REAKSI OKSIDASI ALDEHID

TUJUAN : Mengamati reaksi aldehid dengan pereaksi Tollens dan pereaksi Fehling

ALAT DAN BAHAN

ALAT : BAHAN :
1. Gelas kimia 500 mL 1. Larutan AgNO3 0,1 M
2. Tabung reaksi 2. Larutan NH3 1 M
3. Labu ukur 10 mL 3. Larutan formaldehid 5%
4. Kaki tiga 4. Larutan Fehling A
5. Pembakar spiritus 5. Larutan Fehling B
6. Kasa
7. Penjepit tabung reaksi
8. Rak tabung reaksi

CARA KERJA :
1. Panaskan air kira-kira 100 mL dalam gelas kimia (inilah penangas air)
2. Isilah tabung reaksi dengan larutan AgNO3 0,1 M kira-kira 2 mL. Tetesi larutan itu dengan larutan NH3
1 M setetes demi setetes sampai endapan yang mula-mula terbentuk larut kembali (ini pereaksi
Tollens). Kemudian tambahkan 2 mL larutan formaldehid 5%. Masukkan tabung itu ke dalam
penangas air sampai terjadi perubahan pada dinding tabung sebelah dalam.
3. Isilah tabung reaksi yang lain dengan larutan formaldehid 5% kira-kira 3 mL. Tambahkan kira-kira 5
tetes pereaksi Fehling A dan 5 tetes pereaksi Fehling B, kemudian masukkan tabung ke dalam
penangas air sampai terjadi perubahan.

PERTANYAAN / ANALISIS DATA

1. Apakah hasil reaksi antara :
a. Formaldehid dengan pereaksi Tollens
b. Formaldehid dengan pereaksi Fehling
2. Tulislah persamaan reaksi antara :
a. Formaldehid dengan pereaksi Tollens
b. Formaldehid dengan pereaksi Fehling

REAKSI ESTERIFIKASI

TUJUAN : Mengamati reaksi esterifikasi (reaksi alkohol dengan asam karboksilat)

ALAT DAN BAHAN

. ALAT : BAHAN :
1. Gelas kimia 500 mL 1. Larutan etanol
2. Tabung reaksi kecil 2. Larutan metanol
3. Labu ukur 10 mL 3. Larutan asam asetat
4. Kaki tiga 4. Larutan asam sulfat
5. Pembakar spiritus 5. Bubuk asam salisilat
6. Kasa
7. Penjepit tabung reaksi
8. Rak tabung reaksi
9. Tabung reaksi berlengan

CARA KERJA :
1. Panaskanlah kira-kira 100 mL air dalam gelas kimia hingga suhunya kira-kira 70OC.
2. Sementara air dipanaskan, masukkan 3 mL etanol, 3 mL asam asetat pekat (glasial), dan 20 tetes
asam sulfat pekat ke dalam tabung reaksi berlengan. Baui campuran itu. Sumbatlah tabung reaksi itu
dengan gabus yang telah dipasang tabung reaksi kecil. Isi tabung reaksi kecil dengan air dingin
kemudian masukkan perangkat itu ke dalam penangas air. Panaskan kira-kira 10 menit. Setelah itu,
bukalah sumbat gabus dan baui campuran.
3. Ulangi langkah 2 di atas dengan menggunakan 1 sendok teh asam salisilat, 3 mL metanol dan 20
tetes asam sulfat pekat.

PERTANYAAN / ANALISIS DATA

1. Tuliskan persamaan reaksi antara etanol dan asam asetat!
2. Tuliskan persamaan reaksi antara metanol dan asam salisilat!
3. Beri nama senyawa hasil reaksi !