DAFTAR HADIR SOSIALISASI KEBIJAKAN HSE

Hari / Tanggal :

Pukul :

Tempat :

NO NAMA JABATAN NO TELP PARAF

1 Iman Rismansyah Ka Produksi

2 Gunawan Apriyanto Adm Produksi

3 Heppy Dwi A Adm Keuangan

4 Komara P Team Leader

5 Deni Nurdiansyah Loading

6 Prayuda S Operator

7 Warsono QC

8 Pian Hendrik Operator

9 Afian Shima Team Leader

10 Dede S Operator

11 Pulung Loading

12 Komara Operator

13 Rosadi Operator

14 Kusnandi QC

15 Tarmudi Teknisi

16 Uci S Teknisi

17 Ili Gate Keeper

18 M uci Operator

19 Wawan Gate Keeper

20 Arsono Operator
21 I Wahyudi Operator

22 M Rizal Danru Security

23 Tatang Security

24 Dian Security

25 M Kodis Security

26 Agus S Security

27 Tatang K Office Boy

28 Hudoyo Supir ST

29 Casmud Supir ST

30 Asep T Kenek

31 Sandi Kenek

PT. SINAR ALAMANDA SENTOSA

Farid Winartono
Ka Plant

1. Pizza Oreo Buah Segar

Bahan-bahan :

 50 gram stroberi
 50 gram kiwi
 2 buah jeruk medan, buang kulit dan bijinya
 100 gram oreo
 2 buah telur
 50 ml minyak sayur
 100 gram cream cheese
 50 gram gula pasir

Cara membuat :

1. Campur oreo, telur, dan minyak sayur menggunakan mixer, aduk sampai rata
2. Tuang kedalam loyang pizza bulat, ratakan menggunakan spatula panggang
selama 25 menit atau sampai kulit pizza matang
3. Campur cream cheese dan gula pasir sampai rata, oleskan di atas kulit pizza
4. Taburi dengan potongan stroberi, kiwi, dan jeruk, pizza oreo siap disajikan.

2. Frozen Chocolate Banana

Bahan-Bahan :

 10 Buah Pisang
 50 gram meses warna warni
 50 gram parutan keju
 50 gram kacang mete (tumbuk)
 100 gram dark cooking chocolate (lelehkan)
 10 stik eskrim

Cara Membuat :

1. Tusuk pisang dengan stik eskrim, kemudian masukan kedalam freezer agar
pisang membeku
2. Setelah beku, masukkan pisang ke dalam lelehan coklat
3. Taburkan topping, kemudian masukan kembali ke dalam freezer agar tidak
meleleh
4. Frozen chocolate banana siap disajikan, camilan ini bisa dimakan ketika cuaca
sedang panas terik. Yummy!

3. Popsicle Buah Segar

Bahan-bahan :

 1 Buah Kiwi
 2 potong besar nans
 3 potong semangka

Cara membuat :

1. Blender satu persatu buah kiwi, nanas, dan semangka

2. Yang pertama tuangkan jus buah kiwi ke dalama wadah popsicle, masukkan ke
dalam freezerdiamkan beberapa saat hingga sedikit beku
3. Masukkan kembali jus buah nanas, kemudian masukkan ke dalam freezer
4. Yang terakhir masukan jus semangka kemudia masukkan ke
dalam freezer tunggu hingga beku. popsicle buah segar siap di santap ketika
sedang panas. Segar!

4. Baked Egg Avocado

Bahan :

 1 buah alpukat
 1 butir telur ayam

Cara membuat :
1. Potong buah alpukat menjadi dua, kemudian buang bijinya
2. Masukan telur ke dalam cekungan buah alpukat
3. Masukkan ke dalam oven, panggang 15-20 menit
4. Taburkan oregano dan merica bubuk, siap untuk disajikan Selain
mengenyangkan kandungan lemak dalam alpukat juga sangat baik untuk menjaga
kesehatan kulit. Cobain deh!

5. Apel Mini Karamel

Bahan-bahan :

 1 buah apel hijau

 500 gram gula pasir
 200 ml air
 susu cair sebagai tambahan
 marshmallow atau trimit

Cara Membuat:
1. Cuci bersih apel, lalu tancapkan stik eskrim
2. Masukkan gula pasar pada wajan, kemudian tuangkan air dan susu aduk
sampai menjadi karamel dan lengket
3. Setelah karamel jadi, celupkan apel ke dalamnya, kemudian
taburkan marshmallow dan trimit
4. Apel mini karamel siap disantap!

6. Resep Puding Buah Segar dan Nikmat

.
Bahan- bahan yang diperlukan:

 1 bks agar-agar merah

 1 bks agar-agar putih
 100 gr gula pasir
 300 gr buah-buahan segar, potong kecil
 550 ml susu cair
 550 ml air
 Perasa buah mangga atau rasa yang lain sesuai selera

cara membuat puding buah :

1. Langkah pertama adalah dengan cara memasak air yang dicampur dengan gula pasir, dan
juga agar-agar merah. Masak hingga airnya mendidih.
2. Jika sudah, maka anda bisa memasukkan buah yang telah dipotong- potong sebelumnya lalu
aduk hingga merata. Tuangkan ke dalam cetakan dan sisihkan. Tunggu hingga beku.
3. Berikutnya, maka anda bisa memasak susu cair, gula serta agar-agar putih lalu tunggu
hingga mendidih. Angkat.
4. Berikan tambahkan berupa perasa buah yang bisa dibubuhkan sesuai dengan selera
pembuatnya, aduk hingga rata.
5. Tuangkan keatas puding merah yang telah dibekukan tersebut.
6. Tunggu hingga puding membeku lalu sajikan

7. Resep Salad Buah Segar

Bahan-Bahan :
 200 gr Anggur ( kupas kulitnya dan buang bijinya)
 200 gr Apel (kupas kulitnya dan dipotong dadu)
 200 gr Stroberi (belah jadi 4 bagian)
 200 gr Mangga arumains (kupas kulitnya dan dipotong dadu)
 200 gr Selada (potong-potong)

Bahan-Bahan Saus :
 2 sdm keju cheddar
 2 sdm susu kental manis
 150 ml mayonis botol
 1 sdm air jeruk nipis
 1/2 sdt kulit jeruk nipis parut

Cara Membuat Salad Buah Segar :

1. Pertama, masukkan semua bahan ke dalam kulkas selama 15 menit agar dingin dulu.
2. Setelah dingin, campurkan semua bahan sausnya kecuali keju parut.
3. Lalu masukkan buah-buahan dan semua bahan dan diaduk sampai rata.
4. Pidahkan ke dalam gelas/mangkuk.
5. Kemudian taburkan keju parut di atasnya.
6. Setelah itu siramkan saus salad secara merata.
7. Salad buah segar siap untuk dinikmati saat cuaca panas.

8. Kue Pai Goreng Nangka

Cara membuat Pai Goreng Nangka, resep kue :
1. Isi, aduk rata nangka yang dihaluskan dengan gula pasir, air, dan maizena. Masak sambil
diaduk hingga meletup-letup. Tambahkan nangka yang sudah dipotong-potong. Aduk rata.

2. Kulit, campur tepung terigu, tepung beras, pastry margarin, minyak goreng, gula tepung,
telur, baking powder, garam, dan air es. Aduk rata. Gumpalkan.

3. Giling dengan gilingan mi. Mulailah dari ketebalan paling tebal. Setelah dua-tiga kali
giling, kurangi ketabalannya satu nomor. Giling kembali. Begitu seterusnya sampai
ketebalan no 6.

4. Potong 5×4 cm. Ambil selembar kulit. Beri isi. Tutup dengan selembar kulit lain. Rekatkan
dengan air. Tekan dengan garpu sisi-sisinya.

5. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan hingga matang.

Untuk 28 buah
Bahan-bahan dan bumbu-bumbu dalam resep kue Pai Goreng Nangka diatas adalah
sebagai berikut:
Bahan Kulit:
200 gram tepung terigu protein sedang
25 gram tepung beras
25 gram pastry margarin
30 gram minyak goreng
50 gram gula tepung
1 butir telur
1/2 sendok teh baking powder
1/4 sendok teh garam
1 sendok makan air es
minyak untuk menggoreng
2 sendok makan gula tepung untuk taburan
Bahan Isi:
150 gram nangka, haluskan
100 gram nangka, potong kotak
25 gram gula pasir
50 ml air
1/2 sendok makan maizena

9. Kue Bolu Nangka

Cara membuat Bolu Nangka, resep kue :
1. Kocok telur, gula, dan SP sampai mengembang.

2. Tambahkan tepung terigu dan tepung maizena sambil diayak dan diaduk rata.

3. Tambahkan margarin dan pewarna kuning, aduk rata.

4. Tata nangka di dasar loyang bulat 18 cm tinggi 6 cm yang dioles dan dialas kertas roti.

5. Tuang adonan. Oven 35 menit sampai matang dengan suhu 190 derajat Celsius.

Untuk 16 potong

Bahan-bahan dan bumbu-bumbu dalam resep kue Bolu Nangka diatas adalah sebagai
berikut :
150 gram (5 buah) nangka matang tanpa biji, dipotong kotak kecil 1/2 cm
4 butir telur
125 gram gula pasir
1 sendok teh sp
100 gram tepung terigu protein sedang
25 gram tepung maizena
5 tetes pewarna kuning
30 gram margarin, dilelehkan
10. Donat Buah Naga

Bahan-bahan Donat Buah Naga :

1 buah, buah naga ( kalau bisa cari yang merah)

350 gram tepung terigu protein sedang
2 butir telur
2 sachet susu kental manis putih
3 sendok makan gula pasir, jangan terlalu banyak karena mudah hangus saat digoreng
1/2 sendok teh ragi instan (fernipan)
40 gram mentega
Sedikit garam
Topping sesuai selera, bisa menggunakan coklat ataupun gula halus

Cara Membuat Donat Buah Naga :

1. Haluskan buah naga, dengan cara diblender atau ditumbuk. Sisihkan.

2. Ambil wadah ukuran sedang, kocok telur bersamaan dengan gula dan sedikit garam. Setelah
sedikit mengembang tambahkan ragi instan, mentega dan juga susu kental manis putih. Kocok
semua bahan hingga tercampur rata.
3. Selanjutnya masukkan sedikit demi sedikit tepung terigu protein sedang dan juga buah naga yang
sudah dihaluskan. Uleni hingga adonan benar-benar kalis.
4. Setelah semua adonan telah kalis, tutup dengan kain bersih dan biarkan hingga kurang lebih 1-2
jam sampai adonan mengembang.
5. Kemudian tepuk-tepuk adonan agar gas yang ada didalamnya keluar, saatnya Anda membentuk
adonan sesuai dengan selera Anda.
6. Panaskan minyak, goreng adonan satu persatu kedalam wajan dan cukup satu kali balik saja.
Sajikan.
11. Kue Bolu Kukus Pandan Nangka

Cara membuat Bolu Kukus Pandan Nangka, resep kue :

1. Kocok telur, gula pasir, garam, dan emulsifier 10 menit sampai kaku.
2. Tambahkan tepung terigu dan baking powder bergantian dengan campuran minuman bersoda
tawar, air daun suji, pewarna hijau, dan esens pandan sambil diayak dan dikocok perlahan.
3. Tambahkan nangka. Aduk rata.
4. Sendokkan adonan ke dalam cetakan bolu kukus yang dilapisi kertas roti.
5. Panaskan kukusan. Masukkan adonan ke dalam cetakan bolu kukus. Taruh di dalam panci
kukus. Kukus di atas api kecil 5 menit sampai matang.
Untuk 15 buah

Bolu kukus memang selalu ada pada acara tertentu, seperti pesta maupun arisan keluarga.
Karena membuatnya yang mudah membuat bolu kukus ini menjadi sajian favorit semua keluarga.
Bahan:
2 butir telur
200 gram gula pasir
1/2 sendok teh garam
2 sendok teh emulsifier (sp/tbm)
270 gram tepung terigu protein sedang
1/2 sendok teh baking powder
175 ml minuman bersoda tawar
25 ml air daun suji (dari 20 lembar daun suji dan 2 lembar daun pandan)
4 tetes pewarna hijau muda
1/2 sendok teh esens pandan
75 gram nangka, dipotong kotak-kotak kecil
12. Puding Nangka Kacang Hijau

Cara membuat masakan Puding Nangka Kacang Hijau, resep :

1. Jeli, masak santan, jeli bubuk, garam, gula pasir, dan daun pandan sambil diaduk sampai
mendidih. Masukkan kacang hijau dan pewarna hijau. Biarkan mendidih. Tuang ke dalam
cetakan telur puyuh. Dinginkan.
2. Masak susu cair, gula pasir, agar-agar, jeli bubuk, dan daun pandan sambil diaduk hingga
mendidih. Masukkan nangka dan pewarna kuning. Aduk hingga mendidih kembali.
3. Tuang ke dalam loyang 20x9x7 cm, setinggi 3/4 cetakan. Masukkan jeli ke dalam adonan
puding. Dinginkan.
Untuk 10 potong

Dengan paduan kacang hijau dan buah nangka, membuat puding ini menjadi sajian puding yang
cocok untuk hidangan pencuci mulut yang nikmat dan berserat tinggi.
Bahan:
1.000 ml susu cair
150 gram nangka, dipotong kotak-kotak kecil
1/2 sendok teh garam
175 gram gula pasir
1 bungkus agar-agar
1 sendok teh jeli bubuk
2 lembar daun pandan
2 tetes pewarna kuning
Bahan Jeli:
300 ml santan, dari 1/4 butir kelapa
75 gram kacang hijau kulit, direndam 1 jam, direbus sampai empuk
1 1/2 sendok teh jeli bubuk
1/4 sendok teh garam
75 gram gula pasir
1 lembar daun pandan
1 tetes pewarna hijau muda