Distilasi pertama kali ditemukan oleh kimiawan Yunani sekitar abad pertama masehi yang

akhirnya perkembangannya dipicu terutama oleh tingginya permintaan akan spritus. Hypathia dari
Alexandria dipercaya telah menemukan rangkaian alat untuk distilasi dan Zosimus dari Alexandrialah yang telah berhasil menggambarkan secara akurat tentang proses distilasi pada sekitar abad ke-4.
Distilasi atau penyulingan adalah suatu metode pemisahan bahan kimia berdasarkan perbedaan
kecepatan atau kemudahan menguap (volatilitas) bahan atau didefinisikan juga teknik pemisahan
kimia yang berdasarkan perbedaan titik didih. Dalam penyulingan, campuran zat dididihkan sehingga
menguap, dan uap ini kemudian didinginkan kembali ke dalam bentuk cairan. Zat yang memiliki titik
didih lebih rendah akan menguap lebih dulu. Metode ini merupakan termasuk unit operasi kimia
jenisperpindahan massa. Penerapan proses ini didasarkan pada teori bahwa pada
suatularutan, masing-masing komponen akan menguap pada titik didihnya. Model ideal distilasi
didasarkan pada Hukum Raoult dan Hukum Dalton. Gambar Mesin Destilasi dan Keterangan
Berikut ini adalah skema tipe unit destilasi dengan arus umpan dan dua arus produk

Beberapa komponen utama dari alat destilasi adalah sebagai berikut:

Sebuah shell vertical dimana pemisah komponen cairan dilakukan
Internal kolom seperti tray/pelat/packing yang digunakan untuk meningkatkan pemisahan komponen
Reboiler sebagai penyedia penguapan yang dbutuhkan bagi proses destilasi. Pemanas untuk boiler
harus menghasilkan panas yang stabil.
Kondensor untuk mendinginkan dan mengembunkan uap yang meninggalkan bagian atas kolom
Sebuah drum reflux untuk menahan uap terkondensasi dari bagian atas kolom sehingga cairan(reflix)
dapat di daur ulang ke kolom
Rumah-rumah shel vertical, internal kolom dan bersama-sama dengan kondensor serta reboiler
menyusun suatu kolom destilasi

Berikut ada beberapa jenis alat destilasi beserta keterangannya:

Pabrik yang Menggunakan Alat Destilasi:

UD. Tirta Kencana Nusantara
PT. Sinar Mas Agro Resources and Technology Tbk.
PTPN XI di PASA II Djatiroto, Lumajang
PT Salim Ivomas Pratama Surabaya