1. Rossa : Faktor yang mempengaruhi kerja enzim?

Jawaban :suhu, Ph, konsentrasi substrat, konsentrasi enzim, inhibitor

2. Octavia : Apakah bila kerja enzim terhambat enzim akan rusak?
Jawaban : Enzim hanya rusak oleh panas
3. Dina : Jelaskan alur terhambatnya kerja enzim!

4. Restia : Apa yang terjadi bila enzim mengalami gangguan?

Jawaban : Contoh gangguan pada enzim pencernaan. Bila terjadi
gangguan, akan terjadi gejala seperti perut kembung. Ini terjadi
karena terdapat gas berlebih di dalam lambung.
5. Kamila : Bagaimana cara kerja enzim?
Jawaban :
Teori Lock and Key

Menurut teori
lock and key, cara kerja
enzim mirip dengan
mekanisme kerja kunci
dan gembok. Enzim
diibaratkan sebagai kunci
yang memiliki sisi aktif,
sedangkan substratnya diibaratkan sebagai gembok. Substrat memasuki
sisi aktif dari enzim seperti halnya kunci memasuki gembok. Substrat
tersebut kemudian diubah menjadi produk tertentu. Produk inilah yang
kemudian dilepaskan dari sisi aktif enzim untuk kemudian enzim siap
menerima substrat baru.

Teori Induced Fit

Berdasarkan
teori induksi pas
(induced fit), enzim
diibaratkan dapat
melakukan penyesuaian
 bentuk untuk berikatan dengan suatu substrat. Hal ini ditujukan untuk
meningkatkan kecocokan dengan substrat dan membuat ikatan antara
enzim dan substrat menjadi lebih reaktif.
Molekul enzim mempunyai sisi aktif tempat menempelnya
substrat sehingga terbentuklah molekul kompleks enzim substrat.
Pengikatan substrat menginduksi penyesuaian pada enzim sehingga
meningkatkan kecocokan antara keduanya dan mendorong molekul
kompleks enzim-enzim substrat ada dalam kondisi yang lebih reaktif.
Saat substrat masuk ke dalam sisi aktif enzim, bentuk sisi aktif akan
termodifikasi melingkupinya dan membentuk kompleks. Saat produk
sudah lepas dari kompleks, enzim berubah menjadi tidak aktif lagi dan
menjadi bentuk yang lepas. Substrat lain pun kemudian kembali bereaksi
dengan enzim tersebut. Begitu seterusnya.
6. Risal : Darimana enzim berasal?
Jawaban :
Enzim pencernaan berasal dari kelenjar ludah, lambung, pancreas, usus
Enzim Makanan berasal dari :
o makanan mentah (sayur-sayuran, buah-buahan)
o biji-bijian (bisa dipanaskan >46oC karena ia adalah inhibitor
enzim)
Enzim metabolic terdapat di seluruh bagian tubuh manusia (darah dan
tulang)
7. Shintia :
8. Elgia : Apa yang terjadi pada enzim setelah digunakan?
Jawaban : Enzim tidak ikut bereaksi, artinya enzim hanya memproses
substrat, (contohnya, lemak) menjadi produk (contohnya, gliserol dan asam
lemak) tanpa ikut mengalami perubahan dalam reaksi itu. Bahan tempat kerja
enzim disebut substrat dan hasil dari reaksi disebut
produk. Dengan demikian enzim dapat digunakan kembali untuk mengkatalisis
reaksi yang sama, berikutnya.
9. Eka : Berapa enzim yang dibutuhkan manusia?
10. Syafira : Adakah pemeriksaan enzim?
Jawaban : Ada
11. Serizkia : Mitos/Fakta bahwa enzim dapat mengobati luka. Enzim apa?
 Jawaban : Air ludah tersebut mengandung zat histatin yaitu protein kecil
yang sebelumnya berfungsi sebagai pembunuh bakteri ternyata
juga dapat mempercepat penyembuhan luka.
12. Deva : enzim dibuat di dalam tubuh atau di luar tubuh?
Jawaban :
Ada enzim-enzim yang dibuat di dalam tubuh dan ada enzim-enzim yang datang
dari luar dalam bentuk makanan. Di antara enzim-enzim yang dibentuk di dalam
tubuh, sekitar 3.000 jenis dibuat oleh bakteri-bakteri usus.
13. Lusyana : Faktor yang mempengaruhi kerja enzim?
Jawaban :suhu, Ph, konsentrasi substrat, konsentrasi enzim, inhibitor