RUMAH SAKIT UMUM

MITRA SEHAT
Jl.Sei Merah No.300 Dusun II
Desa Dagang Kerawang Tanjung Morawa
Telp. 085270253369 ; Email :rs.mitrasehat@yahoo.com
DELI SERDANG - SUMUT

FORMULIR KREDENSIAL TENAGA PENUNJANG MEDIS

(AHLI GIZI)

NAMA :

KUALIFIKASI :

JABATAN :

Proses Kredensialing
Kemampuan Review/ Rekomen
Kewenangan Yang Diminta
No Saat ini Validasi dasi
S TS
1 a. Kegiatan Asuhan Gizi
1. Melakukan Proses Asuhan gizi terstandar
termasuk intervensi konseling gizi
2. Mengikuti Ronde Tim Kesehatan dan
memberikan arahan mengenai intervensi Gizi
Pasien rawat inap dan rawat jalan
3. Mengumpulkan, menyusun dan
menggunakan materi dalam memberikan
edukasi gizi
4. Interpretasi dan menggunakan hasil
penelitian terkini yang berkaitan dengan
asuhan gizi.
b. Kegiatan Manejemen Penyelenggaraan
Makanan
1.Merencanakan,mengontrol dan mengevalusi
pelayanan makanan
 RUMAH SAKIT UMUM
MITRA SEHAT
Jl.Sei Merah No.300 Dusun II
Desa Dagang Kerawang Tanjung Morawa
Telp. 085270253369 ; Email :rs.mitrasehat@yahoo.com
DELI SERDANG - SUMUT

2. Mengelola sumber dana dan sumber daya

lainnya
3.Menetapkan standar sanitasi, keselamatan
dan keamanan
4. Merencanakan dan mengembangkan menu
5.Menyusun spesifikasi untuk pengadaan
makanan
6.Memantau dan mengevalusi penerimaan
pasien/klien terhadap pelayanan makanan
7.Merencanakan, melaksanakan, dan
mengevaluasi pengawasan mutu makanan
8. Merencanakan, dan menentukan tata letak
ruang pengolahan makanan dan kebutuhan
peralatan
9. Menerapkan hasil studi /penelitian untuk
mengembangkan operasional, efisinesi dan
kualitas sistem pelayanan makanan.

Catatan oleh Ketua Sub Komite Kredensial :

 RUMAH SAKIT UMUM
MITRA SEHAT
Jl.Sei Merah No.300 Dusun II
Desa Dagang Kerawang Tanjung Morawa
Telp. 085270253369 ; Email :rs.mitrasehat@yahoo.com
DELI SERDANG - SUMUT