SOP PENGKAJIAN GIZI

No.Dokumen :
SOP No.Revisi : 00
Tgl.Terbit :
Halaman : 1/1
UPT KESMAS dr. I G.N. Gede Putra
PAYANGAN NIP.19801031200903
1003
1. Pengertian Pengkajian Gizi adalah kegiatan umtuk melakukan pendataan lebih lanjut
tentang masalah gizi pasien yang mencakup data antropometri, gangguan
gastrointestinal, pemeriksaan laboratorium/biokimia yang terkait dengan gizi,
asupan makanan sebelum masuk puskesmas dan dilanjutkan dengan
perencanaan pemberian diet
2. Tujuan Sebagai acuan penerapan langkah-langkah untuk mendapatkan data masalah
gizi yang lebih rinci pada pasien sehingga intervensi atau pemberian terapi gizi
sesuai penyakit dan kondisi pasien
3. Kebijakan
4. Referensi
5. Alat dan Alat : a.
Bahan

6. Langkah-langkah Melakukan
a. Pengkajian gizi dilakukan berdasarkan hasil identifikasi
skrining awal oleh perawat Menganalisa
b. Mengisi formulir pengkajian gizi, yang berisi identifikasi
data : Identitas Pasien, Antropometri, Biokimia,
Analisa asupan rata-rata zat gizi, pantangan
makanan, suplemen vitamin/mineral, diagnosa Mengevaluasi
medis dan intervensi hasil identifikasi
c. Intervensi gizi meliputi: penentuan kebutuhan
nutrisi, jenis diet, bentuk makanan dan cara
pemberian diet.
Merencanakan
7. Hal-hal yang kegiatan
programMendokumentasikan
selama hasil
Perlu
satu kegiatan
tahun
diperhatikan

8. Unit terkait - Mencatat hasil

identifikasi dalam
notulen program
9. Dokumen
terkait
10. Rekaman
historis
perubahan NO Yang diubah Isi perubahan Tanggal mulai
diberlakukan