LAPORAN PRAKTIKUM MORFISTUM

AKAR DAN BATANG

OLEH : KELOMPOK 4

NAMA ANGGOTA :

1. KADEK PANDE DWIKI KURNIADHI (161151)

2. NI PUTU SAVITRI RAHAYU (161152)
3. PUTU MESI DIAN ADNYANI (161153)
4. I MADE KRISTYA CAHYADI (161154)
5. I DEWA AYU ANOM YUSTARI NIDA (161155)

AKADEMI FARMASI SARASWATI DENPASAR

2016/2017

I. PENDAHULUAN
 Morfologi tumbuhan ialah ilmu yang mempelajari struktur organ tumbuhan baik
mengenal akar, daun, batang, bunga, buah, maupun bijinya. Pada dasarnya, tumbuhan terdiri
atas 3 (tiga) organ pokok, yaitu akar (radiks), batang (caulis), dan daun (folium).

1. Akar
Akarmerupakantubuhtumbuhanyangberadadalamtanah,(geotropdanhidrotop).Bentuk
akarsebagianbesarmeruncing.Terkadang,akarjugamemilikiujungyangberwarnacerah.

JenisjenisAkar
1) Akarserabut
Akar serabut berbentuk seperti serabutserabut kelapa, kecil, dan panjang. Umumnya
tumbuhan monokotil memiliki akar serabut. Namun perakaran tumbuhan dikotil yang
diperbanyak secara vegetatif juga berupa akar serabut. Akar serabut terbentuk dari akar
lembagayangmatidantumbuhakarakarbaruyangmemilikiukuranyangrelatifsamadan
keluar dari pangkal batang. Adapun menurut bentuknya, jenis jenis akar serabut dapat
dibedakanmenjadiakarbenang(contohnyapadi),akartambang(contohnyakelapa),danakar
serabutbesar(contohnyapandan).

2) AkarTunggang
Akartunggangumumnyadimilikiolehtumbuhandikotilyangdiperbanyaksecarageneratif
denganbiji.Perakarantumbuhandikotilmempunyaiakarutamayangmenghujamluruske
dalam lapisan tanah dan mempunyai percabangan di sisisisinya. Tumbuhan dengan
akar tunggang mempertahankan akar lembaganya sehingga berkembang
menjadi akar primer yang disebut dengan akar tunggang (radix primaria)
yang memiliki percabangan.

BagianbagianAkar
a. Leherakar(collum)
b. Ujungakar(apexradicis)
c. Batangakar(corpusradicis)
d. Cabangcabangakar(radixlateralis)
e. Serabutakar(fibrillaradicalis)
f. Rambutakar(pilusradicalis)
g. Tudungakar(calyptra)

2. Batang
 Batangmerupakanbagiandaritubuhanyangamatpenting,mengingatkedudukanbatangbagi
tubuh tumbuhan, batang dapat disamakan dengan sumbu tumbuhan. Sehingga batang memegang
perananpentingbagitumbuhan.
JenisjenisBatang
1. Batangbasah
memilikibatangyanglunakdanberair,batangnyatidakkeras,batangmudahdipotong,batang
pendek.Contohtumbuhanberbatanglunakadalah:pohonpisang,bayam,pacarair,seladaair,
krokot,dankangkung

2. Batangberkayu,
memilikikambium,arahpertumbuhankeluar membentukkulitdankedalammembentuk
kayu,danbatangbertambahbesar.Contohtumbuhanberbatangkayuadalah:jambu,mahoni,
nagka,jati,albasia,trembesi,danrambutan
3. Batangrumput
batang tidak berkayu, memiliki ruasruas yang nyata, dan berongga, serta batang rumput
umumnyapendek.Contohtumbuhanyangmemilikibatangrumputadalah:padi,jagung,
tebu.rumputgajah,dangelagah,.
4. Batangmendong
sepertibatangrumputtapimempunyairuasruasyanglebihpanjang,misalnyapadamendong
(Fimbristylisglobulosa),rumputteki(Cyperaceae)

BentukbentukBatang
1. Berbentukbulat
Penampangyangberbentukbulatsepertibatangpohontebu,bambu,danjugapohonkelapa.

2. Penampangyangberbentukbersegi
Sedangkanpohonyangberbentukpersegiadaduamacamyaitu

Sepertisegitiga
Pohonyangmemilikipohonyangbentukpenampangyanpersegitigasepertipadapohon
rumputteki.

Sepertisegiempat
Sedangkanyangmemilikibentukpenampangsepertipersegiempatadalahbatangpada
pohonmarkisah.

3. Berbentukpipih
 Penampangyangberbentukpipihbasanyabatangyangmemilikifungsisebagaipengganti
fungsidaun,yangbentuknyapipihagakmelebar.bentukpipihinijugaadaduayaitu:

Memilikbentukyangsangatpipihdanjugamasapertumbuhannyaterbatassepertipada
tumbuhanpadajakang.
Bentuknyatidakterlalupipihdanbercabangsepertipadapohonkaktus.

Monokotil
Tumbuhanberkepingbijitunggal(ataumonokotil)adalahsalahsatudariduakelompokbesar
tumbuhan berbunga yang bijinya tidak membelah karena hanya memiliki satu daun lembaga.
Kelompokinidiakuisebagaitaksondalamberbagaisistemklasifikasitumbuhandanmendapat
berbagai nama, seperti Monocotyledoneae, Liliopsida, dan Liliidae. Kelompok tumbuhan ini
mencakupberbagaitumbuhanpalingbergunadalamkehidupanmanusia.Sebagaisumberpangan,
sumberenerginabati,sumberbahanbakuindustri,perumahan,dekorasi,pakaian,mediapenulisan,
zatpewarna,dansebagainya.

Contohtumbuhanmonokotil:

a. sukuanggrekanggrekan(Orchidae)
b. sukupadipadian(Graminae)
c. sukupinangpinangan(Palmae)
d. sukubawangbawangan(alliaceae)
e. sukupisangpisangan(Musaceae)
Dikotil

Tumbuhan berbiji belah atau tumbuhan berkeping biji dua adalah segolongan tumbuhan
berbunga yang memiliki ciri khas yang sama dengan memiliki sepasang daun lembaga
(kotiledon:daun yang terbentuk pada embrio) berbentuk sejak dalam tahap biji sehingga biji
sebagianbesaranggotanyabersifatmudahterbelahduadansistemCrouquistmengakuikelompok
ini sebagai takson dan menamakannya kelas Magnoliopsida. Nama ini dibentuk dengan
menggantikan akhiran aceae dalam nama Magnoliopsida dengan akhiran opsida . Kelas
Magnoliopsidadipakaisebagainamataksonbagisemuatumbuhanberbungabukanmonokotil.
Magnoliopsida adalah nama yang dipakai untuk menggantikan nama yang dipakai sistem
klasifikasiyanglebihlama,kelasDicotyledoneae(kelastumbuhanberdaunlembagaduaatau
tumbuhandikotil).Contohtumbuhandikotil:

1. Kacangtanah
2. Mangga
3. Rambutan
4. Belimbingdll
II. TUJUAN PRAKTIKUM

Mengenal dan menentukan bagaimana ciri-ciri atau karakter dari morfologi akar dan
batang

III. ALAT DAN BAHAN

a. Alat yang digunakan
1. Pensil
2. Penghapus
3. Bolpoint
4. Lup (kaca pembesar)
5. Handphone

b. Bahan yang digunakan

1. Tanaman papaya (Carica papaya L.)
2. Tanaman padi (Oryza sativa L.)
3. Tanaman talas (Colocasia esculenta L.)
4. Tanaman bayam (Amaranthus tricolor L.)
5. Tanaman cengkeh (Syzygium aromaticum L.)
6. Tanaman anggrek (Orchidaceae)
7. Tanaman sambiloto (Andrographis paniculata)

IV.HASILPENGAMATAN
Daripengamatanyangtelahdilakukan,didapathasilpengamatanyangdisajikantabelseperti
padamekanismekerjasebagaiberiut:

TabelHasilPengamatanAkar
NamaTumbuhan GambarAkar Keterangan
a.Jenisakar
a. Akarserabut
b.
b. Bagianbagian
AkarTalas akar
(Colocasia Ujungakar
Leherakar
esculenta L.)
Cabangakar
Serabutakar

a. Jenisakar
b. Akarserabut

b.Bagianbagian
Akarpadi(Oryza
akar
sativa L.)
Ujungakar
Leherakar
Serabutakar

a.Jenisakar
c. Akarserabut

b.Bagianbagian
akar
AkarAnggrek
Ujungakar
(Orchidaceae) Batangakar
Leherakar
Cabang
cabangakar
Serabutakar

a.Jenisakar
a. Akartunggang

b.Bagianbagian
AkarCengkeh
akar
(Syzygium
Ujungakar
aromaticum L.) Batangakar
Leherakar
Serabutakar
Cabangakar

a.Jenisakar
b. Akartunggang

b.Bagianbagian
 TabelHasilPengamatanBatang

NamaTumbuhan GambarBatang Keterangan

a. Jenis
batang:
Batang
basah

b. Bentuk
batang:
Batangtalas
Batang
(Colocasia
bulat
esculenta L.)
meman
jang

c. Permuk
aan
batang:
Licin

a. Jenisbatang:
Batangrumput

b. Bentukbatang:
Batangbulat

BatangPadi c. Permukaanbatang:
(OryzasativaL.) Berambut
 a. Jenisbatang:
Batangbasah

b. Bentukbatang:
Batangpipih

BatangAnggrek c. Permukaanbatang:
(Orchidaceae) Licin

a. Jenisbatang:
Batangberkayu

b. Bentukbatang:
Bulat
BatangCengkeh
c. Permukaanbatang:
(Syzygium
Keadaankeadaan
aromaticum L.)
lain(berkerak)

a. Jenisbatang:
Basah

b. Bentukbatang:
Bulat
BatangPepaya
(CaricapapayaL.) c. Permukaanbatang:
Memperlihatkan
bekasbekasdaun
 a. Jenisbatang:
Batangbasah

b. Bentukbatang:
Batangbulat
BatangBayam
(Amaranthus tricolo
c. Permukaanbatang:
r L.)
Licin

a. Jenisbatang:
Batangberkayu

b. Bentukbatang:
Persegi
BatangSambiloto
(Andrographis c. Permukaanbatang:
paniculata) Bersayap

V. PEMBAHASAN

Berdasarkan hasil pengamatan yang sudah didapat, penulis melakukan diskusi bersama
dengan kelompok praktikum untuk membahas satu persatu tanaman dari hasi pengamatan di atas.
Berikut merupakan hasil diskusi penulis dengan kelompok dari tiap-tiap tanaman yang diamati.

1. Tumbuhan talas, padi dan anggrek digolongkan tumbuhan monokotil karena memiliki
sistem akar serabut, tidak ada kambium sehingga tidak bisa membesar
2. Tumbuhan cengkeh, papaya, bayam dan sambiloto digolongkan tumbuhan dikotil
karena memiliki sistemakartunggang, adakambiumsehinggabisamembesar

VI.KESIMPULAN
Daripraktikumdiatasdapatkamisimpulkanbahwa:
1. Morfologi tumbuhan ialah ilmu yang mempelajari struktur organ tumbuhan baik
mengenal akar, daun, batang, bunga, buah, maupun bijinya. Pada dasarnya, tumbuhan
terdiri atas 3 (tiga) organ pokok, yaitu akar (radiks), batang (caulis), dan daun
(folium).
2. Akarmerupakantubuhtumbuhanyangberadadalamtanah,(geotropdanhidrotop).Bentuk
akarsebagianbesarmeruncing.Terkadang,akarjugamemilikiujungyangberwarnacerah.
3. Batangmerupakanbagiandaritubuhanyangamatpenting,mengingatkedudukanbatangbagi
tubuh tumbuhan, batang dapat disamakan dengan sumbu tumbuhan. Sehingga batang
memegangperananpentingbagitumbuhan.