HaloSehat Gizi & Nutrisi Panduan Gizi 6 Akibat Kelebihan Lemak dalam Tubuh

6 Akibat Kelebihan Lemak dalam Tubuh

ads
Kelebihan lemak adalah masalah yang sangat serius untuk tubuh. Lemak yang
berlebihan bisa disebabkan oleh asupan makanan yang mengandung kalori yang
terus meningkat dalam tubuh. Lemak kemudian akan terus menumpuk dalam tubuh
dan menyebabkan beberapa resiko kesehatan jangka panjang. Tidak hanya
berbagai jenis penyakit yang bisa mengancam jiwa tapi juga resiko nutrisi yang
tidak seimbang pada tubuh. Banyak orang yang memiliki kebiasaan mengkonsumsi
lemak namun tidak bisa menyerap kebutuhan nutrisi, mineral dan vitamin yang baik
untuk tubuh.
Fungsi Lemak
Lemak adalah sebuah senyawa yang didapatkan tubuh dari bagian luar dengan
kandungan utamanya adalah oksigen, karbon dan hidrogen. Lemak bisa berbentuk
padat maupun cair, dengan kandungan lemak jenuh dan tak jenuh. Sebenarnya
fungsi lemak ini memang dibutuhkan oleh tubuh yakni :
1- Lemak menyediakan asam essensial yang tidak dapat diproduski oleh tubuh dan
harus didapatkan dari berbagai jenis makanan. Peran dari jenis asam lemak
essensisial linoleat dan asam linoleat penting untuk mengatasi peradangan,
perkembangan otak dan juga mengurangi resiko penyakit pembuluh darah
(penyakit yang berhubungan dengan peredaran darah).
2- Lemak juga memiliki peranan untuk menyimpan kalori dalam tubuh. Lemak
kemudian akan digunakan untuk melindungi semua jenis sel-sel tubuh dari
kerusakan. Lemak akan digunakan oleh tubuh sebagai sumber tenaga sehingga
menjadi salah satu poin penting bagi manusia.
3- Lemak membantu menyerap berbagai jenis vitamin dan mengedarkan vitamin ke
berbagai bagian tubuh lain. Lemak juga memudahkan tubuh untuk menyerap
berbagai jenis vitamin seperti A, D, E, dan K yang masuk ke dalam tubuh melalui
darah.
Apa Resiko Kelebihan Lemak ?
Akibat kelebihan lemak dalam tubuh ternyata menyebabkan berbagai jenis penyakit
yang sangat fatal untuk tubuh. Tubuh akan terasa tidak sehat dan tidak bisa
digunakan untuk melakukan berbagai aktivitas dengan baik. Berikut ini adalah
berbagai resiko karena kelebihan asupan lemak dalam tubuh :

1. Obesitas
Semua jenis lemak yang masuk ke dalam tubuh bisa jadi adalah lemak lemak tak
jenuh tunggal, lemak tak jenuh ganda, lemak jenuh dan juga lemak trans. Berbagai
jenis sumber lemak yang terus menumpuk dalam tubuh tidak bisa dimanfaatkan
semua oleh tubuh. Akibatnya maka lemak akan terus menumpuk dalam jaringan
tubuh di berbagai tempat. Jika kondisi dibiarkan terus menerus maka bisa tubuh
bisa menjadi sangat gemuk dan bahaya obesitas ini akan mengancam tubuh
dengan berbagai jenis penyakit seperti :
penyakit jantung
stroke
kerusakan jantung
penyakit pada hati
paru-paru
2. Kerusakan Dinding Arteri
Konsumsi lemak jenuh berlebihan akan membuat kandungan kolesterol dalam
darah meningkat. Hal ini juga akan memberikan efek buruk untuk arteri jantung.
Jika sudah terjadi kerusakan arteri maka bisa menyebabkan masalah pada otak dan
ginjal. Kolesterol tinggi dalam darah kemudian akan menekan arteri dan dapat
menyebabkan beberapa kerusakan seperti pendarahan arteri dan penumpukan plak
arteri. Semakin lama gangguan ini terjadi, maka bisa menyebabkan aliran darah
dalam tubuh tidak berjalan dengan baik dan bisa menyebabkan gejala penyakit
jantung.
Kerusakan dinding arteri juga bisa terjadi karena :
bahaya diabetes
bahaya junk food
akibat kelebihan kalsium
3. Meningkatkan Resiko Kanker
Pola makan yang buruk seperti terlalu banyak mengkonsumsi lemak dan tidak
mengkonsumsi makanan kaya seratdengan baik akan memicu tumbuhnya sel
kanker di berbagai organ tubuh. Beberapa jenis kanker yang paling sering terjadi
adalah kanker usus besar, kandung empedu, ginjal dan berbagai kanker yang
menyerang organ reproduski.
Peningkatan resiko kanker ini juga bisa terjadi karena :

bahaya perokok pasif

bahaya daging asap
bahaya kopi
4. Sembelit
Orang yang terbiasa mengkonsumsi berbagai makanan yang mengandung lemak
tinggi bisa mempengaruhi sistem kerja organ tubuh. Akibat yang paling mudah
terjadi adalah gangguan pada organ pencernaan seperti usus dan perut. Lemak
membutuhkan waktu yang lebih lama untuk dikonsumsi sehingga terkadang organ
lambung tidak bisa kosong sepenuhnya. Penyakit yang paling sering terjadi adalah
sembelit. Sembelit menjadi salah satu pertanda bahwa perut dan sistem
pencernaan tidak bisa bekerja dengan baik.
Sembelit ini juga bisa terjadi karena :
akibat kurang serat
akibat menahan kentut
bahaya minum obat pelangsing
5. Kerusakan Otak
Konsumsi berbagai jenis makanan yang mengandung lemak juga bisa
menyebabkan kerusakan otak karena, kandungan lemak jenuh bisa merusak bagian
hipotalamus. Hipotalamus adalah salah satu bagian di dalam otak yang berfungsi
untuk mengatur keseimbangan energi. Perubahan pengaruh lemak kepada protein
dan gen sangat erat hubungannya dengan konsumsi lemak berlebihan.
Kerusakan otak ini juga bisa terjadi karena banyak hal seperti :
akibat begadang malam
bahaya minuman keras
bahaya rokok elektrik
6. Kolesterol Tinggi
Konsumsi berbagai jenis lemak bisa meningkatkan kandungan kolesterol dalam
tubuh. Kolesterol yang tinggi bisa menyebabkan berbagai masalah seperti
kerusakan arteri, penumpukan plak pada pembuluh darah, penyempitan pembuluh
darah dan berbagai jenis resiko penyakit jantung. Bahkan kolesterol tinggi juga bisa
menyebabkan tekanan darah tinggiyang apabila terus terjadi maka bisa
menyebabkan komplikasi jantung, penyakit ginjal dan gejala stroke.

Bagi yang sudah mengalami masalah kadar kolesterol tinggi ini, ketahui informasi
mengenai kolesterol yang tepat seperti :
pantangan kolesterol tinggi
makanan yang mengandung kolesterol
kolesterol LDL dan HDL
perbedaan kolesterol dan trigliserida
Jenis Lemak dan Sumber Lemak
Ada berbagai jenis makanan yang mengandung lemak, namun anda harus bisa memilih jenis lemak
sesuai dengan bahan dan efeknya terhadap kesehatan. Berikut ini adalah berbagai jenis lemak yang
perlu kita kenal :
Lemak Jenuh Lemak jenuh adalah sumber kolesterol jahat yang sangat buruk untuk tubuh. Lemak
jenuh bisa membuat tubuh terkena berbagai jenis penyakit terutama apabila dikonsumsi dalam waktu
lama. sumber lemak jenuh adalah seperti mentega, es krim, keju, susu dan semua jenis daging yang
mengandung lemak.
Unsaturated Lemak Lemak yang bisa membantu tubuh untuk menurunkan kolesterol dalam tubuh
namun tetap sehat apabila dikonsumsi dalam waktu yang tertentu saja. Anda bisa membuat jadwalnya
sendiri. Sumber makanan yang mengendung unsaturated adalah seperti, lemak tak jenuh tunggal adalah
seperti minyak zaitun dan canola.
Lemak Trans
Lemak trans memiliki bentuk yang lebih cepat menferas serta berpengaruh untuk meningkatkan kadar
LDL. Lemak trans juga bisa menurunkan kadar HDL Termasuk ke dalam bahaya mengkonsumsi
gorengan dan dipanggang mengandung lemak trans, termasuk makanan olahan dimasak dengan orgarin.
Lemak Terhidrogenasi Ini adalah jenis lemak yang sudah mengeras seperti ditemukan pada margarin
dan mentega. Konsumsi berbagai jenis makanan ini merupakan jenis makanan yang bikin gemuk, akan
menempatkan pada resiko penyakit jantung.

Cara Menurunkan Lemak dalam Tubuh

Jika anda memiliki berat badan berlebih atau indikasi memiliki kandungan lemak yang banyak dalam
tubuh, maka Anda harus segera mencari pertolongan. Anda bisa menggunakan beberapa tehnik dibawah
ini :

Lakukan olahraga membakar kalori atau latihan secara teratur untuk membuat cadangan lemak
dalam tubuh, bisa digunakan sebagai sumber makanan.

Pilih jenis makanan sehat untuk diet, ketika anda sedang menjalankan program untuk
menurunkan berat badan.

Hindari kebiasaan mengkonsumsi bahaya makanan cepat saji dan lebih baik jika anda mencoba
untuk memasak sendiri. Anda akan merasa lebih sehat karena semua bumbu dan bahan masakan dipilih
dari makanan yang sehat.

Buat jadwal menu makanan sehat selama satu minggu, sehingga anda bisa memilih jenis
makanan yang akan dibuat serta tidak perlu merasa lelah.

Hindari semua kebiasaan mengkonsumsi bahaya merokok dan bahaya alkohol

Tips Mengurangi Lemak
Jika anda sedang berhadapan dengan kandungan lemak yang tinggi, maka cobalah untuk mengikuti
beberapa cara alami dibawah ini :

Hindari makanan yang mengandung lemak jenuh dan tingkatkan konsumsi makanan yang
mengandung protein tinggi seperti kedelai, ikan, ayam, daging sapi has, dan berbagai produk susu tanpa
lemak

Konsumsi banyak makanan yang bersumber dari biji-bijian, sayuran dan buah-buahan segar

Konsumsi berbagai jenis makanan kaya serat seperti kacang-kacangan, sereal, dan gandum

Hindari terlalu sering mengkonsumsi makanan yang digoreng atau dipanggang dan ganti dengan
makanan yang di kukus

Hindari terlalu banyak mengkonsumsi makanan yang didapatkan dari hewan seperti bahaya
daging kambing, bahaya daging sapi, susu, keju, kuning telur dan semua jenis makanan kemasan cepat
saji.
Jadi, lemak memang menjadi sumber energi untuk tubuh, tapi jika Anda merasa lemak sudah menumpuk
maka lakukan cara untuk menurunkan lemak. Akibat kelebihan lemak terus-menerus bisa memberikan
efek kesehatan jangka panjang dan bersifat tiba-tiba.