Scribd
Unggah
180 tayangan2 halaman

Resep Puding Labu Kuning Santan

Resep puding labu kuning terdiri dari agar-agar, gula merah, air, garam, labu kuning, dan vanili yang direbus hingga mengental. Labu kuning dikukus terlebih dahulu lalu diblender bersama adonan puding. Adonan dituang ke loyang dan didiamkan hingga mengeras. Puding disajikan bersama saus santan yang terbuat dari santan, garam, dan daun pandan.

Diunggah oleh

ika adiyanti
Hak Cipta
© © All Rights Reserved
Kami menangani hak cipta konten dengan serius. Jika Anda merasa konten ini milik Anda, ajukan klaim di sini.
Format Tersedia
Unduh sebagai DOCX, PDF, TXT atau baca online di Scribd
180 tayangan2 halaman

Resep Puding Labu Kuning Santan

Resep puding labu kuning terdiri dari agar-agar, gula merah, air, garam, labu kuning, dan vanili yang direbus hingga mengental. Labu kuning dikukus terlebih dahulu lalu diblender bersama adonan puding. Adonan dituang ke loyang dan didiamkan hingga mengeras. Puding disajikan bersama saus santan yang terbuat dari santan, garam, dan daun pandan.

Diunggah oleh

ika adiyanti
Hak Cipta
© © All Rights Reserved
Kami menangani hak cipta konten dengan serius. Jika Anda merasa konten ini milik Anda, ajukan klaim di sini.
Format Tersedia
Unduh sebagai DOCX, PDF, TXT atau baca online di Scribd

Bahan Resep Puding Labu Kuning

1. Siapkan 1 bungkus agar agar (varian putih)


2. Gula merah 125 gram (yang sudah disisir atau diiris tipis tipis)
3. Air mineral 600 ml (yang sudah matang)
4. Garam secukupnya (kurang lebih sdt)
5. Labu kuning sebanyak 250 gram (sudah dipotong kecil kecil)
6. Vanili bubuk sdt

Dalam hal ini akan dipadukan dengan saus santan, diantara bahanya sebagai berikut

1. Daun pandan 1 lembar (sudah terikat)


2. Garam secukupnya
3. Santan kental sebanyak 200 ml

Beralih ke prose pembuatan Resep Puding Labu Kuning

1. Pertama tama, rebus bahan bahan saunya seperti santan kental, ditambah garam dan daun
pandan. Gunakan api kecil untuk merebusnya, setelah mendidih lalu angkat dan sisihkan.
2. Sementara itu, kukus labu kuning terlebih dahulu beberapa menit lalu sisihkan. Ingat!
usahakan rebus sampai matang.
3. Ketiga yakni rebus bahan bahan puding diantaranya, 1 sachet bubuk agar agar, air
mineral 600 ml, vanili bubuk dan gula merah 125 gram. Sambil diaduk hingga merata.
Setelah mendidih, angkat lalu sisihkan.
4. Kemudian masukkan labu kuning yang sudah dikukus ke dalam blender diikuti pula oleh
adonan puding yang sebelumnya sudah direbus. Blender semua bahanya sampai benar
benar halus.
5. Selanjutnya, tuangkan adonan ke satu wadah untuk dipanaskan kembali. Sambil diaduk terus
menerus agar merata keseluruh bagian.
6. Sesudah mendidih, angkat dan tuangkan ke cetakan puding (loyang) yang sudah dibasahi.
7. Diamkan beberapa saat sampai mengeras atau kenyal. Kini puding labu kuning telah siap
dihidangkan bersama saus santan. Boleh juga saus santanya dituangkan diatas puding
tersebut (sesuai selera anda)

Anda mungkin juga menyukai