1.LEONARDO.T.W
1.EVA CHRISTIANA
2.DIAS ANGGI.S
3.MATPRIYANTO
4.KETUT DENI.
Puji syukur kepada Tuhan Yang Maha Esa, karena atas berkat dan rahmat-
proposal bisnis ini, kami telah berusaha semaksimal mungkin untuk menyajikan
Namun kami masih mengakui bahwa didalam proposal bisnis ini masih
tidak ada sesuatu yang sempurna tanpa saran yang membangun. Oleh sebab itu,
saran dan kritik yang bersifat membangun demi kesempurnaan proposal bisnis
pembaca apabila terdapat kesalahan dalam penggunaan kata kata yang kurang
mendatang.
Penyusun
I
DAFTAR ISI
II
3.4.Marketing Mix ........................................................................................... 10
3.4.1.Product .................................................................................................... 10
3.4.2. Price ...................................................................................................... 10
3.4.3. Promotion ............................................................................................. 11
3.4.4. Place...................................................................................................... 11
3.5.Aspek Keuangan ........................................................................................ 12
3.5.1.Rencana Produksi ................................................................................... 12
3.5.2.Biaya Tetap ............................................................................................. 12
3.5.3.Biaya Variabel ........................................................................................ 13
3.5.4.Total Biaya Keseluruhan ........................................................................ 13
3.5.5.Perhitungan Laba .................................................................................... 13
3.5.6.Perhitungan BEP .................................................................................... 14
3.6.Aspek Sumber Daya Manusia ................................................................... 15
3.7.Resiko Bisnis dan Antisipasinya ............................................................... 16
BAB IV : PENUTUP
4.1.Kesimpulan ................................................................................................ 18
4.2.Saran .......................................................................................................... 18
LAMPIRAN ................................................................................................... 19
III
BAB I
PENDAHULUAN
dari anak-anak sampai orang tua semua suka dengan nasi goreng, karena
penyedap rasa, kecap, dan saos. Nasi goreng juga mudah dibuat sendiri
selalu menggunakan alas makan biasa seperti piring, mangkuk, dan yang
lainnya. Rasa nasi goreng pun tidak berubah yaitu manis, pedas, atau asin.
nasi goreng.
Page | 1
rawit, sosis, atau nugget kedalam bola bola nasi goreng tersebut
terhadap pelanggan
1. Mendapatkan keuntungan
Page | 2
1.5. Potensi Bisnis
Produk yang kami buat ini memiliki peluang bisnis yang potensial
dan cukup menjanjikan. Karena produk ini intinya adalah nasi goreng
yang sudah tidak asing bagi orang Indonesia, hanya saja terdapat inovasi
pada bentuk dan rasanya, sehingga kami yakin akan banyak orang yang
tertarik untuk mengkonsumsi produk ini. Produk ini juga sehat dan aman
untuk dikonsumsi oleh semua kalangan, akan tetapi pangsa pasar utama
Page | 3
BAB II
ANALISIS SWOT
SWOT terbagi menjadi dua faktor yaitu faktor internal dan faktor
eksternal yaitu Opportunity dan Threat. Berikut ini adalah pembahasan analisis
SWOT :
Produk ini memiliki bentuk dan rasa yang baru dan berbeda pada
umumnya
kalangan
Page | 4
Produk ini tidak tahan lama karena tidak menggunakan bahan
pengawet
Produk ini baru satu satunya di Bandar Lampung dan belum ada
saingannya
Nasi goreng termasuk makanan yang sudah tidak asing bagi orang
Indonesia
Jika produk ini tidak laku, maka akan rugi karena produk ini tidak
tahan lama
Page | 5
BAB III
PEMBAHASAN
Bola Bola Nasi Goreng Kunyit adalah nasi goreng yang terdapat
inovasi pada bentuk dan rasanya. Bentuknya yang bulat seperti bola dan
rasa kunyit yang membuat nasi goreng ini berbeda pada umumnya, serta
di dalam nasi goreng ini terdapat isi sosis, nugget dan cabai rawit yang
agar makanan khas Indonesia ini tetap eksis dan tidak kalah saing dengan
sesuatu yang baru. Kami telah menentukan bahan baku serta bahan
bahan penunjang dalam pembuatan produk ini, dan kami akan melakukan
Page | 6
3.2.1. Bahan Baku
Kami menggunakan bahan baku sebagai berikut :
3. Siapkan 2 butir telur yang sudah di kocok lepas, iris daun bawang.
4. Siapkan nugget dan sosis yang sudah digoreng, lalu iris tipis tipis
Page | 7
5. Masukan minyak goreng secukupnya ke dalam wajan, lalu goreng
sedang digoreng.
9. Aduk nasi hingga benar benar merata, dan goreng hingga matang.
10. Lalu angkat dan tiriskan. Gunakan sarung tangan plastik untuk
11. Lumuri nasi goreng yang sudah dibentuk bulat bulat dengan
tepung roti.
yakin jika produk ini kami jual disana maka akan memberikan
keuntungan yang cukup besar. Jika bisnis ini berjalan dengan baik,
Page | 8
3.3.2. Kondisi Pasar
Jika dilihat dari kondisi pasar, belum ada seorang pun yang
menjual produk bola bola nasi goreng kunyit ini, sehingga kami
Page | 9
Dengan harga yang ditetapkan, produk ini diharapkan tidak terlalu
mahal bagi mereka, dan kami juga tetap menjaga kualitas produk dengan
baik.
Place.
3.4.1. Product
goreng dengan inovasi baru, yang berbeda dengan nasi goreng pada
kesehatan terjamin.
3.4.2. Price
kualitas produk itu sendiri, produk ini merupakan produk cepat saji
Page | 10
harga yang cukup terjangkau bagi mereka yaitu Rp. 10.000 per cup
3.4.3. Promotion
3.4.4. Place
keuntungan untuk kami. Maka dari itu tempat yang kami pilih harus
4.)Strategis
Page | 11
Oleh sebab itu kami memilih membuka bisnis kami ini di
dikunjungi oleh mahasiswa setiap harinya, jadi kami rasa tempat ini
buah bola bola nasi goreng, sehingga dalam sehari produk yang
Page | 12
3.5.3. Biaya Variabel
- Harga Jual
Harga Jual per Cup = Rp. 10.000 per cup berisi 4 buah bola bola
Page | 13
Laba yang di dapatkan per hari =
= 330Cup
Untuk mencapai BEP dalam 1 bulan harus menjual sebanyak 330 Cup
= 15 Cup
Page | 14
Gambaran Perhitungan BEP ( Titik Impas ) :
Bisnis bola bola nasi goreng kunyit ini merupakan industri rumah
tangga, yaitu dimana kami dan anggota keluarga kami sendiri yang
jika kami memperkerjakan orang lain dalam bagian produksi ini. Kami
harus mampu bekerja sama dengan baik dalam proses produksi ini,
bola nasi goreng ini, tugasnya menjaga stand, menawarkan produk ini,
serta melayani konsumen dengan baik dan ramah. Orang tersebut harus
jujur dan disiplin dalam hal waktu, sehingga penjualan bisa lebih
maka kami pun akan menambah tenaga kerja lagi, untuk menjalankan
bisnis ini di cabang lain. Dengan bertambahnya tenaga kerja maka biaya
pun akan bertambah tetapi sesuai dengan keuntungan yang didapat dari
cabang bisnis.
Page | 15
3.7. Resiko Bisnis dan Antisipasinya
manajemen serta strategi bisnis yang baik. Namun jika telah melakukan
semua itu, bukan berarti jaminan akan terhindar dari resiko bisnis. Dalam
kesulitan, baik yang kecil maupun kendala yang besar. Kendala tersebut
sebagai berikut :
4. Jika tidak mencapai BEP dalam jangka waktu yang lama, maka bisnis
ini akan gulung tikar atau dalam kata lain bisnis ini bangkrut
Konsumen.
Page | 16
2. Melakukan promosi produk secara intensif melalui penyebaran
produk sudah dikenal maka diharapkan produk bisa laku terjual habis.
permintaan konsumen.
Page | 17
BAB IV
PENUTUP
4.1. Kesimpulan
Nasi Goreng Kunyit ini menyajikan bentuk dan cita rasa yang berbeda
dengan nasi goreng pada umumnya, bisnis ini juga merupakan produk
khas tradisional Indonesia. Dengan segenap doa dan usaha, kami akan
menjalankan bisnis ini dengan telaten agar mendapatkan laba yang besar
serta menyerbarnya bisnis ini maka laba yang didapat akan semakin besar
4.2. Saran
2. Pandai berkomunikasi
Page | 18
LAMPIRAN
Page | 20
Page | 20