MANAJEMEN STRATEGIK

TUGAS JURNAL

Oleh :

Ni Putu Maetri Megantari 1506305013 04

Program Reguler

Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Udayana

2017
 The Impact of Porter Model`s Five Competence Powers on Selecting
Business Strategy
"An Empirical Study on Jordanian Food Industrial Companies"
Dr.SalehJaradat
Management Department, Jadara University, Jordan
Dr. Salam Almomani
Accounting Department, Jadara University, Jordan
Dr. Mansour Bataineh
Finance Department, Jadara University, Jordan

Abstrak
Tujuan penelitian ini adalah untuk menerapkan Model Porter untuk Lima Pasukan Kompetitif
pada Pangan Perusahaan Industri di Yordania untuk Memilih Strategi Bisnis. Variabel
penelitian terdiri dari variabel independen, menerapkan model Porter untuk lima kekuatan
kompetitif dan tergantung variabel handal, memilih strategi bisnis (biaya- kepemimpinan,
diferensiasi dan fokus strategi). Penelitian ini menggunakan pendekatan deskriptif analitik
statistik berdasarkan tinjauan pustaka dan penelitian lapangan untuk menjawab pertanyaan
penelitian dan pembahasan hipotesis. Populasi penelitian terdiri dari (69) perusahaan industri
yang berada di gubernur Amman, Gubernur Zarqa dan gubernur Mafraq. Studi ini
mengadopsi populasi sebagai sampel
pembelajaran. Sampel berjumlah (69) perusahaan industri (281) manajer.
Penelitian ini menggunakan kuesioner untuk mengumpulkan data dan mengukur sikap
sampel terhadap analisis pengaruh lima kekuatan kompetitif perusahaan industri dalam
memilih strategi bisnis dan mengklarifikasi pentingnya keberadaan ada di lingkungan
industri. Data dianalisis dengan menggunakan uji SPSS, (F), (T) dan analisis regresi
berganda. Temuan menunjukkan bahwa jajaran kekuatan kompetitif adalah sebagai berikut
(tingkat keparahannya taruhan persaingan Perusahaan industri saat ini, ancaman pengganti,
daya tawar pembeli, daya tawar pemasok dan ancaman masuk baru di industri) dalam tingkat
tinggi dan dalam berbagai tingkatan.
Temuan menunjukkan bahwa pentingnya sampel 'Sikap terhadap kemampuan biaya - Strategi
kepemimpinan dan diferensiasi untuk menghadapi ancaman kelima kekuatan itu tinggi.
Sementara itu, lemah untuk strategi fokus.
Selanjutnya, temuan tersebut menunjukkan bahwa ada pengaruh statistik yang signifikan
untuk penerapan lima kekuatan kompetitif pada perusahaan industri untuk memilih strategi
bisnis. Ada efek statistik yang signifikan untuk ancaman masuk baru pada industri dan tawar
menawar kekuatan pemasok dalam memilih strategi kepemimpinan dan diferensiasi biaya;
Sementara itu, tidak ada efek untuk daya tawar pembeli dan ancaman produk pengganti dan
juga Tingkat keparahan persaingan antara perusahaan industri saat ini dengan kepemimpinan
biaya dan diferensiasi strategi. Temuan menunjukkan perbedaan statistik yang signifikan
untuk semua kekuatan kompetitif dalam pemilihan strategi fokus kecuali untuk tingkat
keparahan persaingan antara perusahaan industri saat ini. Itu Temuan menunjukkan bahwa
ada statistik yang signifikan perbedaan antara industri makanan perusahaan saat memilih
strategi bisnis karena modal perusahaan dan jumlah produk. Berdasarkan temuan penelitian
tersebut direkomendasikan kebutuhan untuk mempertimbangkan implementasi model Porter
oleh perusahaan industri makanan untuk memungkinkan mereka memilih strategi bisnis yang
sesuai secara efektif. Selain itu, mengarahkan studi masa depan untuk mempelajari faktor
analisis dampak lingkungan eksternal dan lingkungan internal untuk organisasi dari
perspektif manajemen puncak.
Kata kunci: Dampak; Porter Model's Five Competence Powers; Memilih Strategi Bisnis;
Studi Empiris; Perusahaan Industri Makanan Yordania
1. Pendahuluan
Semua bisnis di seluruh dunia mencoba untuk meningkatkan efisiensi dan
memaksimalkan pangsa pasar mereka dengan mengoptimalkan peluang yang ada di pasar dan
menangani masalah
dan tantangan. Untuk mencapai tujuan ini, manajemen bisnis harus menyadari bahwa mereka
hidup dalam lingkungan eksternal dan internal yang dinamis yang memiliki banyak variabel
yang mempengaruhi perusahaan dan nilai pasarnya. Dalam konteks ini, manajemen
digunakan untuk melakukan SWOT model untuk menganalisa semua faktor internal dan
eksternal yang mempengaruhi perusahaan dan mempengaruhi kelangsungan hidup dan
kemakmuran. Model ini menganalisis kekuatan, kelemahan, peluang dan ancaman yang
berhubungan langsung dan tidak langsung dengan perusahaan. Dengan cara yang sama,
Porter (1979) dikembangkan model yang disebut Porter Five Forces Model yang dianggap
sebagai main kerangka perencanaan strategis untuk bisnis. Model ini membantu dalam
mengevaluasi perusahaan lingkungan dan memahami posisi kompetitifnya yang melampaui
persaingan saat ini ancaman.
Perencanaan strategi yang sukses memungkinkan perusahaan untuk meningkatkan
keunggulan kompetitif mereka. Strategi bisa dirumuskan pada tiga tingkatan, yaitu tingkat
korporasi, tingkat unit bisnis dan tingkat departemen. Porter mengenali tiga hal berikut
strategi generik: strategi kepemimpinan biaya, strategi diferensiasi dan strategi fokus. Ketiga
strategi ini seharusnya diimplementasikan di bisnis untuk membangun keunggulan kompetitif
perusahaan.
Porter 1979 menjelaskan bagaimana kekuatan kompetitif membentuk strategi saat ia memberi
banyak dampak pada kerangka strategis Dia membuka pintu untuk menerapkan model ini
pada tingkat perusahaan, wilayah, negara dan perawatan kesehatan.
Manajemen dapat menggunakan model ini dalam menghadapi persaingan yang biasanya
mereka hadapi konsep sempit persaingan oleh hanya mencari pesaing langsung saat ini. Tapi
sekarang persaingan melampaui perusahaan kompetitif saat ini untuk memasukkan
pelanggan, pemasok, calon pendatang dan produk pengganti. Jadi, kekuatan persaingan akan
mencakup empat kekuatan tambahan menjadi lima kekuatan secara total, (Porter, 2008).
Makalah ini mencoba menerapkan model lima kekuatan Porter pada industri makanan
Yordania. Industri Yordania memiliki dampak nyata pada ekonomi domestik karena mereka
menyusun (52%) persen Produk Domestik Bruto (PDB) di Yordania. Industri makanan
dianggap sebagai komponen utama Ekonomi industri Yordania Pada tahun 2010, industri ini
berpartisipasi dalam dua puluh dua persen Produk Domestik Bruto di Yordania, (Laporan
Peru Nasional, 2010). Untuk memenuhi berbagai kebutuhan pelanggan, perusahaan-
perusahaan ini harus memperbaiki inovasi mereka efisiensi untuk merespon perubahan
kebutuhan dan keinginan pelanggan yang diasuransikan perbaikan, kemakmuran dan
kontinuitas. Perusahaan industri makanan di Yordania menghadapi banyak hal masalah dan
tantangan datang dari lingkungan internal dan eksternal yang telah dibahas beberapa kali di
industri sampanye di Yordania. Selain itu, ada beberapa faktor persaingan di lingkungan
eksternal perusahaan yang memiliki peran penting dalam menentukan keberhasilan dan
kegagalan perusahaan dan memiliki dampak penting dalam memilih strategi bisnis yang
sesuai.
Terlepas dari peran penting masing-masing faktor lingkungan yang mempengaruhi strategi
bisnis, makalah ini akan berfokus pada analisis lingkungan industri dengan menerapkan lima
faktor kompetensi model Porter yaitu, ancaman pintu masuk baru, daya tawar pembeli,
pemasok daya tawar, ancaman produk dan layanan pengganti dan persaingan di antara
perusahaan yang ada.
Model ini dapat membantu perusahaan dalam memilih strategi bisnis yang sesuai. Sekarang,
porter ituModel ini banyak digunakan dan memang demikian salah satu model penting yang
digunakan dalam menentukan strategi bisnis di sebagian besar industri.
Porter mendorong bisnis untuk fokus pada faktor modelnya, untuk mengevaluasi faktor-
faktor ini dan untuk mengklasifikasikan mereka sesuai dengan tingkat kepentingan mereka
saat mereka melakukan survei lingkungan bisnis, (porter, 1980). Juga, penentuan faktor
utama kekuatan kompetensi dapat membantu dalam mengeksplorasi landasan baca program
strategis di organisasi. Ini akan membantu menyoroti kekuatan dan kelemahan internal bisnis
lingkungan yang membantu dalam memilih strategi bisnis dengan cara yang baik, (Al -
doury, 2005).
Pentingnya penelitian ini adalah untuk mengetahui hubungan antara analisis strategis dan
pilihan strategis. Industri makanan di Yordania memiliki dampak penting dalam mendukung
ekonomi karena memiliki peran penting dalam meningkatkan PDB riil, mempekerjakan
ribuan karyawan, mengurangi defisit neraca perdagangan, dan meningkatkan penerimaan
pajak pemerintah. Juga, penelitian ini mengambil kepentingannya dari mencoba untuk
memungkinkan perusahaan dalam berurusan dengan faktor kompetensi yang diharapkan di
lingkungannya. Ini mungkin bantu perusahaan untuk memilih yang kuat.
Johnson dan Sholes, (2008), tentukan strategi bisnis sebagai rencana yang mengambil posisi
di atas unit bisnis yang berbeda sebagai perusahaan karena berfokus pada peningkatan
perusahaan yang bekerja di perusahaan industri yang sama Wheelen dan Hunger, (2008),
menyebutkan bahwa strategi bisnis dicirikan oleh fakta berikut:
1 - Strategi kepemimpinan biaya yang berfokus pada menekan biaya turun. Strategi ini
disebut "strategi biaya rendah".
2 - Membedakan strategi, ini adalah strategi untuk menimang produk terdiferensiasi yang
diberikan perusahaan kepada pelanggannya. Produk khas topi memenuhi kebutuhan mereka.
karena memiliki kemauan untuk membayar lebih untuk produk ini.
3 - Strategi Fokus: Ini adalah strategi untuk berfokus pada segmen tertentu
di pasar. Ini akan dicapai melalui pengenalan produk yang sesuai untuk kelompok pelanggan
tertentu dan memenuhi kebutuhan mereka.
Kata kunci: Strategi Bisnis, Model Porter, Kepemimpinan Biaya strategi, strategi diferensiasi,
strategi fokus.
2. Tinjauan literatur
Karacaglu, (2011), Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis berbagai strategi bersaing
yang diadopsi oleh perusahaan industri yang bekerja di Kayseri. Studi tersebut
menyimpulkan bahwa: Dengan menganalisa strategi ia menemukan bahwa ada empat
pendekatan strategi kompetensi yang telah ada Diadopsi dan studi mengembangkan model
melalui analisis yang telah dipilih dengan memusatkan perhatian pada faktor kepastian. Studi
ini juga menyimpulkan bahwa strategi kompetensi yang diadopsi adalah biaya, diferensiasi
dan strategi internasional. Studi ini menyimpulkan bahwa strategi fokus bukanlah strategi
kompetensi.
Bacanu (2010), mencoba mencari kerangka referensi untuk kompetisi yang mencakup
strategi kompetensi Porter untuk mencapai tujuan keunggulan kompetitif melalui strategi cost
dan differentiation. Studi ini menghasilkan beberapa produk yang menunjukkan adanya
hubungan positif antara tingkat harga produsen saat ini dan tingkat harga pendatang baru.
Untuk beberapa produk, strategi fokus telah dipilih tergantung pada keunggulan biaya yang
lebih rendah.
Bayraktar, (2010), membahas alat yang saling terkait antara pilihan strategis dan kinerja
perusahaan. Survei tersebut mencakup (519) perusahaan dan analisis multi regresi yang telah
digunakan. Studi ini menghasilkan adanya dampak yang jelas dari pilihan strategis dalam
meningkatkan kinerja perusahaan. Pilihan strategis telah dibangun untuk meningkatkan
keunggulan kompetitif melalui strategi diferensiasi.
Hill, (2010) bertujuan untuk memperbaiki kerangka kerja yang mengidentifikasi keadaan di
bawah dominasi diferensiasi dan strategi biaya. Studi ini menyimpulkan bahwa strategi
diferensiasi memiliki peran penting dalam mendorong biaya turun.
Rada, (2010), menunjukkan daya tawar pemasok elektro-mekanis industri minyak
perusahaan, terutama ketika pemasok dapat memberi nilai tambah kepada pelanggan mereka
melalui penjualan produk menggunakan metode yang berbeda untuk menawarkan produk,
yaitu tawaran terbaik, tawaran modern, tawaran langsung dan tawaran harga terendah.
Roby, (2010), fokus pada masalah pemasaran internasional yaitu masalah kriteria pemasaran
terhadap diferensiasi perusahaan multinasional industri di Slovakia. Fokus dari penelitian ini
adalah menganalisis faktor-faktor strategi pemasaran selain mengindentifikasi faktor bauran
pemasaran. Studi ini menghasilkan bahwa kriteria pemasaran dan diferensiasi paling banyak
diterapkan di pasar internasional oleh perusahaan multinasional. Studi ini juga menambahkan
bahwa keuntungan biaya lebih rendah berasal dari skala ekonomi dan produksi massal.
Shin (2010), bertujuan untuk mengevaluasi kembali strategi bisnis perawatan,
mengembangkan strategi bisnis yang memberikan metode optimal maksimalisasi
keuntungan. Studi ini mengidentifikasi perusahaan strategi bisnis yang merespons sedikit
daya saing yang meningkatkan keunggulan kompetitif. Studi ini memberikan headline yang
jelas yang memandu strategi bisnis yang berjalan secara elektronik yang meningkatkan
keuntungan. Ini menambahkan juga bahwa internet berkontribusi dalam membantu
manajemen mengadopsi strategi yang sesuai yang memungkinkan mereka menghadapi
tantangan lingkungan. Penelitian ini difokuskan pada teori strategis kontingensi yang harus
sesuai dengan keadaan lingkungan studi sehingga strategi biaya tidak efisien di pasar negara
berkembang. Perusahaan multinasional dapat memanfaatkan strategi bisnis yang berbeda
dalam situasi yang berbeda. Studi ini membenarkan mengapa perusahaan di kembangkan
negara menggunakan model porter.
Caroline dan Julie, (2008), mempelajari perusahaan yang bekerja di pasar negara berkembang
dan merekomendasikan perusahaan-perusahaan ini gunakan strategi pemasaran yang sesuai
untuk menghadapi tantangan yang mereka derita. Studi ini menguji dampak strategi tunggal
versus ganda terhadap kinerja keuangan perusahaan lokal dan asing melalui berbagai tingkat
strategi fokus pasar memberikan kinerja yang lebih baik di perusahaan asing daripada
perusahaan lokal. Juga kurang efektif di pasar terkonsentrasi rendah.
Raju, (2007), meneliti pengaruh strategi diferensiasi terhadap keputusan penetapan harga di
pasar terpadu horizontal. Penelitian tersebut menghasilkan hal tersebut adalah serangkaian
pintu masuk pasar dan juga kasus interring pasar dalam waktu bersamaan. Dalam kasus
pertama biaya
Strategi diferensiasi merupakan biaya tambahan yang ditargetkan oleh peserta kedua ke pasar
Hal itu tergantung dari tingkat diferensiasi antara penggerak pertama dan kedua yaitu biaya
Di bawah lingkungan yang sesuai adalah tingkat biaya pasar yang mempengaruhi perusahaan.
Perusahaan yang menggunakan strategi diferensiasi mungkin memiliki margin biaya lebih
dari yang lebih rendah strategi biaya.
3. Populasi penelitian dan sampel
Populasi penelitian terdiri dari (69) perusahaan industri yang berada di gubernur Amman,
gubernur Zarqa dan gubernur Mafraq. Studi ini mengadopsi populasi sebagai sampel
penelitian. Sampel berjumlah (69) perusahaan industri (281) manajer.
4. Model Penelitian dan hipotesis
4.1Model
Memperluas dari kerangka teoritis dan literatur yang terdaftar revue, para peneliti
menemukan
bahwa kompetensi kuli lima model kekuatan bisa menjadi model yang paling sesuai dalam
menganalisa situasi persaingan yang dihadapi perusahaan makanan Porter (1979). Juga para
periset menemukan bahwa strategi yang disarankan oleh porter adalah strategi terbaik yang
dapat digunakan oleh perusahaan makanan untuk menghadapi situasi persaingan, Coulter
(2005).

Variabel independen Variabel Dependent

(Lima kekuatan kompetensi) (Strategi Bisnis)

Ancaman pintu masuk baru Biaya

Kekuatan tawar menawar Kepemimpinan
pembeli strategi

Kekuatan tawar menawar

pemasok
Diferensiasi
Ancaman barang substitusi
strategi
Selesainya secara intensif
antara pemain saat ini

Fokus strategi
4.2 Hipotesis
Hipotesis berikut telah dikembangkan yang menguji sejauh mana menggunakan kuli lima
model kekuatan untuk mengembangkan strategi bisnis di sektor pangan.
H0 Model lima gaya Porter tidak mempengaruhi pemilihan strategi bisnis di Indonesia
perusahaan sektor makanan.
H01 Model lima pasukan Porter tidak mempengaruhi pemilihan biaya bisnis kepemimpinan
strategi di perusahaan sektor makanan.
H02 Model lima pasukan Porter tidak mempengaruhi pemilihan bisnis strategi diferensiasi di
perusahaan sektor makanan.
H03 Model lima pasukan Porter tidak mempengaruhi pemilihan bisnis strategi konsentrasi di
perusahaan sektor makanan
5. Metodologi
Untuk menguji sejauh mana menggunakan kuli lima model kekuatan dalam memilih strategi
bisnis biaya, model regresi berganda dengan signifikansi lima persen telah digunakan.
Hasilnya adalah diringkas dalam tabel nomor (1).

Hasil uji multi regresi model Porter Model memilih strategi kepemimpinan biaya oleh
perusahaan industri makanan.
Koefisien Menghitung nilai Tingkat
Menganalisis status persaingan
Regresi "t" signifikansi

Ancaman pintu masuk baru

4.265
.271 0.000
Kekuatan tawar menawar
0.145 2.350 0.019 pembeli

Tenaga tawar pemasok

-.092 -.1555 0.121

Ancaman barang substitusi

.066 1.011 0.313

Penyelesaian intensif antara

-.057 0.890- 0.375 pemain saat ini

Tabel di atas menunjukkan pengaruh masing-masing variabel model porter dalam memilih
strategi bisnis biaya. Hasilnya menunjukkan bahwa ancaman pendatang baru adalah yang
paling penting variabel sebagai nilai t mencapai (4.265) dengan tingkat signifikansi sama
dengan (0,000) yang kurang dari (0,05), namun pengaruh variabel pengganti memiliki
pengaruh yang lebih rendah karena nilai t hitung (-.890) dengan mengabaikan tanda negatif.
Dalam menguji hipotesis ini, model regresi berganda untuk menguji adanya pengaruh dengan
signifikansi statistik untuk memungkinkan penerapan model Porter pada pemilihan strategi
biaya pada perusahaan industri makanan. Hasilnya dirangkum dalam tabel nomor (2).

Hasil analisis multi regresi uji pengaruh semua model Porter

variabel pemilihan strategi kepemimpinan biaya yang digunakan oleh perusahaan
industri makanan

Hasil dari F Tabulasi F Dihitung R Koefisien R2 Koefisien Tingkat

Hipotesis "f" "f" korelasi determinasi signifikansi
Null

Menolak 2.198 8.839 .372 .138 0.000

Tabel di atas menunjukkan adanya pengaruh model Porter terhadap pemilihan strategi biaya.
Hasil statistik menunjukkan adanya pengaruh statistik yang signifikan karena koefisien
korelasi "R" tercapai (0,372). Koefisien determinasi mencapai R2 (0.138) yang berarti bahwa
(13,8%) dari perubahan strategi biaya dihasilkan dari aplikasi model Porter. Efek ini juga
didukung oleh nilai tinggi dari nilai "f" yang dihitung itu mencapai (8.839) dibandingkan
dengan nilai tabulasi (2.198). Tingkat signifikansi juga mencapai (0,000) yang kurang dari
nilai yang ditentukan (0,05) yang mengindikasikan penerimaan hipotesis alternatif dan
menolak hipotesis nol.

Sub-hipotesis kedua
Model lima pasukan Porter tidak mempengaruhi pemilihan strategi diferensiasi bisnis di
perusahaan sektor makanan.
6. Kesimpulan
Berdasarkan analisis lingkungan industri, analisis model porter, analisis strategi kompetitif
dan analisis analisis statistik data populasi penelitian jawaban, penelitian tersebut
menemukan hasil sebagai berikut:
- Klasifikasi variabel model porter sesuai dengan kepentingannya adalah sebagai berikut:
pertama, strategi diferensiasi, maka strategi fokus dan akhirnya biaya.
strategi.
- Kelima kekuatan kompetensi model porter sesuai dengan kepentingan mereka dalam
strategi diferensiasi dan biaya disusun sebagai berikut: ancaman pintu masuk baru,
pemasok daya tawar, tingkat keparahan persaingan antara perusahaan makanan saat ini di
pasar, kekuatan tawar menawar pembeli dan akhirnya ancaman dari
produk alternatif
- Kelima kekuatan kompetensi model porter sesuai dengan kepentingannya dalam strategi
fokus disusun sebagai berikut: daya tawar pemasok, ancaman
pintu masuk baru, tawar menawar pembeli ancaman produk alternatif dan akhirnya tingkat
keparahan persaingan antara perusahaan makanan saat ini di pasar.
- Model porter dianggap sebagai model yang kuat dalam menghadapi tantangan yang
dihadapi oleh perusahaan industri makanan. Hal ini juga dianggap sebagai titik awal strategis
manajemen dan evaluasi perusahaan investasi.
- Model porter dapat digunakan sebagai panduan untuk manajemen puncak dalam keputusan
rasional mereka.
- Ini memungkinkan perusahaan industri makanan untuk mengembangkan strategi efisien
yang mengarah pada keunggulan kompetitif dibanding pesaing mereka dan kemudian
mendominasi pasar.
7. Rekomendasi
Mengingat hasil di atas, penelitian ini memberikan rekomendasi berikut:
- Pentingnya menggunakan model porter saat menganalisa lingkungan industri yang
memungkinkan perusahaan memilih strategi yang tepat.
- Kebutuhan perusahaan makanan untuk meningkatkan modal yang diinvestasikan untuk
mendapatkan pangsa pasar dan keunggulan kompetitif.
- Setelah mendiagnosis pasar dengan menggunakan model porter, disarankan untuk
menyusun rencana untuk mengatasi variabel lingkungan dengan memecahkan masalah akibat
ancaman dan optimalisasi peluang.
- Perusahaan harus fokus pada strategi bisnis yang kompetitif.
- Alokasikan dana untuk penelitian masa depan untuk menghubungkan antara eksternal dan
internal
variabel lingkungan yang mempengaruhi proses pemilihan strategi bisnis yang tepat.