Kelompok :

- Aprilya Puspitasari
- Hasrawati Nur
- Lutfia Amran
- Nabila Salwa Sausan
- Rifki Nur Fahrezi Ahmad

REAKSI IDENTIFIKASI ALDEHIDA DAN KETON

1. Oksidasi Aldehida
- Tujuan: Mengamati reaksi aldehida dengan pereaksi Tollens dan pereaksi Fehling.
- Alat dan Bahan:
Alat: -1 Gelas kimia Bahan: -air 100 mL
-2 tabung reaksi -larutan AgNo3 0,1 M 2 mL
-4 pipet tetes -NH3 1 M
-kaki tiga -larutan asetaldehida 5%
-lampu spirtus/pembakar Bunsen
-kasa
- Cara Kerja:
1. Didihkan air kira-kira 100 mL.dalam gelas kimia(inilah penangas air).
2. Isilah tabung reaksi dengan larutan AgNO3,0,1 M kira-kira 2 mL.Tetesi larutan itu dengan larutan NH3 1 M setetes demi setetes sampai
endapan yang mula-mula terbentuk larut kembali (inilah pereaksi Tollens). Kemudian tambahkan kira-kira 2 mL. larutan asetaldehida 5%
Masukkan tabung itu ke dalam penangas air sampai terjadi perubahan pada dinding tabung sebelah dalam.
3. Isilah tabung reaksi yang lain dengan larutan asetaldehida 5% kira-kira 3 mL. Tambahkan kira-kira 5 tetes pereaksi Fehling,kemudian
masukkan tabung ke dalam penangas air sampai terjadi perubahan

2. Oksidasi Keton
-Tujuan: Mengamati reaksi aldehida dengan perealci Tollens dan pereaksi Fehling.
-Alat dan Bahan:
Alat : -1 Gelas kimia Bahan: -air 100 mL
-2 tabung reaksi -larutan AgNo3 0,1 M 2 mL
-4 pipet tetes -NH3 1 M
-kaki tiga -larutan asetaldehida 5%
-lampu spirtus/pembakar Bunsen
-kasa
- Cara Kerja
1. Didihkan air kira-kira 100 mL.dalam gelas kimia(inilah penangas air).
2. Isilah tabung reaksi dengan larutan AgNO3,0,1 M kira-kira 2 mL.Tetesi larutan itu dengan larutan NH3 1 M setetes demi setetes sampai
endapan yang mula-mula terbentuk larut kembali (inilah pereaksi Tollens). Kemudian tambahkan kira-kira 2 mL. larutan asetaldehida 5%
Masukkan tabung itu ke dalam penangas air sampai terjadi perubahan pada dinding tabung sebelah dalam.
3. Isilah tabung reaksi yang lain dengan larutan aseton 5% kira-kira 3 mL. Tambahkan kira-kira 5 tetes pereaksi Fehling,kemudian
masukkan tabung ke dalam penangas air sampai terjadi perubahan

Hasil Pengamatan
 Perubahan setelah ditambahkan
No Senyawa
Fehling Tollen

1 Asetaldehida

2 Aseton

Pertanyaan:
1. Apakah hasil reaksi antara:
a. Asetaldehida dengan pereaksi Tollens?
b. Asetaldehida dengan pereaksi Fehling?
2 Tulislah persamaan reaksi antara:
a. Asetaldehida dengan pereaksi Tollens?
b. Asetaldehida dengan pereaksi Fehling?
3. Apakah hasil reaksi antara:
a. Aseton dengan pereaksi Tollens?
b. Aseton dengan pereaksi Fehling?
4.Tulislah persamaan reaksi antara:
a. Aseton dengan pereaksi Tollens?
b. Aseton dengan pereaksi Fehling?
5. Buatlah kesimpulan dari percobaan!