rempah hitam
Masker ini cocok digunakan untuk mengobati jerawat. Manfaat kayu manis, jahe dan jintan
hitam tidak perlu diragukan lagi. Saya dulu sering pakai masker jintan hitam secara single use untuk
jerawat, ya dari suplemen ini. Cepet kok mengempeskan jerawat, tapi panasnya itu lumayan
menampar.
Makanya saya pakai 2 kapsul saja untuk resep ini. Jintan hitam itu memang rempah-rempah super,
aromanya aja super kuat. Wangi kayu manis, jahe dan ketan sangrai sampai kalah, tertutupi oleh
aroma
jintan
hitam.
Masker rempah hitam ini lebih sesuai untuk yang punya kulit berminyak. Oil controlnya
mantap. Pernah saya coba memakai masker ini, lalu setelah itu memakai olive oil untuk pelembab
dan ditap-tap dengan tissue. Muka saya nggak cepat mengkilap karena minyak.
Jika punya kulit kering, sebaiknya saat mencairkan masker ini gunakan air dan madu. Jika cocok
menggunakan
minyak
(olive/grapeseed/coconut
oil
dsb)
juga
boleh
banget.
Perhatian :

Rempah-rempah berupa kayu manis, jahe dan jintan hitam tidak boleh digunakan pada ibu

hamil.

Ibu menyusui boleh menggunakan jintan hitam tetapi tidak boleh menggunakan kayu manis
dan jahe.
Soal

Ingredients

Seperti yang sudah saya singgung tadi, beras ketan hitam mengandung antioksidan yang tinggi.
Total aktivitas antioksidan pada beras ketan hitam berkaitan dengan kandungan total fenolik,
flavonoid, dan anthocyanin. Fenolik pada beras ketan hitam adalah protocatechuic, vanillic, dan
ferulic acid. Anthocyanin pada beras ketan hitam adalah cyanidin-3-glucoside, cyanidin-3-rutinoside,
dan peonidin-3-glucoside. Kandungan total fenolik, flavonoid dan anthocyanin beras ketan hitam
lebih tinggi daripada beras putih, merah maupun coklat. Seperti yang sudah kita ketahui, antioksidan
melindungi sel dari radikal bebas yang menyebabkan kerusakan dan penuaan dini pada sel.

Beras ketan hitam yang terbaik antioksidannya

sumber
Jintan hitam alias black cumin (Nigella sativa) mengandung thymoquinone, p-cymene, -thujene,
thymohydroquinone dan longifolene di dalam essential oil nya, Sifatnya adalah antioksidan, anti
jamur, anti bakteri, analgesik (pereda nyeri), anti inflammatory, anti histamin (anti alergi). Jintan
hitam
juga
mengandung
zat
gizi
yang
penting
- asam lemak :myristic acid. palmitic acid. palmitoleic acid, stearic acid, oleic acid, linoleic acid
(omega-6),
linolenic
acid
(omega-3),
arachidonic
acid
protein
vitamin
B
kompleks
:
thiamin,
riboflavin,
pyridoxine,
niacin,
folacin
- mineral : kalsium, zat besi, copper, zinc, fosfor
Jintan hitam juga digunakan untuk pengobatan beberapa masalah kulit seperti jerawat, psoriasis,
eksim, kulit kering, ketombe, luka, dan infeksi jamur Candida albicans. Manfaatnya untuk kesehatan
lebih banyak lagi (anti kanker, diabetes, asma, dan berbagai penyakit ringan maupun berat).
Oya, tadi saya bilang ibu menyusui boleh menggunakan jintan hitam. Jintan hitam justru digunakan
sebagai suplemen ibu menyusui untuk meningkatkan produksi ASI. Ibu hamil harus menghindarinya
karena dapat memicu kontraksi uterus.

sumber

Soal jahe dan kayu manis sudah sering saya bahas ya. Cinnamaldehyde pada kayu manis juga
meningkatkan produksi kolagen pada kulit sehingga kulit menjadi lebih elastis, selain itu juga efektif
untuk mengurangi peradangan pada jerawat dan memudarkan bekas jerawat. Oleh karena itu kayu
manis sering digunakan untuk DIY skincare. Namun cinnamaldehyde & eugenol pada kayu manis
dapat menyebabkan iritasi pada sebagian orang akibat dengan gejala ruam kemerahan, perih,
panas.
Jahe mengandung zat aktif zinerone, shogaol dan gingerol yang bersifat antioksidan dan antibakteri.
Jahe banyak digunakan dalam DIY skincare karena dapat mengatasi jerawat dan psoriasis, sebagai
anti aging, mencerahkan kulit dan menyembuhkan sunburn.

Jahe dan kayu manis

sumber
Gitu aja resepnya. Selamat mencoba buat kalian yang tertarik..

Referensi:
http://www.livestrong.com/article/449662-health-benefits-of-black-glutinous-rice/
http://paulchong.net/2013/07/14/the-new-cancer-fighting-superfood-black-glutinous-rice-pulut-hitam/
http://www.funpecrp.com.br/gmr/year2010/vol9-4/pdf/gmr912.pdf
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20521821
http://www.researchgate.net/publication/229311283_Physicochemical_and_antioxidative_properties
_of_red_and_black_rice_varieties_from_Thailand_China_and_Sri_Lanka/links/0046352c19b054a87
9000000
http://www.hindawi.com/journals/bmri/2014/918209/
http://www.encyclopedia.com/doc/1G2-3435100100.html
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3642442/
Disclaimer:
1. Review dibuat berdasarkan pengalaman pribadi, hasilnya dapat berbeda-beda di tiap orang
tergantung jenis kulit, kecocokan terhadap bahan, kualitas dan jenis bahan yang digunakan.

2. Artikel ini boleh dicopy atau dikutip dengan perubahan, dengan mencantumkan link blog ini
sebagai sumbernya.