LAPORAN PROYEK SOSIAL

Pelatihan Sumber Daya Manusia di Dusun Kledokan

(Pembuatan Tempe dan Tape)

(foto2 plus ada logo UGM nya di pojok kanan atas kotak .. cover nanti dihias di offline
MENYUSUL.. diedit pakai photoshop)

Oleh :
Kelompok 11
Halida Nursyah Arnaiz (16/407072/PEK/22307)
Harji Kalbuadi (16/407073/PEK/22308)
Harry Pribadi (16/407074/PEK/22309)
Ika Ayu Rahmania Islam (16/407078/PEK/22313)
Sriwiyata Ismail (16//PEK/)

Program Studi Magister Manajemen

Fakultas Ekonomika dan Bisnis
Universitas Gadjah Mada
2017

1
 DAFTAR ISI
(jika mau update... klik kanan UPDATE PAGE NUMBERS ONLY)

DESKRIPSI PROYEK SOSIAL ............................................................................................ 3

1. Judul ................................................................................................................................ 3
2. Lokasi Legiatan ............................................................................................................... 3
3. Latar Belakang ................................................................................................................ 3
4. Jenis dan Model Kegiatan ............................................................................................... 3
5. Tujuan Kegiatan .............................................................................................................. 3
6. Manfaat Kegiatan ............................................................................................................ 4
7. Sasaran Proyek Sosial ..................................................................................................... 4
8. Hasil yang Diharapkan .................................................................................................... 4
PELAKSANAAN DAN HASIL KEGIATAN ....................................................................... 4
1. Tahap Persiapan .............................................................................................................. 4
2. Acara Kegiatan................................................................................................................ 5
3. Hasil Intervensi ............................................................................................................... 5
PEMBIAYAAN ........................................................................................................................ 5
PENUTUP ................................................................................................................................. 6
1. Kesimpulan ..................................................................................................................... 6
2. Saran ............................................................................................................................... 6
3. Hikmah yang Diperoleh .................................................................................................. 6

2
DESKRiPSi PROYEK SOSiAL

1. Judul
“Pelatihan Sumber Daya Manusia di Dusun Kledokan (Pembuatan Tempe dan Tape) ”
2. Lokasi Kegiatan
Kegiatan proyek sosial ini diadakan di Desa Kledokan, Kecamatan Pakem, Kabupaten
Sleman Yogyakarta. Adapun lokasi pelatihan dan edukasi pembuatan tempe dan tape
berada di Warung Kopi Bukan Luwak Jl. Kaliurang Km 16, Desa Kledokan Yogyakarta
3. Latar Belakang
Berdasarkan hasil pengamatan di lapangan, mayoritas warga di Desa Kledokan,
Kecamatan Pakem Yogyakarta tidak memiliki pekerjaan, disebabkan minimnya
keterampilan yang dimiliki oleh warga desa tersebut. Disisi lain terjadinya kelangkaan
akan penyedia tempe mentah yang disebabkan hanya terdapat satu supplier tempe dan
tingginya permintaan tape pada unit-unit bisnis kuliner area Desa Kledokan.
4. Jenis dan Model Kegiatan
Jenis kegiatan yang dilakukan dalam kegiatan Proyek Sosial ini adalah sebagai
berikut:
a. Edukasi produksi tempe dan tape
b. Membangun motivasi wirausaha tempe dan tape
Adapun model kegiatan yang di gunakan dalam kegiatan Proyek Sosial sebagai
berikut :
a. Pecontohan proses pembuatan tempe dan tape
b. Pelatihan dan praktek pembuatan tempe dan tape
c. Proyek Sosial, yaitu: Kegiatan dimana mahasiswa dapat berinteraksi degan
masyarakat langsung. Proyek sosial dapat berupa bantuan tenaga maupun materi yang di
berikan kepada warga di Desa Kledokan yang membutuhkan degan menyertakan 5 orang
mahasiswa yang melaksanakan sesuai degan ketentuan pelaksanaan Proyek Sosial.
5. Tujuan Kegiatan
Tujuan dari pelatihan pembuatan tape dan tempe di Desa Kledokan antara lain :
a. Memberikan edukasi dan pelatihan produksi tempe dan tape pada warga di Desa
Kledokan Yogyakarta
b. Memberikan keterampilan berwirausaha tempe dan tape bagi warga di Desa
Kledokan Yogyakarta

3
 c. Menciptakan potensi berkembangnya supplier tempe dan tape bagi unit bisnis
kuliner di area Desa Kledokan
d. Mengatasi permasalahan shortage tempe di Desa Kledokan
e. Meningkatkan kesejahteraan warga di Desa Kledokan
6. Manfaat Kegiatan
Adapun manfaat yang diperoleh dari kegiatan proyek sosial ini adalah :
a. Bagi sasaran proyek sosial dan mahasiswa yang melaksanakan proyek sosial
1) Mendapatkan wawasan dan keterampilan produksi tempe dan tape
2) Mendapatkan inspirasi dan pengetahuan bagaimana berwirausaha tempe dan
tape
b. Bagi unit bisnis area proyek sosial
1) Mendapatkan potensi supplier tempe dan tape dalam area Desa tempat unit
bisnis tersebut beroperasi
2) Menurunkan biaya searcing cost bahan baku tempe dan jajanan tape
7. Sasaran Proyek Sosial
Sasaran dari proyek sosial ini adalah Ibu-ibu rumah tangga dan lansia
8. Hasil yang Diharapkan
Dari pelatihan dan edukasi pembuatan tempe dan tape tersebut diharapkan peserta proyek
sosial dapat berwirausaha atau menerapkan keterampilan tersebut dalam industri
rumahan, guna meningkatkan taraf hidup warga Desa Kledokan dan menambah jumlah
supplier tempe dan tape di Kecamatan Pakem Yogyakarta

PELAKSANAAN DAN HASiL KEGiATAN

1. Tahap Persiapan
Dari permasalahan tersebut mahasiswa merancang atau menyusun rencana aksi
berupa intervensi terhadap permasalahan. Adapun persiapan yang dilakukan sebelum
kegiatan proyek sosial sebagai berikut :

Tanggal Pelaksanaan
Uraian Kegiatan
8 9 10 11 12
Diskusi kegiatan sosial proyek
Mengunjungi Ibu Pelatih produksi tempe
Mengunjungi Ibu Pelatih produksi tape
Persiapan Lokasi Pelatihan
Menyiapkan Bahan Baku produksi tempe

4
 dan tape
Mencari dan menyiapkan Perserta Pelatihan

2. Acara Kegiatan
........... (hasil pelaksanaan kegiatan kemarin atau reportnya)

3. Hasil Intervensi
...... grafik... (nanti dibuat dari google form untuk mengetahui jumlah peserta awal dgn
jumlah peserta yang kini berwirausaha tempe atau tape. Anggapnya 45% 55% memiliki
skill baru. Jadi sospro kita ga mubadir )
Berdasarkan hasil tersebut dapat disimpulkan bahwa pelatihan dan edukasi pembuatan
tempe dan tape menunjukkan bahwa pelatihan produksi tempe dan tape tidak hanya
menjadi wawasan bagi sasaran proyek, melainkan telah melekat menjadi suatu motivasi
tersendiri bagi sasaran proyek, dimana pelatihan tersebut mampu mengajak serta
membangun warga di Desa Kledokan (khususnya ibu-ibu rumah tangga dan Lansia
sasaran proyek) untuk berwirausaha tempe atau tape.
PEMBiAYAAN

No Uraian Jumlah
SUMBER DANA
1 Halida Nursyah Arnaiz + Donatur Rp395.000,00
2 Harji Kalbuadi Rp120.000,00
3 Harry Pribadi Rp120.000,00
4 Ika Ayu Rahmania Islam Rp120.000,00
5 Sriwiyata Ismail Rp120.000,00
Total Pemasukan Rp875.000,00
PENGELUARAN
1 Bahan Baku Rp200.000,00
- Daun Pisang
- Kedelai
- Beras Ketan
- Gula
- Ragi Tape
- Ragi Tempe
2 Honorarium IbuPelatih 2 orang x @Rp 200.000,00 Rp400.000,00

5
 3 Honorarium Peserta 5 orang x @Rp 35.000,00 Rp175.000,00
4 Konsumsi Peserta Rp100.000,00
Total Pengeluaran Rp875.000,00

PENUTUP

1. Kesimpulan
.........

2. Saran
.........

3. Hikmah yang Diperoleh

..............