Percobaan I

MIKROSKOP
Tujuan
Alat dan bahan

: : -

Menggunakan Mikroskop dengan benar

Membuat sayatan membujur
Mikroskop
silet/cutter
objek glass
cover glass
pipet
bawang merah
air

Cara kerja :
1. Buat sayatan membujur bawang merah di atas objek glass
2. Amati di bawah mikroskop
3. Gambarkan hasil pengamatan
Hasil pengamatan :

Kesimpulan :

No
1.

No.
1.
2.
3.
4.
5.

Standar Kompetensi

Kompetensi
Kelas/
Dasar
Smt
Memahami gejala gejala
Menggunakan VII/1
alam melalui pengamat- mikroskop
an

FORMAT PENILAIAN
ASPEK YANG DINILAI
SKOR MAX
Persiapan alat dan bahan
20
Pembuatan preparat
20
Pengamatan objek
20
Hasil pengamatan
20
Kesimpulan
20
100

Indikator

Materi

- Siswa dapat menggu

nakan mikroskop
dengan benar
- Siswa dapat membuat
sayatan mem bujur

Mikrosko
p

SKOR MIN

Perobaan II
FOTOSINTESIS
1.

Kisi-Kisi Ujian Praktek

SKL
Kelas/smt
8.8
Mengaitkan VIII/1
hubungan antara
Struktur dan fungsi
jaringan/organ
pada tumbuhan dan
manusia

2.

INDIKATOR
MATERI
Siswa dapat membuktikan Reaksi Fotosintesis
hasil fotosintesis
6CO2 + 12H2O
6C6H12O6 + 6H2O

Format Penilaian
No.

Aspek Yang Dinilai

1

1
2.

3.

Persiapan :
-Pemilihan daun
- Menyiapkan alat dan bahan
Langkah kerja :
- Memanaskan air ke dalam gelas kimia
- Memasukkan daun ke dalam gelas kimia yang telah
dipanaskan
-Merebus dalam alkohol
-Memindahkan daun ke cawan petri
-Mencuci dengan air
-Meneteskan Lugol
Hasil Percobaan

Keterangan :
1. Siswa melakukan kurang baik
2. Siswa melakukan dengan baik tetapi tidak tepat waktu
3. Siswa melakukan dengan baik dan tepat waktu
4. Siswa melakukan dengan baik, tepat waktu, dan teliti
5. Siswa melakukan dengan baik, tepat waktu, teliti, dan cekatan
Skor penilaian = Skor yang diperoleh
Skor maksimal

X 100 %

LKS
I.Tujuan Percobaan
Membuktikan adanya amilum pada daun
II.Alat dan bahan
1. Sebuah daun yang ditutup dengan kertas krep
2. Sebuah daun yang tidak ditutup dengan kertas krep
3. Pembakar bunsen
4. Kawat kasa

Skor nilai
2
3
4

5. Kaki segi tiga

6. Korek api
7. Gelas kimia
8. Air
9. Alkohol
10. Pinset
11. Cawan petri
12. Lugol
13. Serbet
III.

Cara Kerja
1 . Nyalakan pembakar bunsen , lalu didihkan air dalam gelas kimia
2. Masukkan kedua ( A+B ) daun sampai layu
3. Panaskan daun ( A+ B ) ke dalam alkohol sampai alkohol berwarna hijau, daun berwarna
putih
4. Ambil daun, masukkan ke cawan petri
5. Cucilah kedua daun dengan air
6. Tetesi kedua daun dengan lugol
7. Amati percobaan

IV. Pertanyaan
1.
Mengapa daun harus ditutup dengan kertas krep
2.
Apa fungsi alkohol dalam percobaan tersebut
3.
Apakah perbedaan daun yang ditutup dengan kertas krep dan daun yang tidak ditutup,
setelah ditetesi lugol/iodium
4.
Apa fungsi lugol/iodium dalam percobaan tersebut
5.
Buatlah kesimpulan dari percobaan tersebut
Kisi-Kisi Ujian Praktek
Kelas/
Smt
8.8 Mengaitkan hubungan VIII/1
antara struktur dan fungsi
jaringan/organ pada tumbuhan dan manusia
SKL

Indikator

Materi

Siswa dapat membuktikan Reaksi

fotosintesis
hasil fotosintesis
6CO2 + 12H2O
6C6H12O6 + 6H2O

Percobaan III
UJI MAKANAN
Uji Adanya Amilum, Glukosa, Lemak, dan Protein Pada Bahan Makanan
Tujuan : Mengetahui adanya Amilum ( Pati ), Glukosa, Lemak, dan Protein pada beberapa bahan
makanan
Alat dan Bahan :
1. Tabung reaksi
2. Rak tabung reaksi
3. Gelas beker
4. Pipet
5. Pembakar spiritus
6. Kertas sampul warna coklat/HVS

- larutan glukosa
- larutan iodin
- larutan biuret
- larutan benedict ( fehling A dan B )
- larutan susu
- larutan gula
- larutan tepung kanji
- minyak goreng

Langkah Kerja
1. Siapkan larutan dari bahan makanan yang akan diuji
2. Pisahkan bahan-bahan tadi , masukkan larutan Amilum (tepung kanji) ke dalam tabung A,
larutan susu ke dalam tabung reaksi B, dan larutan gula ke dalam tabung reaksi C, dan
minyak goreng ke dalam tabung reaksi D.
3. Uji Amilum
Masukkan beberapa tetes larutan Iodin ke dalam tabung reaksi A yang berisi larutan
Amilum (tepung kanji), amati perubahan warna yang terjadi.
4. Uji Protein
Tambahkan beberapa tetes larutan biuret ke dalam tabung reaksi B yang berisi larutan susu,
amati perubahan warna yang terjadi.
5. Uji glukosa
Tambahkan beberapa tetes larutan Benedict ke dalam tabung reaksi C, yang berisi larutan
gula, kemudian panaskan di atas pembakar spiritus, amati perubahan warna yang terjadi.
6. Uji Lemak
Teteskan minyak goreng pada selembar kertas sampul coklat, terawangkan kertas di depan
cahaya sehingga cahaya dapat melewatinya.
Kisi-Kisi Ujian Praktek
SKL
Kelas/Smt
Mengaitkan hubungan antara VIII/1
struktur dan fungsi jaringan dan
orga-organ pada tumbuhan dan
manusia

Indikator
Materi
Siswa dapat membuk- Sistem pencernaan
tikan adanya zat-zat
makanan yang terkandung di dalam makanan
(larutan amilum, glukosa,
protein, dan lemak)

FORMAT PENILAIAN
No. Aspek yang dinilai
1.
2.
3.
4.

Skor Nilai
1
2

Menyiapkan alat dan bahan dengan benar

Ketepatan mereaksikan larutan
Mengamati hasil pengamatan
Pelaporan

Keterangan :
a. Dilaksanakan dengan benar dan tepat waktu

(3)

b. Dilaksanakan dengan benar dan kurang tepat waktu (2)

c. Dilaksanakan kurang benar dan tidak tepat waktu (1)
Nilai = Skor yang didapat
Skor maksimum

X 100

Nilai = Skor yang diperoleh

12

X 100

Kisi-Kisi Ujian Praktek

SKL
Kelas/ Semester
Indikator
dihasilkan uap air.
Materi

:
Mengaitkan hubungan antara Struktur dan fungsi jaringan atau organ-organ
pada tumbuhan dan manusia
: VIII/1
: Siswa dapat membuktikan bahwa dari proses transpirasi tumbuhan
: Sistem dalam kehidupan tumbuhan

Format Penilaian
No. Aspek Yang Dinilai
1.
Persiapan alat dan bahan
2.
Cara kerja
3.
Kerjasama
4.
Laporan
Keterangan :
1. kurang
2. sedang
3. 3. bagus
Skor max = 12
Nilai = jumlah skor
Skor max
= 100

X 100

Skor/Nilai
1
2

Percobaan IV
LKS
1. Kompetensi Dasar : Mengidentifikasi struktur dan fungsi jaringan tumbuhan.
2. Indikator : Siswa dapat membuktikan bahwa dari proses transpirasi tumbuhan dihasilkan
uap air (H2O).
3. Tujuan : Mengamati proses transpirasi pada tumbuhan
4. Alat dan Bahan
a. Alat : - plastik bening 2 buah
- tali rafia
- gunting
b. Bahan : - Tanaman berdaun tebal (kaktus, cocor bebek)
- Tanaman berdaun tipis (miana, talas)
5. Cara Kerja :
a. Siapkan alat dan bahan.
b. Bungkus kedua tanaman dengan plastik bening dan ikat dengan tali rafia.
c. Tempatkan tanaman di bawah sinar matahari
d. Amati
Tabel Pengamatan :
No. Jenis Tanaman

Waktu
5 menit

10 menit

15 menit

20 menit

1.
Berdaun tebal
2.
Berdaun tipis
Keterangan : + : ada uap air (sedikit)
++ : sedang
+++: banyak
6. Pertanyaan :
a. Tumbuhan mana yang menghasilkan uap air yang lebih dulu ?
b. Tumbuhan manakah yang menghasilkan uap air paling banyak pada menit ke-20 ?
c. Jelaskan alasan kamu !
7. Kesimpulan :

Percobaan V
KISI-KISI UJIAN PRAKTEK
SKL
Kelas/smt
Menjelaskan bahan kimia VII/2
alami dan buatan yang
terdapat
dalam
bahan
makanan dan pengaruhnya
terhadap kesehatan

Indikator
Materi
Disajikan makanan, siswa Zat aditif
dapat menjelaskan perbedaan
bahan kimia alami dan buatan

FORMAT PENILAIAN
No. Aspek yang dinilai
1.

Skor
1

1. Menyiapkan alat dan bahan

2. Merasakan
makanan/minuman
yang
mengandung bahan alami dan buatan (pemanis
dan penyedap)
3. Membedakan pewarna alami dan buatan
4. Pelaporan hasil praktikum
I.

II.

III.

Menyiapkan alat dan bahan

a. Menyiapkan alat dan bahan dengan terampil dan tepat =3
b. Menyiapkan alat dan bahan dengan terampil , tetapi tidak tepat waktu = 2
c. Menyiapkan alat dan bahan dengan tidak terampil
d. Menyiapkan alat dan bahan dengan terampil , tetapi tidak tepat waktu = 1
Merasakan makanan / minuman yang mengandung
a. Merasakan makanan dengan benar
=3
b. Merasakan makanan dengan kurang benar =2
c. Merasakan makanan dengan tidak benar =1
Mmbedakan pewarna alami dan buatan
a. Membedakan pewarna melalui indera penglihatan, penciuman dan
Pengecap = 3
b. Membedakan pewarna melalui dua macam indera
=2
c. Membedakan pewarna melalui satu macam indera saja
=1
Skor yang diperoleh
Nilai =

x 100
Skor max
Lembar Hasil Praktikum

1. Kompetensi Dasar
1. Menentukan bahan kimia pada makanan yang ditambahkan pada makanan.
2. Indikator
1. Siswa dapat merasakan perbedaan bahan kimia pemanis dan penyedap rasa alami dan buatan
2. Siswa dapat membedakan pewarna makanan alami dan buatan melalui panca indra
3. Tujuan
1. Membedakan rasa pemanis buatan dan alami
2. membdakan penyedap rasa alami dan buatan
3. membedakan warna makanan alami dan buatan
4.

Alat dan Bahan

1. gelas beker
2. pengaduk

1. gula merah
2. siklamat

3. garam
4. penyedap rasa buatan (sasa, miwon)
5. daun suji
6. kunyit
7. pewarna buatan
5. Cara kerja
a. Pemanis
- siswa memasukkan bahan 1 kedalam beaker gelas kemudian di aduk
- siswa memasukkan bahan ke 2 kedalam beaker gelas kemudian di aduk
b. Penyedap
- siswa memasukkan bahan ke 3 kedalam gelas beaker kemudian di aduk
- siswa memasukkan bahan ke 4 kedalam gelas beaker kemudian di aduk
- kemudian siswa membedakan penyedap alami dan buatan
c. Pewarna
- siswa memasukkan bahan ke 5 kedalam gelas beaker kemudian di aduk
- siswa memasukkan bahan ke 6 kedalam gelas beaker kemudian di aduk
- siswa memasukkan bahan ke 7 kedalam gelas beaker kemudian di aduk
- kemudian siswa membedakan pewarna alami dan buatan

Percobaan VI
Sistem Transportasi Pada Tumbuhan
1. SKL
:
Mengaitkan hubungan antara struktur dan fungsi jaringan organ-organ pada tumbuhan dan
manusia
2. Kemampuan yang di uji : Menjelaskan struktur dan fungsi jaringan / organ pada tumbuhan
3. Tujuan Percobaan : Mengetahui fungsi jaringan pengangkut pada pengamatan tumbuhan pacar
air
4. Alat dan Bahan :
a. Alat : 3 botol air mineral ukuran 500 ml
- pisau
- gelas ukur
- penggaris
b. Bahan :
- tumbuhan pacar air 3 batang
- Air
- pewarna eosin
5. Cara kerja
a. masukkan air ke dalam botol sebanyak 250 ml
b. teteskan 5 tetes eosin ke dalam setiap botol
c. siapkan tumbuhan pacar air sebagai berikut :
- 1 batang memiliki akar batang dan daun
- 1 batang memiliki akar dan batang tanpa daun
- 1 batang memiliki batang, dan daun tanpa akar
d. masukkan setiap batang tumbuhan pacar air ke dalam masing-masing botol
e. lakukan pengamatan selama 60 menit
f. tulis hasil pengamatan ke dalam tabel pengamtan
g. buat kesimpulan

Tabel pengamatan
No

Botol

15

Tinggi larutan eosin dalam tumbuhan pacar air

30
45
60

1
2
3
Pertanyaan :
1. Botol manakah yang menunjukkan kenaikan air paling tinggi
2. Mengapa terdapat perbedaan kenaikan eosin pada ketiga botol percobaan

No
1
2
3
4

Aspek yang dinilai

Persiapan alat dan bahan
Prosedur percobaan
Laporan percobaan
Kesimpulan (penguasaan materi)