Program Kerja UKK 2016 As
Program Kerja UKK 2016 As
BAB I
PENDAHULUAN
A. Latar Belakang
Pengendalian mutu pendidikan secara nasional sebagai bentuk
akuntabilitas penyelenggaraan pendidikan kepada pihak-pihak pemangku
kepentingan (stakeholders) dilaksanakan sesuai amanat Undang-undang
Nomor 20 Tahun 2003 tentang Sistem Pendidikan Nasional. Penilaian hasil
belajar merupakan salah satu instrumen pengendalian dan sebagai salah
satu mata rantai dalam proses pembelajaran, dilaksanakan sesuai
ketentuan sebagaimana tertuang dalam PP Nomor 19 Tahun 2005 dilakukan oleh
pendidik, satuan pendidikan, dan pemerintah.
Penilaian hasil belajar oleh pendidik harus dilakukan secara
berkesinambungan untuk memantau proses, kemajuan, dan perbaikan hasil
belajar. Penilaian hasil belajar oleh pemerintah antara lain dilakukan
melalui Ujian Nasional. Pada Tahun pelajaran 2016/2017 ujian nasional
bagi peserta didik SMK diatur dalam Peraturan Menteri Pendidikan dan
Kebudayaan Republik Indonesia (Permendikbud RI) Nomor 59 Tahun 2011
tentang Kriteria Kelulusan Peserta Didik dari Satuan Pendidikan dan
Penyelenggaraan Ujian Sekolah/Madrasah dan Ujian Nasional pada Sekolah
Menengah Pertama/Madrasah Tsanawiyah, Sekolah Menengah Pertama Luar
Biasa, Sekolah Menengah Atas/Madrasah Aliyah, Sekolah Menengah Atas Luar
Biasa, dan Sekolah Menengah Kejuruan Tahun Pelajaran 2016/2017. Mata
pelajaran yang diujikan secara nasional bagi peserta didik SMK terdiri atas: 1)
Bahasa Indonesia, 2) Bahasa Inggris, 3) Matematika, dan 4) Kompetensi
Keahlian. Prosedur dan mekanisme pelaksanaan ujian 3 mata pelajaran diatur
dalam Surat Keputusan Badan Standar Nasional Pendidikan (BSNP) Nomor
0022/P/BSNP/XI/2016 tentang Prosedur Operasi Standar (POS) Ujian
Nasional SMP/MTs, SMPLB, SMA, SMALB, dan SMK Tahun Pelajaran
2016/2017, sedangkan untuk pelaksanaan ujian Kompetensi Keahlian diatur
dalam Pedoman Penyelenggaraan UN Kompetensi Keahlian tahun pelajaran
2016/2017.
2
B. Dasar Hukum
1. Undang-Undang nomor 20 tahun 2003 tentang Sistem Pendidikan Nasional
2. Permendiknas nomor 14 tahun 2005 tentang organisasi dan Tata Kerja
Direktorat Jendral Manajemen Pendidikan Dasar dan Menengah
3. Permendiknas Nomor 20 Tahun 2007 tentang Standar Penilaian Nasional
4. Peraturan Badan Standar Nasional Pendidikan Nomor
0022/P/BSNP/XI/2016 tentang Prosedur Operasi Standar Ujian Nasional
Sekolah Menengah Pertama, Madrasah Tsanawiyah, Sekolah Menengah
Pertama Luar Biasa, Sekolah Menengah Atas, Madrasah Aliyah, Sekolah
3
Menengah Atas Luar Biasa, dan Sekolah Menengah Kejuruan tahun pelajaran
2016/2017
5. Pedoman Penyelenggaraan UN Kompetensi Keahlian SMK Tahun Pelajaran
2016/2017
BAB II
PENGORGANISASIAN
A. Perencanaan
Perencanaan yang baik dan matang akan menentukan hasil yang baik dan
terarah. Demikian pula Ujian Kompetensi Keahlian (UKK) perlu direncanakan
lebih matang karena akan mengikutsertakan personil-personil yang terlibat. Ujian
Kompetensi Keahlian (UKK) merupakan kegiatan penilaian yang sifatnya nasional
diselengarakan disetiap Sekolah Menengah Kejuruan (SMK). Sehingga Ujian
Kompetensi Keahlian (UKK) sudah menjadi program sekolah dan tercantum
dalam kalender pendidikan SMK Negeri 3 Cimahi.
B. Pengorganisasian
Pengorganisasian dalam tiap kegiatan sangat penting, karena kegiatan akan
berjalan baik apabila ada yang menjalankannya. Kepala Sekolah melalui surat
keputusannya mengangkat panitia penyelenggara Ujian Kompetensi Keahlian
(UKK) untuk melaksanakan kegiatan dengan sebaik-baiknya sesuai dengan job
descriptionnya masing-masing. Sesuai dengan juklak dan juknis pelaksanaan Ujian
Kompetensi Keahlian (UKK) untuk dijadikan pedoman waktu pelaksanaan,
penilaian dan lain-lain dengan mengacu pada KTSP dan Kurikulum SMK Negeri 3
Cimahi dan Surat Keputusan Badan Standar Nasional Pendidikan (BSNP)
Nomor ; 0022/P/BSNP/XI/2016 tentang Prosedur Operasi Standar (POS)
Ujian Nasional SMP/MTs, SMPLB, SMA, SMALB, dan SMK Tahun Pelajaran
2016/2017, serta Pedoman Penyelenggaraan UN Kompetensi Keahlian SMK
Tahun Pelajaran 2016/2017.
5
Kepala Sekolah
sSekolahSekolah
Koordinator
Ketua
BENDAHARA SEKRETARIS
Pembantu
Umum
D. Job description
1. Panitia Penyelengara Ujian Kompetensi Keahlian (UKK)
a. Penangung jawab tugasnya :meliputi :
1) Bertanggung jawab sepenuhnya secara vertikal kepada dinas
pendidikan Kota Cimahi dan horizontal kepada orang tua siswa.
2) Komunikator, pengarah, dan pengelola sistem
b. Koordinator tugasnya meliputi:
1) Mengkoordinir kegiatan Ujian Kompetensi Keahlian (UKK)
2) Memantau pelaksanaan Ujian Kompetensi Keahlian (UKK)
6
NO NAMA JABATAN
1 Dra. Hj. Subandiyah. M.Pd Koordinator
2 Dra. Nuning Sri Sukandari, M.Pd Ketua
3 Dadi Margana, S.Sos M.Pd Sekretaris
4 Santika, S.Pd Bendahara
5 Ismayani, S.Pd., M.M.Pd
6 Siti Nurjanah, S.Pd,.MM.Pd Anggota
7 Enung Nurhasanah, S.Pd
8 Sri Widati, S.Pd., M.Pd
Sarana
9 Adin
10 Ade Sudrajat, M.Pd Hubin
11 Ir. Oky Sukmawati
Konsumsi
12 Riyanti, S.Pd
13 Wawan Setiawan
14 Atang
15 Aa.Apandi Pembantu Umum
16 Komar
17 Acu
18 Hendra
Keamanan
19 Rukma
PROGRAM
NO NAMA PENGUJI
KEAHLIAN
1. Yulia Dewi Susanti, M.Pd
4. Farida Hadiyani, SH
KOMPETENSI
HARI/TANGGAL RUANG PENGAWAS
KEAHLIAN
Selasa – Kamis, BUTIK Soedibjo
21-23 2. Neneng Pipih Sopiyah, S.Pd
Pebruari- 2017 Praktik 2 1. Lina Agustina Yogi
Pranata, S.Pd
2. Emi Dewi Utami, M.MPd
Praktik 3 1. Dewi S Fujiwara, S.Pd.I
2. Dra. Hj. Teti Kusmiati,
M.Pd
HOTEL 1. Dr. Diana Simanjuntak,
ALAMANDA M.Si
2. Dudi Syarif
3. Siti Nurjanah, S.Pd.,
Selasa – Kamis, M.MPd
AKOMODASI
21-23 LOUNDRY 1. Aep Saepul SE
PERHOTELAN
Pebruari- 2017 2. Yane Irwatiningsih, S.Pd
OFFICE 1. AA Emien Karmini
2. Yonan, S.Par
FRONT OFFICE 1. Dewi Fatimah
2. Farida Hadiyani, SH
11
BAB III
SUSUNAN JADWAL KEGIATAN
A. Jadwal Kegiatan Uji Kompetensi
Januari Pebruari Maret April Mei
NO URAiAN KEGIATAN
1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4
I TAHAP PERENCANAAN
Rapat koordinasi persiapan Uji Kompetensi
1
Pembagian SK/ Surat Tugas
Persiapan TUK
a. Penyiapan ruangan
2 b. Perbaikan alat
c. Pembelian alat
d. Inventarisasi alat
3 Pengajuan TUK ke LSP/Asosiasi
4 Verifikasi TUK oleh LSP/Asosiasi
5 Penyerahan sertifikat TUK
Membuat MOU dengan institusi lain atau calon
6 peserta uji kompetensi
7 Membuat data calon peserta uji kompetensi
9 Membuat MOU dengan LSP/Asosiasi
10 Membuat Jadwal Uji Kompetensi
10 Menyiapkan format Uji Kompetensi
12
KOMPETENSI
WAKTU
NO HARI / TANGGAL KEAHLIAN/ MATA RUANG
KEGIATAN
PELAJARAN
Selasa - Kamis 01
Selasa – Kamis, 21-23 02
2 07.30 - 14.00 Busana Butik
Pebruari- 2017
03
Hotel
Selasa - Kamis Alamanda
3 Selasa – Kamis, 21-23 07.30 - 14.00 Akomodasi Perhotelan Landry dan
Office
Pebruari- 2017
Front Office
14
C. Jadwal Pengawasan
WAKTU KOMPETENSI NAMA PENGAWAS
NO HARI / TANGGAL RUANG
KEGIATAN KEAHLIAN INTERNAL EKSTERNAL
Selasa - Kamis Dapur I Yulia Dewi Susanti, M.Pd Chef Dewo B Anggono
Selasa – Kamis, 21-23
07.30 -
1 Pebruari- 2017 Jasa Boga Dapur II Dra. Hj. Subandiyah, M.Pd Chef Qodar
14.00
Tata Hidang 1. Eli Djuhaeni, S.Pd Chef Lukman Arief
2. Widya Widina, S.Pd
Hj. Nining Warsini M
01 Neneng Pipih Sopiyah, S.Pd Soedibjo
Selasa - Kamis
Selasa – Kamis, 21-23 07.30 -
2 Busana Butik Lina Agustina Yogi Pranata,
14.00
Pebruari- 2017 02 Emi Dewi Utami, M.MPd S.Pd
Dewi S Fujiwara, S.Pd.I
03 Dra. Hj. Teti Kusmiati, M.Pd
1. Dr. Diana Simanjuntak,
M.Si
Selasa – Kamis, 21-23 Room Siti Nurjanah, S.Pd., M.MPd 2. Dudi Syarif
07.30 - Akomodasi
3 Laundry Dan Yane Irwatiningsih, S.Pd Aep Saepul SE
Pebruari- 2017 14.00 Perhotelan
MLAP Bambang P, Dipl.Hot, S.Pd AA Emien Karmini
Front Office Farida Hadiyani, SH Dewi Fatimah
15
Kompetensi Jumlah
No Laki-laki Perempuan
Keahlian Peserta
2 Busana Butik 65 0 65
Akomodasi
3 139 54 85
Perhotelan
KODE PROGRAM
PROGRAM KEAHLIAN KODE NASKAH SOAL
KEAHLIAN
JASA BOGA 099 4427
BUSANA BUTIK 103 4463
AKOMODASI PERHOTELAN 098 4418
16
BAB IV
PENUTUP
26
LAMPIRAN-LAMPIRAN
27