Dunia Ilmu Terapan Journal 26 (11): 1464-1472, 2013 ISSN 1818-4952 IDOSI Publikasi, 2013 DOI: 10,5829 /

idosi.wasj.2013.26.11.1405

Biogas Produksi Kinetic dari vinasse Sampah di Batch Mode Anaerobic Digestion
Budiyono, IqbalSyaichurrozi dan SiswoSumardiono
Departemen Teknik Kimia, Universitas Diponegoro, Semarang, Indonesia - Kode Pos 50.239
Dikirim: 9 Oktober 2013; Diterima: 14 Nov 2013; Diterbitkan: 2 Desember 2013 Abstrak: Produk
Bawah unit distilasi dari industri bioetanol sering disebut sebagai limbah vinasse. Pengolahan anaerobik adalah
salah satu pilihan yang baik untuk mengkonversi vinasse menjadi biogas. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk
mempelajari kinetc produksi biogas dari limbah vinasse dalam modus batch anaerobic digestion. Model kinetik
produksi biogas dikembangkan melalui persamaan Gompertz dimodifikasi. Sementara itu, kinetik biodegradabilitas
dari bahan organik dikembangkan berdasarkan urutan pertama reaksi kinetik. Researh yang mengakibatkan para
kineticconstant dari biogasproduction adalah potensi produksi biogas (A), laju produksi biogas maksimum (U) dan
waktu minimum untuk menghasilkan biogas
()of83,982 mL / (kg COD), 19,71 mL / (kg COD.day ) hari and1.004,
konstan respectively.Kinetic bahan biodegradabilitas organik (k) adalah-0,059day
1. Model kinetik dapat digunakan
untuk merancang volume digesteranaerobic batch dengan rumus V digester
= 3 * ym (1-exp (-k * t)) * m.
Kata kunci: Batch mode
industri bioetanol
PENDAHULUAN produk destilasi dari produksi etanol melalui fermentasi. Vinasse mengandung COD yang tinggi,
lebih dari The anaerobik digestion dari bahan organik limbah 100.000 mg / L [11-12]. Dalam industri etanol,
produksi 1 memiliki dua keuntungan, yakni mengolah limbah dan menghasilkan liter etanol akan menghasilkan 8-15
liter [11, 13-15]. biogas yang dapat digunakan sebagai sumber energi alternatif. Karena konten COD-nya, vinasse
tidak bisa Di pencernaan anaerobik, bahan organik akan dibuang langsung ke sungai, sehingga pengobatan
dikonversi oleh bakteri ke dalam biogas melalui empat vinasse utama harus dilakukan dan pilihan terbaik adalah
fase anaerob yaitu hidrolisis , acidonegesis, acetonegesis dan pengobatan. Espinoza-Escalantea [8] mempelajari
pengaruh methanogenesis [1-2]. Pada tahap hidrolisis: pH awal kompleks dengan variasi 4,5; 5,5; 6,5 dan efek
organik (karbohidrat, protein, lemak) diubah menjadi suhu pencernaan dengan variasi 35 dan 55 C ke organik
sederhana (gula, asam amino, LVFA); produksi biogas. Hasil penelitian menunjukkan bahwa fase pH acidonegesis
awal: organik sederhana diubah menjadi netral (6,5) dan mesofilik suhu (35 C) yang dihasilkan asam organik; fase
asidogenesa: asam-asam organik yang paling imbal hasil biogas. Soeprijanto et al. [16] dipelajari dikonversi menjadi
asam asetat; fase methanogenesis: efek substrat COD dengan variasi 5.000; 10.000; asam asetat diubah menjadi CH
4 dan CO. 2
Biogas 15.000 untuk biogas produksi. Buitron dan Carjaval [9]
mengandung 50-75% CH 4, 25-48% CO 2
dan gas lainnya di mempelajari pengaruh suhu dan HRT dengan variasi jumlah kecil [3-4]. 25; 35 C dan 12; 24
jam masing-masing. Dari beberapa Banyak penulis melaporkan bahwa limbah padat seperti penulis lain yang
melakukan penelitian tentang pupuk kandang sapi produksi, sampah makanan, limbah padat [5-7] memiliki biogas
dari vinasse di atas, dapat disimpulkan bahwa studi potensi untuk menghasilkan biogas menggunakan anaerobik
pencernaan COD / N rasio tidak melaporkan belum. Air limbah yang mengandung pengobatan. Selain itu, limbah
cair seperti vinasse itu COD akan dihancurkan dan diubah menjadi biogas diperlakukan lebih efektif dengan
menggunakan pengolahan anaerobik dibandingkan secara optimal jika COD / N substrat di kisaran 350/7 - 1000/7
bahwa dengan menggunakan pengobatan aerobik [8-10 ]. Vinasse adalah bottom [17].
Sesuai Penulis: Budiyono, Departemen Teknik Kimia, Universitas Diponegoro,
Semarang, Indonesia - Kode Pos 50239.
1464
produksi biogas
COD / N
Kinetic
vinasse
Dunia Appl. Sci. J., 26 (11): 1464-1472, 2013

Banyak penulis telah mengembangkan model kinetik tingkat biogas produksi dan biodegradasi bahan organik
dalam pencernaan anaerobik. Beberapa peneliti [5-6, 18-21] digunakan dimodifikasi persamaan Gompertz yang
dimodifikasi oleh Zwietering et al. [22] untuk membuat model kinetik produksi biogas. Sementara itu, Yusuf et al.
[23] dan Yusuf dan Ify [24] mengembangkan model kinetik sederhana biodegradabilitas dari bahan organik
berdasarkan kinetika urutan pertama. Penelitian ini mempelajari model kinetik produksi biogas dan model kinetik
biodegradabilitas Gambar. 1: Batch anaerobic digestion bahan organik eksperimental dalam pencernaan batch yang
anaerob. laboratorium mengatur
BAHAN DAN METODE
Air Limbah dan inokulum: The air limbah yang digunakan adalah vinasse diperoleh dari industri etanol. Industri
etanol berlokasi di Solo, Jawa Tengah, Indonesia, yang menghasilkan etanol dari molasses. Sifat vinasse yang
digunakan sebagai biogas bahan baku ditunjukkan pada Tabel 1. Cairan rumen digunakan sebagai inokulum. Dalam
studi ini, cairan rumen yang dalam kondisi segar diperoleh dari rumah potong hewan di Semarang, Jawa Tengah,
Indonesia.
Persiapan Substrat: Dalam penelitian ini, substrat yang digunakan diperoleh dari penelitian kami sebelumnya. Dalam
penelitian sebelumnya, penulis melakukan investigasi untuk mengetahui pengaruh konsentrasi solid dalam substrat
untuk produksi biogas. Vinasse diencerkan menggunakan air dengan perbandingan vinasse: air 1: 0; 1: 1; 1: 2; 1: 3;
1; 4; 1: 5. Hasil penelitian menunjukkan bahwa substrat dengan rasio vinasse: air 1: 3 (TS 7,015 0,007%)
menghasilkan produksi biogas paling kumulatif. Oleh karena itu, dalam penelitian ini, penulis menggunakan substrat
dengan rasio vinasse: air 1: 3.
Eksperimental Set up: Anaerobic digester yang terbuat dari botol polyethylene yang memiliki volume 5 L. Botol
yang terpasang dengan plug karet dan dilengkapi dengan katup untuk pengukuran biogas. Digester anaerobik
dioperasikan dalam sistem batch dan pada suhu kamar. Biogas yang terbentuk diukur dengan metode perpindahan
cair juga telah digunakan oleh penulis lain [5, 23-24]. Pencernaan anaerobik laboratorium eksperimental mengatur
ditunjukkan pada Gambar. 1.
Eksperimental Desain: Anaerobic digestions laboratorium eksperimental dengan menggunakan volume 5 liter
dioperasikan dalam sistem batch. Substrat 1-liter dimasukkan ke dalam digester. Cairan rumen sebagai penyedia
bakteri metanogen yang telah ditambahkan ke dalam digester sebanyak substrat 10% v / v.
1465
Tabel 1: sifat vinasse Parameter Nilai COD 299.250 1.060 TS 27,865 0,000 VS 284.659 0.000 pH 3,25 0,212 N 1458
0.000 Keterangan: COD, kebutuhan oksigen kimia (mg / L); TS, total padatan (%); VS, volatile solid (mg / L), pH, kekuatan
hidrogen; N, kandungan nitrogen (mg / L).
Tabel 2: Variasi rasio COD / N Digester Substrat (mL) Rumen (mL) COD / NA 1000 100 1436/7 (kontrol) B 1000 100 400/7 C
1000 100 500/7 D 1000 100 600/7 E 1000 100 700/7 Keterangan: COD, Chemical Oxygen Demand; N, nitrogen total

Dari Tabel 1, dapat diketahui bahwa rasio COD / N dari vinasse adalah 1436/7. Sementara itu, rasio COD / N
optimum untuk menghasilkan biogas di kisaran 350/7 - 1000/7 [17]. Selanjutnya, urea sebagai sumber nitrogen
ditambahkan ke dalam digester untuk membuat rasio COD / N dari 400/7, 500/7, 600/7, 700/7. PH awal untuk
semua variabel adalah disesuaikan 7,0 dengan menggunakan larutan NaOH 10 N. Variabel dalam penelitian ini
dapat dilihat pada Tabel 2.
Prosedur Eksperimental: Biogas terbentuk diukur setiap sekali dalam dua hari untuk mengetahui produksi biogas
dengan metode perpindahan air (Gambar 1 ). substrat pH di digester diukur dengan pH meter setiap sekali dalam dua
hari untuk mengetahui profil pH sehari-hari.
Kinetik Model Biogas Produksi: kinetik produksi biogas dimodelkan melalui persamaan Gompertz dimodifikasi
[23]. Kinetik produksi biogas dalam kondisi batch diasumsikan bahwa memiliki korespondensi ke tingkat tertentu
pertumbuhan bakteri metanogen di digester [5-6, 18-21, 23]. Persamaan Gompertz diubah sebagai berikut:
Gambar. 2: Transformasi subtrate menjadi biogas selama degradasi anaerobik
P = A .exp - exp Kedua sisi persamaan (4) dibagi oleh Vd, sehingga
(1) persamaan (4) dapat ditulis sebagai:
di mana P adalah kumulatif produksi biogas tertentu (mL / g COD), A adalah potensi produksi biogas (mL / g
COD), U adalah tingkat produksi biogas maksimum (mL / g COD.day),
UA. e
(-
t)+ 1

adalah lag periode fase atau waktu minimum untuk menghasilkan biogas (hari), t adalah waktu
kumulatif untuk produksi biogas (hari) dan e adalah matematika konstan (2,718282). Konstanta kinetika A,
dan U ditentukan dengan menggunakan regresi non-linear dengan bantuan
software polymath [5, 20-21].
(5
) Kinetic Model hancur secara biologis dari Bahan Organik: Penulis mengembangkan model kinetik
biodegradabilitas dari bahan organik berdasarkan reaksi urutan pertama. Korelasi antara substrat biodegradabilitas
dan konsep juga dikembangkan oleh Yusuf dkk. [23] dan biogas menghasilkan setiap saat (y) t
dapat dikembangkan
dengan asumsi Yusuf dan Ify [24]. Biasanya berasumsi: semua substrat (COD) diubah menjadi biogas seperti
ditunjukkan pada
Gambar 2 [25]. Dari Gambar 2, dapat ditarik
kesimpulan bahwa: COD Biogas (2) (C) (B)
(6)
Dalam reaksi urutan pertama, bahan organik (COD, dilambangkan C) diubah menjadi biogas (dilambangkan B)
dengan rumus laju reaksi, V = -k * C = k * B, (7) dengan k = konstanta laju reaksi.
Mengganti persamaan (5) menjadi (7) untuk mendapatkan (8)
V
d
iiood dC dt
=Q*C-Q*C+
V (k * C)
(3)
(8)
Dalam sistem batch, aliran masukan (Q ) i
= arus output (Q o) = 0. Sedangkan C i dan C o
adalah influent dan effluent Rearrange (8) untuk mendapatkan (9) COD dan V d
adalah volume digester, sehingga persamaan (3) dapat ditulis sebagai:
V d dC dt
=
Vd
(k * C)
(4) ym (1-exp (-k * t)) = yt (9)
Dunia Appl. Sci. J., 26 (11): 1464-1472, 2013
1466
dC dt
=
(k * C)
dC C
=
-k * dt
Ct Co
dC C
= -k

t0
dt
Dalam (Co
Ct)= -k * t
Co Co -
Ct =
ym yt
Co Ct =
ym ym -
yt
Dalam (ym ym -
yt)
= -k * t
ym ym -
yt
= exp (-k * t)
 Dari persamaan (9); ym, volume biogas terbentuk pada Persamaan (11) diwakili persamaan garis lurus waktu
maksimum (mL / kg COD); yt, volume biogas yang terbentuk y = mx + c. Kemiringan persamaan garis lurus (m)
diwakili setiap saat (t); -k, laju konstan berhubungan dengan nilai (lnym + ln k) dan intercept itu (c) degradasi bahan
organik (/ hari). Linierisasi dari mewakili nilai (k). persamaan (9) oleh diferensiasi,
HASIL DAN PEMBAHASAN yt = ym (1-
exp (-k * t))
Pengaruh COD: N Ratio ke Kinetic Model Biogas
DYT dt
= 0 - (k) * ym * exp (- k * t)
produksi: produksi Biogas untuk semua variabel dimodelkan berdasarkan persamaan Gompertz dimodifikasi.
Konstanta kinetika A, U dan
ditentukan dengan
menggunakan DYT dt
= k * ym * exp (-k * t)
regresi non-linear. Konstanta kinetik yang diperoleh (10) disajikan sepenuhnya dalam Tabel 3. Dengan
memplot data eksperimen dan simulasi persamaan Gompertz dimodifikasi itu Mengambil logaritma natural di kedua
sisi diperoleh grafik seperti yang ditunjukkan pada Gambar 3. persamaan (10) Dari Tabel 3., perbedaan dalam COD:
N rasio nilai terpengaruh dari kinetik konstan. Variabel kontrol memiliki ln (DYT terendah
dt)= ln (k * ym * exp (-k * t)

nilai A yang 33.429 mL / kg COD. Itu berarti variabel kontrol dalam prediksi yang dihasilkan biogas dalam jumlah
kecil. Sementara itu, variabel dengan COD / N dari 600/7 memiliki ln (DYT
dt)= (ln ym + ln k) k * t

-.nilai tertinggi dari A yang 109.368 mL / kg COD Variabel yang memiliki optimum rasio COD / N disebabkan
kondisi baikuntuk pertumbuhan bakteri di digester sehingga 1 t ln (DYT
dt) = 1 t
(lnym + ln k) -
k

.biogas akan dihasilkan secara maksimal rasio COD / N dari (11) substrat adalah parameter yang diperlukan
dalam pengolahan anaerobik,
Keterangan: exp, data dari data percobaan, Model, data dari Model Gompertz dimodifikasi Gambar
3:. Perbandingan data eksperimen dan dimodifikasi Gompertz Model
Tabel 3: konstan Kinetic produksi biogas
Modified Gompertz Persamaan (Model) Jumlah biogas ------- -------------------------------------------------- ------- Variable Volume
(mL / kg COD) A (mL / kg COD) U (mL / kg COD. hari)
(hari) R2 Pengendalian
33,591.78 33.429 24.165 1,505 0.99 8 400/7 94,376.29 91.354 19.954 1,255 0,986 500/7Constant rata 83.982 19,71 1,004 0,991
Keterangan: A, potensi produksi biogas; U, tingkat produksi maksimum biogas;
Dunia Appl. Sci. J., 26 (11): 1464-1472, 2013
1467,
waktu minimum untuk menghasilkan biogas; R, koefisien korelasi. 2
Dunia Appl. Sci. J., 26 (11): 1464-1472, 2013

optimum rasio COD / N adalah di kisaran 350/7 - 1000/7. fermentasi. Meskipun variabel kontrol memiliki nilai U
Jika COD / N adalah keluar dari jarak itu, pertumbuhan bakteri akan konstan tertinggi, itu nilai A termurah
terganggu [17]. Nitrogen dibutuhkan oleh bakteri untuk membangun karena proses produksi biogas mengambil
dalam waktu singkat. struktur sel [26-27]. Variabel kontrol memiliki nilai
tinggi.Budiyono et al. Variabel dengan COD / N dari 400/7 dan 700/7 memiliki lebih [5] menyatakan bahwa
variabel yang memiliki nilai kecil dari nilai kinetik A konstan dan menghasilkan lebih biogas dari
konstan,diperlukan waktu hanya sedikit
untuk menghasilkan biogas. variabel kontrol. Dalam variabel kontrol, rasio COD / N tidak Zwietering et al. [22]
melaporkan bahwa nilai
1468
menunjukka
n sesuai, jumlah total nitrogen dalam substrat adalah waktu yang diperlukan bagi bakteri untuk beradaptasi.
Berdasarkan itu, terlalu sedikit sehingga bakteri tidak bisa membangun bakteri struktur sel dalam variabel kontrol
yang diperlukan banyak waktu untuk beradaptasi dan dan akhirnya kematian. Di sisi lain, variabel dengan COD / N
menghasilkan biogas yang 1,505 days.Whereas, variabel 400/7 dan 700/7 memiliki nilai kurang dari A konstan dari
itu dengan rasio COD / N dari 400/7, 500/7, 600/7, 700/7 dibutuhkan kurang dari 500/7 dan 600/7. waktu daripada
variabel kontrol. Bakteri diperlukan nitrogen untuk Proteinand urea di substrat itu membusuk untuk membangun
struktur sel, sehingga ketersediaan nitrogen dalam be ammonia / ammonium. Amonia / amonium digunakan jumlah
yang tepat disebabkan pertumbuhan yang baik bakteri dalam oleh bakteri sebagai sumber nitrogen [28] tapi digester.
Jika bakteri tidak kekurangan gizi, degradasi amonia / amonium dalam jumlah besar menjadi racun bagi aktivitas
dilakukan dengan baik dan biogas akan dihasilkan aktivitas bakteri. De-Baere et al. [29] melaporkan bahwa segera.
konsentrasi amonia dari 100-140 mg / L terhambat pertumbuhan bakteri suhu mesofilik. Omil et al. [30] Pengaruh
COD: N Ratio ke Kinetic Model menyatakan bahwa amonia dengan konsentrasi 25 mg / L adalah hancur secara
biologis dari Bahan Organik: Dari konsentrasi minimum persamaan yang terganggu aktivitas bakteri. Sementara itu
menurut Deublein dan Steinhauser [31], konsentrasi amonia dari 80 mg / L adalah konsentrasi minimum
mengganggu pertumbuhan bakteri dan 150 mg / L adalah racun bagi bakteri bacteria.Methanogenic adalah yang
paling toleran dan paling mudah dibunuh untuk penghambatan amonia antara empat bakteri anaerob dalam produksi
empat langkah biogas ada hidrolisis, asidogenesa, asetogenesis, metanogenesis.
Amonia (NH 3) formedammonium (NH
4)tergantung pada
(11), kami memiliki lurus persamaan garis ln () = (ln ym +
ln k) - k. Nilai k yang diperoleh dengan memplot ln ()
melawan. Hasil merencanakan yang dapat dilihat pada
Gambar. 4. Yusuf dkk. [23] menyatakan bahwa istilah (-k) adalah ukuran dari tingkat pemindahan dari fraksi
biodegradable sebagai hasil biogas meningkat dengan waktu. Laju konstan ini adalah aspek pertama tingkat urutan
konstan. Semakin negatif nilai (-k), semakin cepat tingkat penghapusan fraksi biodegradable. Nilai (k) untuk
kontrol, 400/7, 500/7, 600/7, 700/7 adalah (-0,6466), (- 0,1852), (-0,2365), (-0,2876), (-0,2355) masing-masing
dengan nilai yang baik dari R 2
di kisaran 0,9867-0,9996. Dari Gambar 4, yang paling negatif (-k) nilai dalam variabel kontrol tetapi dihasilkan
sedikit biogas keseluruhan. Bakteri dalam variabel kontrol yang dihasilkan biogas dalam jumlah besar pada awal
fermentasi. Hal ini disebabkan oleh karakteristik vinasse. Vinasse terkandung bahan organik sederhana seperti asam
asetat, asam laktat dan gliserol [32], sehingga bakteri bisa dengan mudah menurunkan mereka menjadi biogas.
Setelah 8 hari ke, biogas tidak dihasilkan. Sementara itu di variabel dengan rasio COD / N dari 400/7 - 700/7, biogas
yang dihasilkan biogas dalam jumlah besar di awal (pada 2 nd - 3 rd hari), kemudian menurun sampai 18 th - 22 nd
hari. Dalam variabel kontrol, proses penurunan produksi biogas mengambil waktu sesingkat semua variabel
sehingga tingkat biodegradabilitas tinggi meskipun biogas yang terbentuk sedikit. Produksi biogas harian dapat
dilihat pada Gambar 5.
DYT dt 1 t
+

kondisi pH. Ammonium memiliki kurang beracun dari amonia. Amonium akan menjadi racun hanya dalam
konsentrasi tinggi. Konsentrasi amonium dari 1,500-10,000 mg / L adalah penghambatan awal dan bahwa dari
30.000 mg / L adalah konsentrasi racun [31].
Substrat dengan rasio COD / N dari 400/7 mungkin berisi nitrogen total yang terlalu banyak, sehingga amonia /
amonium terbentuk akibat toksisitas untuk aktivitas bakteri. Sedangkan, substrat dengan rasio COD / N dari 700/7
terkandung nitrogen total yang tidak dalam jumlah yang sesuai yet.Although, COD / N dari 400/7 dan 700/7
termasuk dalam kisaran optimum yang dinyatakan oleh Speece [17]. Baik rasio COD / N dalam penelitian ini adalah
500/7 - 600/7.
Dari Tabel 3, nilai konstan U dari variabel kontrol adalah yang tertinggi dari semua variabel, yang 24.165 mL / kg
COD.day. Hal itu disebabkan oleh waktu kumulatif yang diperlukan untuk menghasilkan biogas. Variabel kontrol
yang dihasilkan biogas hanya sampai 8 th hari fermentasi (Gambar 3.), sedangkan variabel lain biogas yang
dihasilkan sampai hingga 15 hari ke dari
1t
DYT dt
1t1t
Dunia Appl. Sci. J., 26 (11): 1464-1472, 2013

Keterangan: exp, berdasarkan data percobaan Gambar. 4: Plot dari 1 / t (ln

(dy / dt)) (mL / kg COD / dt) terhadap 1 / t (/ hari)
antara rasio COD / N dengan variasi 400/7, 500/7, 600 / 7 dan 700/7, COD / N dari 600/7 memiliki paling negatif (-
k) nilai yang (-0,2876). Itu berarti bahan organik (COD) yang terkandung dalam substrat, lebih cepat mengalami
degradasi dari itu dalam variabel lain. COD / N dari 600/7 juga memiliki nilai tertinggi produksi biogas potensial
konstan (A). Yusuf dkk. [23] melaporkan bahwa lebih negatif dari (k) nilai diperoleh dari model yang urutan
pertama, semakin biogas potensi produksi (A) diperoleh dari Model Gompertz dimodifikasi. Dalam penelitian ini,
variabel dengan rasio COD / N dari 500/7 dan 600/7 yang memiliki nilai paling A (108.444 dan 109.368 mL / kg
COD masing-masing) memiliki paling negatif dari nilai k (-0,2365 dan -0,2876 / hari masing-masing), sehingga
hasil ini mirip dengan hasil Gambar. 5: Volume biogas harian (percobaan) Yusuf et al. [23].
1469
amonium bikarbonat (pH penyangga alami). Namun, dalam percobaan ini, pH menurun sampai akhir (Gambar 6).
Akumulasi fenomena ini disebabkan produksi VFAs di digester adalah sangat besar. Kondisi pH di substrat sangat
asam dan bakteri metanogen adalah kematian. Produksi amonium dari degradasi urea dan protein tidak dapat
meningkatkan pH karena VFAs diproduksi dengan cepat.
Desain anaerobik Batch Digester Menggunakan Kinetic Model: Yusuf dan Ify [24] dirancang digester batch untuk
mengobati kotoran sapi, limbah kertas dan eceng gondok. Sebuah rasio Gambar. 6: pH kamar gas Volume profil:
volume digester anaerobik dari 1: 3 digunakan oleh Yusuf dan Ify [24] dan Igoni et al .. [35] sebagai pH Profil: pH
profil untuk semua variabel ditunjukkan pada Gambar 6. Penetapan dasar untuk merancang bets digester. Gas
Volume Elbeshbishy dan Nakhla [33] menyatakan bahwa penurunan ruang pH (V
gc)adalah sebanding dengan volume
biogas disebabkan oleh VFAs (asam organik) produksi di terbentuk. mulai dari fermentasi. Vinasse digunakan
dalam penelitian ini diperoleh dari industri etanol yang dihasilkan etanol dari molasses. Etanol yang dihasilkan oleh
fermentasi V gc = 1/3 V digester
(11)
ragi. Etanol yang terbentuk dipisahkan dari kaldu fermentasi dengan distilasi. Produk bawah distilasi 3 V gc = V
digester
(12
) proses itu vinasse. Oleh karena itu, vinasse terkandung rantai pendek molekul yang mudah didegradasi oleh bakteri
V gc
(mL) = yt (mL / kg COD) * m (massa COD
dimasukkan ke dalam VFAs (asam organik) sehingga media pH mudah untuk menjatuhkan. digester),
Deublein dan Steinhauser [31] melaporkan bahwa ada (13) dua jenis asam organik yang dipisahkan dan tidak-asam
dipisahkan. Komposisi mereka dalam substrat adalah Dan dari persamaan (9), kami telah tergantung oleh kondisi
pH. Lebih asam dari substrat pH, semakin jumlah asam tidak-terpisahkan dalam ym = yt (1-exp (-k * t)) (9) substrat.
Adanya asam tidak-terpisahkan terhambat aktivitas bakteri, karena itu merambah ke persamaan mensubstitusi sel
(13) ke (12) melalui membran sel dan kemudian merusak protein bakteri. V digester
= 3 * yt * m (14) Profil dari pH untuk semua variabel
menunjukkan bahwa penurunan pH dari awal sampai akhir fermentasi. Kontrol Dan, mengganti persamaan (9) ke
(14) variabel memiliki kecenderungan tajam dari penurunan substrat pH semua variabel. Fenomena ini disebabkan
V digester
= 3 * ym (1-exp (-k * t)) * m (15) oleh kehadiran
nitrogen total. Menurut Mata-Alvarez et al. [34], substrat yang terkandung karbohidrat di ym besar adalah volume
biogas terbentuk pada jumlah waktu maksimum berpotensi menghasilkan VFAs yang menyebabkan keasaman
dalam (mL / kg COD), sehingga kita dapat mengganti nilai ym dengan pH kinetik. Sedangkan substrat yang berisi
nitrogen dalam jumlah besar konstan A yang 109.368 mL / kg COD (dalam jumlah variabel yang berpotensi
menghasilkan NH 4
+

yang menyebabkan alkalinitas dengan COD / N dari 600/7). Dengan asumsi kita ingin memperlakukan 10 L pH.
vinasse yang berisi 299.250 mg / L COD, sehingga substrat Elbeshbishy dan Nakhla [33] melaporkan bahwa
Penurunan terkandung 2.992.500 mg COD = 2,992 kg. Waktu retensi di pH bisa disebabkan produksi VFAs cepat di
yang diperlukan berdasarkan Gambar 5. adalah 20 hari. awal, sedangkan peningkatan pH dari 3rd
hariJadi V digester = 3 * 109.368 mL / kg COD (1-exp (-0,2876 / hari * 20 menjadi 10 hari ke bisa disebabkan
generasi NH 4
+
 selama hari-hari )) * 2,992 kg. Dengan demikian, V digester = 978.568 mL = 978,6 Liter. degradasi protein, amonia
yang merupakan basis Detil perhitungan V digester untuk semua variabel dapat dilihat pada menggabungkan dengan
karbon dioksida dan air untuk membentuk Tabel 4.
Dunia Appl. Sci. J., 26 (11): 1464-1472, 2013
1470
Tabel 4: Perhitungan volume digester untuk mengobati 10 L vinasse (mengandung 299.250 mg / L COD) m Variable (kg COD)
A (mL / kg COD) -k ( / hari) t (berdasarkan Gambar 5) (hari) V digester
(Liter
) Pengendalian 2,992 33.429 -0,6466 8 298,4 400/7 2,992 91.354 -0,1852 22 806,1 500/7 2,992 108.444 -0,2365 20 964,8 600/7
2,992 109.368 -0,2876 20 978,6 700/7 2,992 76.712 -0,2355 18 678,6 Keterangan: m, massa COD dimasukkan ke dalam
digester; A, produksi biogas potensial; -k, tingkat biodegradabilitas COD; t, retensi waktu
KESIMPULAN 6. Zhu, B., P. Gikas, R. Zhang, J. Lord, B. Jenkins dan
Variasi COD / N rasio nilai terpengaruh Potensi kinetik Limbah Padat Kota pra-perawatan dengan konstan pada
model kinetik produksi biogas itu adalah Drum Reaktor Rotary. Bioresource Technology, 100: dimodelkan melalui
Model Gompertz dimodifikasi. Variabel dengan 1122-1129. COD / N dari 600/7 itu adalah variabel terbaik,
memiliki nilai-nilai 7. Shin, JD, SS Han, KC Eom, S. Sung, SW Taman dan A (biogas potensi produksi), U
(maksimum biogas H. Kim 2008. Memprediksi Metana tingkat produksi produksi) dan
X. Li, 2009. Karakteristik dan produksi biogas
(waktu minimum untuk menghasilkan biogas) Potensi anaerobik Co-Pencernaan Babi yang
109.368 mL / kg COD; 23.466 mL / kgCOD.day; Tahi anf Limbah Makanan. Mengepung. Eng. Res., 0,803 hari.
Pada model kinetik biodegradabilitas organik 13 (2): 93-97. material, variabel dengan COD / N dari 600/7 memiliki
paling 8. Espinoza-Escalante, FM, C. Pelayo-Ort
z
, nilai negatif dari (k) (tingkat biodegradabilitas konstan, - J. Navarro-Corona, Y. Gonzalez-Garc
sebuah, A.
Bories 0,2876 / hari), itu berarti bahan organik substrat itu dan H. Gutierrez-Pulido, 2009. anaerobik digestion dari
hadCOD / N dari 600/7 mudah untuk diuraikan oleh bakteri. yang vinasses dari fermentasi Agave Volume digester
dapat dirancang dengan rumus tequilana Weber untuk tequila: Pengaruh pH, V digester
= 3 * ym (1-exp (-k * t)) * m. suhu dan waktu retensi hidrolik pada produksi hidrogen dan metana. Jurnal
PUSTAKA Biomassa dan Bioenergi, 33: 14-20.
9. Buitron, G. dan C. Carvajal, 2010. biohydrogen 1.
Batstone, DJ, J. Keller, I. Angelidaki, SV Produksi dari Tequila vinasse dalam anaerobik Kalyuzhnyi, SG
Pavlostathis, A. Rozzi, WTM Reaktor Sequencing Batch: pengaruh Substrat awal Sanders, H. Siegrist dan VA
Vavilin 2002. IWA Konsentrasi, Suhu dan Hydraulic Retention Anaerobic Digestion Model No 1 (ADM1). Air Sci.
Waktu. Bioresource Technology, 101: 9071-9077. Technol, 45:. 65-73. 10. Siles, JA, I. Garca-Garca, A. Martn
dan 2. Esposito, G., L. Frunzo, A. Panico dan F. Pirozzi, MA Martn, 2011. Terpadu ozonisasi dan 2011. Pemodelan
Pengaruh OLR dan biomethanization perawatan dari vinasse berasal dari OFMSW Ukuran Partikel pada
Pertunjukan sebuah manufaktur etanol. Jurnal Reaktor Anaerobik Co-pencernaan berbahaya. J. Proses Biochem,
Bahan, 188: 247-253. 46: 557-565. 11. Robles-Gonzalez, V., E. Lopez-Lopez, F. Martinez- 3. Juanga, JP, C.
Visvanathan dan J. Trnkler 2007. Jeronimo, A. Ortega-Clemente, N. Ruiz-Ordaz, Optimasi dari Anaerobic
Digestion dari Municipal J. Galindez-Mayer, N. Rinderknecht-Seijas dan Limbah Padat dalam Proses Gabungan dan
Sequential HM Poggi-Varaldo 2010. pengobatan Gabungan dari Staging. J. Limbah Mengelola Res, 25:. 30-38.
mezcalvinasses oleh ozonisasi dan aerobik biologis 4. Karellas, SB, 2010. Perkembangan pasca perawatan investasi.
Procedings alat keputusan Internasional ke-14 untuk produksi biogas dari Bioteknologi pertanian Simposium.
Rimini, Italia, 14-18, limbah. September Jurnal Energi Terbarukan dan Berkelanjutan 2010. Ulasan, 14: 1273-1282.
12. Lutoslawki, K., A. Ryznar-Luty, E. Cibis, M. 5. Budiyono, IN Widiasa, S. Johari dan Sunarso, Krzywonos dan
T. Miskiewicz 2011. Biodegradasi 2010. kinetik Tingkat Produksi Biogas dari molase bit vinasse oleh kultur
campuran Sapi Pupuk kandang di Batch mode. Mikroorganisme Internasional: Pengaruh kondisi aerasi dan pH
Jurnal Teknik Kimia dan Biologi, kontrol. Jurnal Ilmu Lingkungan Hidup, 3 (1): 39-44. 23 (11): 1823-1830.
Dunia Appl. Sci. J., 26 (11): 1464-1472, 2013
1471
Dunia Appl. Sci. J., 26 (11): 1464-1472, 2013

13. Garcia-Garcia, I., JL Bonilla-Venceslada, 23. Yusuf, MOL, A. Debora dan DE Ogheneruona, PR Jimenez-Pena
dan E. Ramos-Gomez 1997. 2011. suhu Ambient penilaian kinetik Biodegradasi senyawa fenol dalam produksi
biogas vinasse dari rekan-pencernaan kuda dan menggunakan aspergillusterreus dan geotrichumcandidum. kotoran
sapi. Res. Agr. Eng, 57 (3):. 97-104. Perang. . Res, 31 (8): 2005-1011. 24. Yusuf, MOL dan NL Ify, 2011. Pengaruh
limbah 14. Jimenez, AM, R. Borja, A. Martin dan F. Raposo, kertas pada kinetika biogas menghasilkan dari 2005.
pemodelan matematika dari aerobik degradasi co -digestion dari kotoran sapi dan eceng gondok. dari vinasses
dengan Penicilliumdecumbens. Proses Biomassa dan Bioenergi, 35: 1345-1351. Biochem, 40: 2805-2811. 25. Linke,
B., 2006. Kinetic studi termofilik 15. Preeti, CS dan BP Aniruddha 2006. Peningkatan dalam pencernaan anaerobik
limbah padat darikentang
biodegradabilitasdari penyulingan air limbah menggunakan pengolahan. Biomassa Bioenergi, 30: 892-896.
pretreatment enzimatik. J. Lingkungan. Mengelola, 78 (1): 77- 26. Angelidaki, I. dan BK Ahring, 1993 termofilik
85. anaerobic digestion dari limbah ternak: efek 16. Soeprijanto, T. Ismail, MD Lastuti dan B. Niken, amonia. Appl
Microbiol Biotechnol, 38 (4): 560-564. 2010. Pengobatan VinasseFrom Alkohol Industri 27. Fang, HHP, HK Chui,
YY Li dan T. Chen, 1994. Air Limbah Ke Biogas Menggunakan Upflow Kinerja anaerobik dan karakteristik granula
dari UASB Sludge Blanket (UASB) Bioreaktor. JurnalPurifikasi, proses mengolah limbah cair dengan terhidrolisis
11 (1): 11-20. protein. Air SciTechnol, 30 (8): 55-63. 17. Speece, RE, 1996. Anaerobic Teknologi untuk 28. Sung, S.
dan T. Liu, 2003. Amonia penghambatan pada air limbah industri. USA: archae Press. pencernaan anaerobik
termofilik. Kemo-bola, 18. Elaiyaraju, P. dan N. Partha, 2012. Produksi Biogas 53 (1): 43-52.
dari Co-Pencernaan Orange Peel limbah dan 29. De-Baere, LA, M. Devocht, P. Van Assche dan Jatropha De-
diminyaki Kue dalam Batch anaerobik W. Verstraete, 1984. Pengaruh NaCl tinggi dan Reaktor. Afrika Journal of
Biotechnology, NH4Cl garam tingkat atas asosiasi metanogen. 11 (14): 3339-3345. Air Res, 18:. 543-548. 19.
Nopharatana, A., PC Pullammanappallil dan 30. Omil, F., R. Mendez dan JM Lema, 1995. anaerobik WP Clarke,
pengobatan 2006. Kinetics dan Dynamic Modeling dari air limbah garam di bawah tinggi Batch Anaerobic
Digestion dari Kota sulfida padat dan konten amonia. Bioresour. Technol., Sampah di Reaktor Stirred. 54: 269-278.
http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0 31 Deublein, D. dan A. Steinhauser 2008. Biogas dari
956053X06001346 (On line 12 Juni 2013). Limbah dan Sumber Daya Terbarukan. Weinheim: 20. Patil, JH, MA
Raj, PL Muralidhara, SM Desai dan Wiley-VCH Verlag.
GKM Raju, 2012. Kinetika Anaerobic Digestion 32. Yavuz, Y., 2007. EC dan EF proses untuk Eceng Gondok
Menggunakan Unggas Litter sebagai inokulum. pengobatan alkohol penyulingan air limbah. September Purif.
International Journal of Environmental Science and Technol, 53:. 135-140. Pengembangan, 3 (2): 94-98. 33.
Elbeshbishy, E. dan G. Nakhla, 2012. Batch anaerob 21. Adiga, S., R. Ramya, BB Shankar, JH Patil dan co-
pencernaan protein dan karbohidrat.
CR Geetha, 2012. Kinetika ofAnaerobic Pencernaan Bioresource Technology, 116: 170-178. Enceng gondok,
Unggas Serasah, Kotoran Sapi dan 34. Mata-Alvarez, J., S. Mace dan P. Llabres, 2000. Primer Sludge: Sebuah Studi
Banding. Anaerobik digestion International limbah organik. Konferensi gambaran tentang Bioteknologi dan
Lingkungan prestasi penelitian dan perspektif. Manajemen 2 nd, 14: 73-78. Bioresour. Technol, 74:. 3-16. 22.
Zwietering, MH, I. Jongenburger, FM Rombouts 35. Igoni, AH, MFN Abowei, JM Ayotamuno dan andvan'tRiet,
1990. Pemodelan Bakteri Pertumbuhan LE Chibuogwo, 2007. Pengaruh total padatan Curve. 1875-1881:
Environmental Microbiology, konsentrasi sampah kota di anaerob 56 (6) dan Terapan. bets pencernaan pada biogas
yang dihasilkan. J. Makanan
Agric Lingkungan, 5 (2): 333-337.
1472