BAB 1

LATAR BELAKANG
A. DAUN
Daun merupakan salah satu organ tumbuhan yang tumbuh dari ranting, biasanya
berwarna hijau (mengandung klorofil) dan terutama berfungsi sebagai penangkap energi dari
cahaya matahari untuk fotosintesis. Daun merupakan organ penting bagi tumbuhan dalam
melangsungkan hidupnya karena tumbuhan adalah organisme autotrof obligat, ia harus memasok
kebutuhan energinya sendiri melalui konversi energi cahaya matahari menjadi energi kimia.
Daun yang lengkap mempunyai bagian upih daun (pelepah daun), tangkai daun
(petioles), dan helaian daun (lamina). Daun yang tidak lengkap tidak mempunyai satu atau dua
bagian tersebut. Contohnya daun mangga dan daun nangka. Daun lengkap dapat dijumpai pada
pohon pisang dan rumput-rumputan.
1. Fungsi Daun
a. Resorbsi (pengambilan zat makanan CO2).
b. Asimilasi (pengolahan zat makanan).
c. Transpirasi (penguapan air).
d. Respirasi (pernafasan).
2. Bagian-Bagian Daun
a. Vagina (upih daun , pelepah daun)
Merupakan bagian daun yang melekat /memeluk batang
Berfungsi :
1) Pelindung kuncup muda
2) Menguatkan batang tanaman, upih sering membungkus batang
Contoh : Pisang ,jahe (batang semu, batang dibentuk oleh pelepah)
b. Petiolus (tangkai daun)
Merupakan bagian daun mendukung helaiannya & bertugas menempatkan, helaian
daun, sedemikian rupa untuk mendapatkan cahaya matahari.Umumnya berbentuk
silinder
Bentuk tangkai daun :
a) Bulat dan berongga
b) Pipih & tepinya melebar
c) Bersegi
d) Setengah lingkaran
e) Lamina (helaian daun)
Bentuk dan ukuran helaian daun bermacam-macam sesuai dengan jenis tumbuhan.
Sifat-sifat daun yang perlu diketahui :
a) Bangunan Daun (circumscriptio)
b) Ujung Daun (apex)
c) Pangkal daun (basis)
d) Susunan Tulang Daun (nervatio/venatio)
e) Tepi Daun (margo)
 f) Daging Daun (Intervenium)
g) Permukaan Daun,Warna Daun, Aroma dll
3. Bentuk Daun ( Lihat Bagian Terlebar )
a. Di Tengah-Tengah Helaian Daun
Bulat (orbicularis), bangun perisai (peltatus), jorong (ovalis), memanjang (oblongus),
bangun lancet (lanceolatus)
b. Dibawah Tengah-Tengah Daun
a) Pangkal Daun Tidak Bertoreh : Bulat telur (ovatus), segi tiga (triangularis), delta
(deltoideus), belah ketupat (rhomboideus).
b) Pangkal Daun Bertoreh : Jantung(cordatus), ginjal (reniformis), anak panah
(sagitatus), tombak(hastatus)
c. Di Atas Tengah-Tengah Helaian Daun
Bulat telur sungsang (obovatus), jantung sungsang (obcordas), segitiga
berbalik/pasak (cuneatus), spatel (spathulatus).
d. Tidak Ada Bagian Yang Terlebar Atau Dari Pangkal Sampai Ujung Hampir Sama
Lebar
Garis (linearis), pita (ligulatus), pedang (ensiformis), paku/dabus (subulatus), jarum (
acerosus).
4. Ujung Daun ( Apex Folii )
a. runcing ( acutus )
b. meruncing ( acuminatus )
c. tumpul ( obtusus )
d. membulat ( rotundatus )
e. rganic ( rganic )
f. terbelah ( retusus )
g. berduri ( mucronatus )
5. Pangkal Daun ( Basis Folii )
1. Yang Tepi Daunnya Dibagian Itu Tidak Pernah Bertemu, Tetapi Terpisah Oleh
Pangkal Ibu Tulang/Ujung Tangkai Daun )
a) meruncing (acuminatus)
b) runcing (acutus)
c) tumpul (obtusus)
d) membula (rotundatus)
e) rganic / rata (rganic)
f) berlekuk (emarginatus)
2. Yang Tepi Daunnya Dapat Bertemu Dan Berlekatan Satu Sama Lain)
6. Susunan Tulang-Tulang Daun (Nervatio / Venatio)
a. bertulang menyirip (penninervis)
b. bertulang menjari (palminervis)
c. bertulang melengkung (cervinervis)
bertulang sejajar/lurus (rectinervis)
B. Tujuan
1. Mampu membedakan daun lengkap dan daun tidak lengkap
2. Mampu menyebutkan ciri morfologi setiap sampel daun
3. Mampu menjelaskan perbedaan daun monokotil dan dikotil
 BAB III
PROSEDUR KERJA
A. Alat dan Bahan
a. Alat
Alat tulis
Pensil warna
Buku gambar
Penggaris
b. Bahan
5 macam daun berkhasiat obat
 BAB IV
HASIL DAN PEMBAHASAN
A. HASIL
1. Klasifikasi setiap sampel
Tingkat Sirih hijau Daun tebu Gandarusa Daun kunyit Pacar cina
Taksom (Piper betle (Saccaharum (Justica (Curcuma (Aglaia
L.) offic) gendarussa) domestica) odorata)

Kingdom Plantae Plantae Plantae Plantae Plantae

Super Angiospermae Angiospermae Spermatophyta Angiospermae Angiosperma

divisio e

Divisio Spermatophyta Spermatophyta magnoliopsida Spermatophyta Spermatophy

ta

Kelas

a). Umum
b). Dicotiledonae Monokotiledona Magnoliopsida Monokotiledon Dicotiledona
Dikotil e ae e
/monokotil

Subkelas Piperales Asteridae

Ordo Piperales Graminales Scrophulariales Zingiberales Rutales

Famili Piperaceae Graminae Asanthaceae Zingiberaceae Meliaceae

Genus Piper Saccaharum Justica Curcuma Aglaia

Spesies Piper betle L. Saccaharum Justica Curcuma Aglaia

offic gendarussa domestica odorata

2. Kelengkapan dan tulang daun

Karakter Sirih hijau Daun tebu Gandarusa Daun kunyit Pacar cina
(Piper betle L.) (Saccaharum (Justica (Curcuma (Aglaia
offic) gendarussa) domestica) odorata)

Bagian daun
a). Pelepah Memanjang Memeluk batang Agak lunak

b). Tangkai 3-15 cm Seperti daun Pendek Ujung runcing Panjang

c). Helaian Bulat telur jagung 31-83 cm Bulat telur

Daun Lengkap / Daun lengkap Tidak lengkap Tidak lengkap Daun lengkap
tidak lengkap

Tulang Daun
a). Sejajar Sejajar
b). Menjari Menjari
c). Menyirip Menyirip Menyirip Menyirip Menyirip

3. Sebutkan sampel yang termasuk monokotil? Ciri morfologi apa yang melandasi
jawaban saudara?
Jawab : Sampel yang termasuk monokotil yaitu daun tebu dan daun kunyit.
Morfologinya : daunnya berbentuk halus dan bertulang sejajar, menyirip batang
tidak bercabang dan beruas-ruas.
4. Hasil pengamatan
Karakter Sirih hijau Daun tebu Gandarusa Daun kunyit Pacar cina
(Piper betle (Saccaharum (Justica (Curcuma (Aglaia
L.) offic) gendarussa) domestica) odorata)

Ujung Runcing Runcing Runcing Runcing Runcing

Pangkal Berbentuk Rata Runcing Bertangkai

jantung pendek

Bertoreh/
Tidak

Tepi Rata Rata Rata Rata Rata

Ukuran
a) Panjang 10-30 cm 20-40 cm 5-20 cm 13 cm
b) Lebar 1-2 cm 6 cm 8-12,5 cm
c) Perbandin
gan
Bulat telur Busur Lanset Lanset Lanset
d) Bentuk
daun
Bagian Tengah Tengah Atas
terlebar
bawah/tengah/
atas

Berdaging/ Perkamen Berdaging Berdaging Berdaging Berdaging

tidak

Permukaan Agak kasar Kasap Agak kasar Licin

 licin/kasap/ber
bulu

Tangkai Pendek Pendek

(Ada/-)
Bentuknya

Kedudukan
a) Berhadapa  
n   
b) Berseling
c) Roset
Alat tambahan
Spitula/Ligula

Gambar daun

B. PEMBAHASAN

Daun merupakan salah satu bagian yang terpenting dari suatu tanaman karena daun
memiliki fungsi sebagai tempat proses terjadinya fotosintesis, tempat menyerap Co2, tempat
pengeluaran air melalui transpirasi dan gutasi serta tempat respirasi. Daun berfungsi mengambil
zat-zat makanan (resorpsi), penguapan air (transpirasi), dan pernapasan (respirasi). Daun
memiliki struktur dalam dan struktur luar. Struktur dalam daun terdiri atas jaringan epidermis,
mesofil, dan berkas pengangkut (xylem dan floem). Struktur luar daun adalah struktur daun yang
dapat kita lihat secara langsung.

Berdasarkan jumlah daunnya, daun terbagi menjadi daun tunggal (folium complex) dan
daun majemuk (folium compositum). Daun majemuk terbagi lagi menjadi daun majemuk
menjari, daun majemuk menyirip, daun majemuk bangun kaki, dan daun majemuk campuran.
Daun majemuk menjari terbagi menjadi daun majemuk beranak satu, daun majemuk menjari
beranak dua, daun majemuk menjari beranak tiga, daun majemuk menjari beranak lima, daun
majemuk menjari beranak tujuh, dan daun majemuk menjari beranak banyak. Daun majemuk
menyirip terbagi menjadi daun majemuk menyirip beranak satu (unifoliolatus). daun majemuk
menyirip genap/berpasangan (paripinnatus) dan daun majemuk menyirip ganjil (imparipinnatus).

Berdasarkan kelengkapannya daun terbagi menjadi daun lengkap dan daun tidak
lengkap. Daun lengkap terdiri dari dari tiga bagian yaitu upih/pelepah daun (vagina), tangkai
daun (petiole), dan helaian daun (lamina). Sedangkan daun tidak lengkap biasanya hanya terdiri
dari satu atau dua bagian saja. Daun tidak lengkap terbagi menjadi daun bertangkai, daun
berupih, daun duduk dan daun semu.

Berdasarkan jumlah daunnya, daun terbagi menjadi daun tunggal (folium). Dari hasil
studi literatur dapat dilihat pada tabel diatas bahwa dari ke 5 tanaman yaitu daun sirih hijau dan
daun kunyit merupakan daun lengkap karena memiliki semua yaitu pelepah dan helaian daun,
sedangkan yang tidak lengkap daun tebu, daun gandarusa dan pacar cina karena memiliki satu
bagian dari daun yang lengkap. Daun lengkap umumnya banyak ditemukan pada tumbuhan
monokotil. Jumlah spesies tumbuhan yang memilki daun lengkap jumlahnya jauh lebih kecil.

Pengamatan pada daun ditemui daun yang beranekan ragam sehingga sering digunakan
untuk mengamati jenis tumbuhan, bentuk daun umum berdasarkan letak bagian daun yang
terlebar. Perbedaan antar lebar dengan panjang helaian daun dapat ditemukan antara helai daun
dengan tangkai daun, bentuk pangkal, dan ujung tepi daun. Keragaman daun dapat dilihat dari
susunan tulang daun, ketebalan helaian daun, dan warna serta bagian permukaannya.

12
Daun karet (Hevea
brasiliensis)  Da
un tidak lengkap
- Tangkai daun
- Helai daun
 Daun majemuk
menjari beranak
tiga
Daun lidah mertua (Sansevierra
sp.)  Daun tidak lengkap
- Helai daun
 Daun tunggal
Pembahasan
Daun merupakan organ yang
tumbuh dari batang.
Pertumbuhan daun
selalu mengikuti arah
datangnya cahaya matahari
karena digunakan untuk
aktivitas fotosintesis (Intan,
2020).
12
Daun karet (Hevea
brasiliensis)  Da
un tidak lengkap
- Tangkai daun
- Helai daun
 Daun majemuk
menjari beranak
tiga
Daun lidah mertua (Sansevierra
sp.)  Daun tidak lengkap
- Helai daun
 Daun tunggal
Pembahasan
Daun merupakan organ yang
tumbuh dari batang.
Pertumbuhan daun
selalu mengikuti arah
datangnya cahaya matahari
karena digunakan untuk
aktivitas fotosintesis (Intan,
2020).
12
Daun karet (Hevea
brasiliensis)  Da
un tidak lengkap
- Tangkai daun
- Helai daun
 Daun majemuk
menjari beranak
tiga
Daun lidah mertua (Sansevierra
sp.)  Daun tidak lengkap
- Helai daun
 Daun tunggal
Pembahasan
Daun merupakan organ yang
tumbuh dari batang.
Pertumbuhan daun
selalu mengikuti arah
datangnya cahaya matahari
karena digunakan untuk
aktivitas fotosintesis (Intan,
2020).
C. KESIMPULAN

1. Daun merupakan salah satu bagian yang terpenting dari suatu tanaman karena daun memiliki
fungsi sebagai tempat proses terjadinya fotosintesis, tempat menyerap Co2, tempat pengeluaran
air melalui transpirasi dan gutasi serta tempat respirasi

2. Daun berfungsi mengambil zat-zat makanan (resorpsi), penguapan air (transpirasi), dan
pernapasan (respirasi).

3. Dari hasil studi literatur dapat dilihat pada tabel diatas bahwa dari ke 5 tanaman yaitu daun
sirih hijau dan daun kunyit merupakan daun lengkap karena memiliki semua yaitu pelepah dan
helaian daun, sedangkan yang tidak lengkap daun tebu, daun gandarusa dan pacar cina karena
memiliki satu bagian dari daun yang lengkap.
 DAFTAR PUSTAKA

Abidin, Zainal. 2010. Ilmu Tumbuhan. Bandung Angkasa.Hidayat, Estiti B. 1995. Anatomi
Tumbuhan Berbiji. Bandung: ITB.Iserep, Sumardi. 1993. Struktur dan Perkembangan
Tumbuhan. Bandung:ITB.

Nugroho, Hartanto, dkk. 2006. Struktur dan Perkembangan Tumbuhan. Jakarta:Penebar

Swadaya.Rosanti, Dewi. 2013. Morfologi Tumbuhan. Jakarta: Erlangga.Savitri, Sandi, dkk.

2008. Morfologi Tumbuhan. Malang: UIN Press.

Tjitrosoepomo, Gembong. 1993. Morfologi Tumbuhan. Yogyakarta: UGM Press.