Scribd Logo
Unggah

Selamat datang di Scribd!

  • Borang Juri Masakan

    Diunggah oleh

    faizal ahmad
    42 tayangan2 halaman
    Dokumen ini merupakan borang penilaian untuk demonstrasi masakan. Borang ini menilai persediaan masakan, pengendalian demonstrasi, hidangan masakan, kebersihan, kreativiti dan kesesuaian masakan untuk kumpulan sasaran. Borang ini menyenaraikan kriteria penilaian untuk setiap aspek dan skor penuh yang boleh diperoleh. Ia juga memerlukan butiran aktiviti seperti nama masakan, kumpulan sasaran, tarikh

    Deskripsi Asli:

    demo masakan

    Hak Cipta

    © © All Rights Reserved

    Format Tersedia

    DOC, PDF, TXT atau baca online dari Scribd

    Apakah menurut Anda dokumen ini bermanfaat?

    Apakah konten ini tidak pantas?

    Laporkan Dokumen Ini
    Dokumen ini merupakan borang penilaian untuk demonstrasi masakan. Borang ini menilai persediaan masakan, pengendalian demonstrasi, hidangan masakan, kebersihan, kreativiti dan kesesuaian masakan untuk kumpulan sasaran. Borang ini menyenaraikan kriteria penilaian untuk setiap aspek dan skor penuh yang boleh diperoleh. Ia juga memerlukan butiran aktiviti seperti nama masakan, kumpulan sasaran, tarikh

    Hak Cipta:

    © All Rights Reserved
    Unduh sebagai DOC, PDF, TXT atau baca online dari Scribd
    Tandai sebagai konten tidak pantas
    42 tayangan2 halaman

    Borang Juri Masakan

    Diunggah oleh

    faizal ahmad
    Dokumen ini merupakan borang penilaian untuk demonstrasi masakan. Borang ini menilai persediaan masakan, pengendalian demonstrasi, hidangan masakan, kebersihan, kreativiti dan kesesuaian masakan untuk kumpulan sasaran. Borang ini menyenaraikan kriteria penilaian untuk setiap aspek dan skor penuh yang boleh diperoleh. Ia juga memerlukan butiran aktiviti seperti nama masakan, kumpulan sasaran, tarikh

    Hak Cipta:

    © All Rights Reserved
    Unduh sebagai DOC, PDF, TXT atau baca online dari Scribd
    Tandai sebagai konten tidak pantas
    dari 2

    Kumpulan

    Bil. Aktiviti Marka 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10


    h
    Topik Demonstrasi Masakan :..
    Nama Masakan
    Kumpulan Sasaran :. ....................................... Tempat :...................................................................
    1. Persediaan
    Bil. Peserta : ...................... Tarikh Demonstrasi :...................... ......
    1.1 Pemilihan Jenis Masakan mengikut tema 5
    diberikan:
    Sesuai dengan kumpulan sasaran
    1.2 Bahan masakan : 10
    Sesuai
    Mudah digunakan dan diperolehi
    1.3 Peralatan (demonstrasi) 10
    Sesuai
    Lengkap
    2. Pengendalian Demonstrasi
    2.1 Demonstrasi : 10
    Bahan sesuai
    Mahir
    Teknik betul
    Kuantiti mengikut kos yang diberi
    2.4 Penggunaan: 10
    Minyak/ marjerin/ santan/ Perasa
    Garam/ Gula/ Sos
    3. Hidangan masakan
    3.1 Rasa 15
    Sedap/ lazat
    Testur dikekalkan
    3.2 Penampilan yang menarik 10
    Sayur/ buah tidak terlalu layu
    Tidak terlalu berminyak

    4. Kebersihan
    Pengendali masakan 10
    Meja masakan
    Hidangan yang dimasak
    5. Modifikasi Masakan
    Kreativiti 10
    Olahan resipi
    6. Masakan Berzat Untuk Kumpulan Sasaran
    Makan boleh diterima oleh kumpulan 10
    sasar
    Nutrien dikekalkan
    Tandatangan Juri Masakan :.

    Anda mungkin juga menyukai