CARA MEMBUAT TEMPE GORENG TEPUNG

Cara Membuat Tempe Goreng Tepung

Salah satu resep tempe goreng favorit keluarga, bisa dijadikan lauk maupun digado, diganyang atau dijadikan camilan saat santai berkumpul bersama keluarga. Ini dia tempe goreng tepung yang enak dan gurih. Rahasia lezatnya adalah tempe ini dilapisi bumbu sebanyak dua kali. Pertama saat direndam bersama bumbu sederhana, kemudian dibalut tepung gurih yang membuat tempe ini semakin renyah. Dimakan dengan lalap cabe rawit, saos, sambal atau petis saja sudah enak sekali. Gimana cara membuat tempe goreng tepung yang enak ini, simak resep masaknya berikut ini.

Tempe Goreng Tepung Bahan yang diperlukan

250 gram tempe, potong tipis-tipis, atau sesuai selera

Bahan perendam

5 siung bawang putih, haluskan 1 sdt garam 1 sdt ketumbar, haluskan (atau bisa juga ketumbar bubuk) 50 ml air

Bahan tepung gurih:

5 siung bawang putih, haluskan 1/2 sdt garam 1 sdt ketumbar yang sudah dihaluskan 1 sdt kunyit bubuk 1/2 sdt jintan bubuk 30 gram tepung terigu 20 gram tepung maizena 100 ml air

Cara membuat tempe goreng tepung

1. 2. 3. 4. 5.

Rendam tempe dalam bahan perendam selama 1 jam agar bumbu meresap. Campur bahan tepung gurih sampai rata. Panaskan minyak, celupkan tempe dalam tepung gurih. Goreng tempe hingga kekuningan. Tempe goreng tepung siap dihidangkan.

Resep masakan di atas hanya untuk 5 porsi saja, jika Anda menginginkan tempe goreng tepung dalam porsi yang lebih besar Anda dapat menambahkannya dengan perbandingan yang sesuai.