20 Manfaat Daun Pandan Yang Luar Biasa

Daun pandan berasal dari tanaman pandan wangi, anggota genus screwpine asli Asia Tenggara.
Tanaman ini secara abadi memiliki cluster semak yang berbentuk kipas panjang, dengan daun yang
sempit dan menghasilkan bau yang kuat saat layu. Daun pandan segar hanya memiliki aroma sedikit.
Manfaat daun pandan ini secara historis telah banyak digunakan dalam dunia memasak, bahkan
dalam keperluan rumah tangga. Pohon pandan juga memungkinkan untuk tumbuh dalam pot, untuk
menghiasi pekarangan.

Berikut ini beberapa manfaat daun pandan secara umum ((ehow.com, Uses of Pandan Leaves,
diakses 10 Desember 2014)) :

1. Bumbu

Daun tanaman pandan memiliki rasa manis, aroma ketika digunakan dalam memasak menghasilkan
manis. Memasak daun pandan yang diikat menjadi simpul dan menempatkan dalam sup untuk
memasak atau dipotong untuk digunakan dalam, puding, minuman dan makanan lainnya. Selain itu
daun pandan sering digunakan bersama santan, serai, beras ketan dan gula. Ekstrak daun pandan
yang tersedia di toko makanan khusus etnis di luar jangkauan daun aslinya. Ekstrak panda sering
mengandung ekstra pewarna makanan hijau, sesuai dengan Handbook of Spices, Seasonings, and
Flavorings.

Bagus juga untuk bumbu :

Manfaat Kayu Manis

Manfaat Daun Serai

Manfaat Lengkuas

Manfaat Laos

Manfaat Kemiri

2. Membungkus Makanan

Beberapa budaya banyak yang menggunakan daun pandan untuk aroma dengan membungkus
beberapa makanannya. Misalnya di India, orang-orang melemparkan daun ke sumur terbuka untuk
mengharumkan air. Koki di Asia Tenggara membungkus daun pandan pada daging babi, ayam, ikan
dan beras ketan untuk melindungi dan mengharumkan mereka saat memanggang atau mengukus
makanan.(Baca : Manfaat Daun Pisang, Manfaat Daun Pisang Kering)

3. Pengusir Serangga

Sopir taksi di Malaysia dan Singapura menggantung tandan daun pandan di taksi mereka untuk
mencegah infestasi kecoa. Daun pandan mengandung beberapa bahan kimia pembasmi, termasuk
2-asetil-1-Pirolina (2AP). Ekstrak daun ini telah terbukti kurang efektif daripada senyawa yang diambil
dari beberapa tanaman lain, termasuk manfaat serai dan manfaat cengkeh, tetapi mereka mengusir
spesies kecoa di Amerika dan Jerman.

Pembasmi serangga :

Manfaat Tanaman Vanili

Manfaat Daun Zodia

4. Peralatan Rumah Tangga

Saat daun pandan menjadi kering akan sangat sulit dantidak fleksibel. Secara historis, daun pandan
kering banyak digunakan sebagai rumah jerami. Daun pandan juga telah ditenun menjadi keranjang,
tikar dan pakaian. Menurut What Herb is That? perempuan di Kepulauan Pasifik menjalin daun
pandan untuk menjadi rok rumput.

5. Obat-obatan dan Kosmetik

Daun pandan menghasilkan efek diuretik bila dikonsumsi dalam jumlah besar. Daun pandan juga
digunakan dalam mengobati beberapa kondisi kulit. Praktisi pengobatan tradisional menggunakan
akar tanaman ini sebagai pengobatan anti diabetes. Aroma manis yang kuat membuatnya banyak
diinginkan sebagai bahan dalam parfum atau kosmetik wangi lainnya.(Baca : Manfaat Akar bagi
Manusia)

6. Pengharum Ruangan

Apakah anda menyadari bahwa manfaat daun pandan wangi dapat digunakan untuk pengharum
ruangan, caranya cukup mudah, yaitu dengan mengiris tips daun pandan, dan letakkan di ruangan
kamar anda.

Manfaat Daun Pandan Untuk Kesehatan

Daun pandan kerap digunakan dalam berbagai macam sajian resep masakan di negeri sendiri. Daun
pandan paling sering digunakan dalam pembuatan kue asli Indonesia. Selai itu daun pandan
memang sangat khas jika digunakan diberbagai pembuatan kue, karena mampu menghasilkan
pewarnaan alami untuk kue dan juga aroma wangi khas pandan.

Daun Pandan

Tidak hanya dalam hal masak-memasak atau kebutuhan rumah tangga namun manfaat daun pandan
juga memberikan dukungan terhadap beberapa gangguan kesehatan, berikut ini beberapa
diantaranya :
Meringankan gejala rematik ambilah daun pandan yaang masih segar dua atau tiga lembar.
Kemudian cici dan iris kecil-kecil. Siapkan setengah cangkir minyak kelapa yang telah dipanaskan
dan sedu daun pandan dengan minyak tersebut. Aduk sampai rata, kemudian setelah dingin dapat
digunakan sebagai minyak gosok bagian tubuh yang sakit.(Baca : Manfaat Akar Kelor, Manfaat Daun
Jukut Pundul,Manfaat Daun Singkong)

Sebagai obat penenang Jika kesulitan tidur, manfaat daun pandan dengan kandungan zat taninnya
memberikan efek ketenangan seperti pada manfaat coklat, sehingga dapat membantu cepat tidur.
Caranya, daun pandan sebanyak dua lembar cuci dan iris kecil-kecil. Seduh dengan segelas air
panas. Saring daun pandan setelah air dingin dan minum seduhan sekaliggu. Lakukan dengan teratur
dua kali sehari.(Baca : Manfaat Akar Kuning)

Mengatasi Insomnia

Membantu mengatasi stres

Melancarkan buang air besar

Mencegah Kanker

Mencegah diabetes

Melancarkan Haid

Membersihkan usus dari radikal bebas

Sumber antioksidan

Mencegah penuaan dini

Membantu mengatasi sembelit

Membantu melancarkan buang angin

Membantu kebutuhan gizi tubuh.

Artikel Terkait

Artikel Lainnya

Tidak ada salahnya mencoba untuk menaruh tanaman ini dipekarangan rumah anda, karena tidak
sulit juga menanamnya. Selain mempercantik halaman, daunnya pun bisa dimanfaatkan untuk
berbagai keperluan. Namun manfaat daun pandan untuk pengobatan, perlu dilakukan konsultasi oleh
tenaga medis untuk mengetahui adanya resiko kesehatan yang bisa terjadi.